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熊團長精選系列:肯亞 穆蘭嘉 新基里提農民合作社 產區精選/水洗特色咖啡—森之莓比賽級微批次

《一代宗師系列: 肯亞 Muranga 穆蘭嘉產區 新基里提農民合作社 Kirimahiga Factory 奇里馬辛加處理廠 產區精選/水洗咖啡—森之莓比賽級專用微批次》

⭕毫無疑問地,肯亞咖啡是世界上最複雜的咖啡之一,卻也擁有著世界上最出色、最繽紛的風味!! 曾經有人形容好喝的肯亞咖啡,就像是在直接站在彩虹中張開嘴喝咖啡,可以品嚐到各種豐富且炫麗的色彩…

⭕這款高階的『一代宗師 /穆蘭嘉森之莓』,是從肯亞首都內羅畢咖啡交易中心(Nairobi Coffee Exchange)為數眾多的樣品中,特別挑選的特色批次,更是北歐狂想盃地方性烘豆賽指定用豆 『該款咖啡來自肯亞鮮為人知的微產區—Murang'a,由當地781名小農組成的New Kiriti Farmers Cooperative Society (F.C.S.)農民合作社提供的最高品質紅櫻桃咖啡,最後交付給最接地氣的Kirimahiga Factory處理廠進行後製,其咖啡烘焙後鮮少有常見的貝殼豆與碎豆等瑕疵,品質一流、風味絕倫,即將以秒殺速度,全面席捲、震撼您的味蕾』 ★ 東非尋豆專家在品鑑當地所生產的咖啡後,驚訝地寫下了:『Complex and Rich複雜而豐富』的評語,並直覺地記錄了當下杯測的咖啡風味:Forest berries, stone fruits and red grape, rounded out by roasted hazelnut and creamy milk chocolate… ★ 您沒看錯,Forest berries意思就是森林中的繽紛莓果滋味,有著:『草莓、蔓越莓、覆盆子、藍莓、黑莓、紅醋栗、黑櫻桃等莓果香氣,堪稱經典之作。風味複雜而豐富的森之莓咖啡,是您最不能錯過的真功夫咖啡㊙️』

✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539

NT$700~NT$4110
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★ 比熊手挑嚴選咖啡生豆專區 (2026春季最新豆單:全新升等食品級真空包裝) 唯一有挑豆的咖啡生豆 ★

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注意:手工細心挑豆,但無法完全去除所有瑕疵豆!
出貨皆為真空包裝,但不能保證運送過程一定維持真空包狀態!!
ps. 便利商店取貨付款最多一次可購買六公斤生豆 (12包500克包裝)
ps. 本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。 ✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539

NT$255~NT$355
NT$240~NT$340
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鎮店之寶咖啡| 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 Koke Shalaye Wet Mill 科卡/莎菈耶處理站 黑果日曬批次Gr. 1 芒果橙香小調

⭕這款高階 衣索比亞咖啡一樣來自知名的耶加雪菲產區,更是私房俱樂部名人:英國/烘豆狂—Jackson所推薦的客製化批次,絕對要再次征服您的味蕾,帶來前所未有的滿足與驚喜~

芒果慕斯香甜+ 橙香細緻多汁+優雅玫瑰花香=《芒果橙香小調》 『本批咖啡選用最高品質的咖啡櫻桃製作(紅到發紫的咖啡櫻桃),完全成熟的紫色咖啡櫻桃由於停留在咖啡樹上的時間最長,不僅甜度最高、風味純正,咖啡更能保有滿滿的水果芳香與紅葡萄酒香底韻,口感一流、層次豐富且迷人;然而,紫色咖啡櫻桃也必須面臨易落果、易腐爛等困難,因此在咖啡採收過程也是非常耗時耗工。』

★★ 本批鎮店之寶特色咖啡生長在衣索比亞著名的耶加雪菲種植區(Yirgacheffe),Koke Shalaye(科卡/莎菈耶)則是來自於耶加雪菲產區Koke鎮上的小農生產者,小農戶通常在自家附近的小塊園地上種植JARC 74110、74112和74165等亞品種咖啡,這些亞品種是傳統的衣索比亞傳家寶品種(Heirloom)。Koke Shalaye Wet Milly則是當地的一個咖啡櫻桃加工處理站,該站位於海拔高度1,973公尺,負責加工並生產來自於當地1,890名當地小農的咖啡櫻桃。


熊團長專業咖啡:用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★
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NT$550 NT$500