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《非洲勇士咖啡系列:烏干達 東部埃爾貢山 馬納夫瓦 🛡️東非戰神✨ SL-28水洗咖啡》

『🌱相傳在古代東非勇士們進入戰場前,必須要咀嚼咖啡☕,因為勇士相信咖啡會帶給他們勇氣與勝利🎉🎉』 ❤喝膩了狂野奔放的衣索比亞與肯亞咖啡,想換換口味,快來試試這款不同調性的『Manafwa 🛡️東洲戰神』
威猛果香咖啡~乾淨×果香×熱帶風情×柔甜口感之完整咖啡層次體驗😋 #罕見『大顆』SL-28咖啡魅力
#卻沒有SL-28貝殼豆基因缺陷
🌋來自東非最古老的火山高地—Mount Elgon
➡這裡生產了東非最優質的阿拉比卡水洗咖啡☕
❇️來自於非洲高地火山帶最乾淨、最有層次的咖啡風味語言:
烏干達咖啡不像衣索比亞那麼奔放,也不像肯亞那麼尖銳,而是介於兩者之間—乾淨、甜感好、果香明亮,卻又帶著一點樸實的自然氣息🎁

NT$690~NT$4050
NT$640~NT$3750
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《四季花果系列:衣索比亞 古吉/蒂瑪Tima 🍹春光花露🌹歐規 極致水洗咖啡》

🌿衣索比亞・四季花果咖啡 Ethiopia Seasons of Bloom 🆕
➡以衣索比亞🇪🇹的自然風土為靈感,將四季的節奏化為四種花果意象。每款特色咖啡都以「花/果」命名,並搭配一段詩意敘事與風味主軸。
🌸 春之選 Spring:『春天的第一縷光落在花園上,露珠在花瓣邊緣閃著微甜之光🍷』

《🍹春光花露・Suke Quto G1 Fully Washed🌹》
⭕春天在衣索比亞高原上不是粉色,而是淡金色的光;果香微風輕輕掠過乾淨的日曬床板,帶來細緻的🌸白花與🍑白桃甜意果韻。

⭕主要調性:花香主導、輕盈、帶晨光般的甜感,整體呈現一種「清晨花園剛被陽光喚醒☀️」的氣息,非常貼合衣索比亞極致水洗的乾淨與細緻。
✨ 咖啡風味印象
『像在春天的花園裡咬下一顆帶露水的白桃🍑,四周飄著白菊與百合的香氣🌹,空氣中混著青檸🍋與白葡萄🍇的清甜,最後留下紅棗🍒與橙皮🍊的柔和尾韻。』

NT$700~NT$4110
NT$650~NT$3810
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《甜美系列咖啡:盧安達 北部省 咖啡之家/茹莉處理站 🍇洛柚紅韻🌸水洗特色咖啡》

✨2025台灣國際咖啡展《限定款》: 獨家『2703』客製化〝🍇洛柚紅韻🌸〞特色批次首度登場🎉 🎉
🐻熊團年度必喝的水洗咖啡,最經典🍒 Red Bourbon紅波旁甜咖啡👍
🌟團友心目中最佳年度風雲咖啡,終於到港!! 融合花果香、茶感與柔滑溫潤口感,生豆乾淨、飽滿、近乎苛求,超低瑕疵率、不想『挑豆』就買這一款👍
🍇洛柚紅韻🌸是一款帶著詩意而層次分明的紅波旁咖啡,宛如晨霧中綻放的山嶺之歌,其風味如下:

『初聞,洛神花🌹的幽香如晨曦輕拂,伴隨柚皮與佛手柑🍊的清亮氣息,彷彿山嶺間的微風。入口,小紅莓🍓、紅葡萄🍇與仙楂🍒交織出明亮果酸,如初春果實般鮮活。中段轉為柚香金萱茶🍵的柔雅茶感,帶有微微奶韻,口感滑順如芋頭牛奶般綿密🍮。尾韻悠長,紫蘇梅與仙楂酸甜感🍹在口中迴盪,如霧氣中閃爍的晨光,清新而不失溫潤🌈』
🎈本批次咖啡來自盧安達🇷🇼北部省高山峻嶺,由當地最出名的「咖啡之家🏠 Musasa Dukunde Kawa」合作社所監製,該合作社為盧安達CoE咖啡杯測競賽的常勝軍,幾乎是年年得獎🏆(最佳名次第二名),其所生產的咖啡就是超高品質的保證👍👍

NT$600~NT$3510
NT$560~NT$3270
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《鎮店之寶咖啡系列: 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 班可果丁丁 超高密度/水洗批次 Gr.1 74110單一品種 茉香蜜桃小調》

《🌷茉香蜜桃🍑小調咖啡猶如一朵盛開的茉莉花,細緻而優雅。入口時,清新的花香撲鼻而來,宛如晨曦中的花園,柔和且迷人。隨後,甜美的柑橘調與淡雅的黃桃香交織,賦予這支咖啡細膩且層次分明的風味。水洗處理法讓其口感純淨而清爽,伴隨著細膩的茶感,餘韻悠長而令人回味。》
★★ 本批次『🌷茉香蜜桃🍑』衣索比亞小調咖啡融合了茉莉花香芬芳與成熟蜜桃甜美多汁,飽滿的莓果酸甜滋味,洋溢著夏日氣息的私房好咖啡,層次輕盈而豐富,適合喜愛清新優雅口感的咖啡老饕品味。

★★ 咖啡為品質最高等級的Gr.1客製化批次,處理廠為每批咖啡分配一個專屬ID碼,以保留完整的可追溯性資訊。

NT$670~NT$3930
NT$650~NT$3810
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《鎮店之寶咖啡系列: 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 班可果丁丁 寶石果釀 日曬批次Gr.1 -74110單一品種 馥果醇茗小調微批次》

『✨探尋味蕾的新境界,小調咖啡宛如精心調製的風味盛宴,充滿豐富層次與獨特魅力。果香四溢,入口即是酸甜交織的蔓越莓與覆盆子,白桃的柔和甜美悄然綻放,芳香的佛手柑散發優雅的柑橘香氣,而濃郁的紅茶基底則提供了穩重且飽滿的口感,讓整體風味更加深邃迷人。每一口都宛如品味一首田園交響曲,令人回味無窮☕』
★★ 本批次『馥果醇茗』衣索比亞小調咖啡融合了果香的馥郁與紅茶的醇厚韻味,簡潔雅致,完美呈現出這款咖啡特色,是團長近期喝過「品質最優」、「瑕疵最少」、「風味辨識度最強」、「甜感最豐富」的衣索比亞日曬咖啡。

★★ 本咖啡為品質最高等級的Gr.1客製化批次,處理廠為每批咖啡分配一個專屬ID碼,以保留完整的可追溯性資訊。

NT$665~NT$3900
NT$650~NT$3810
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《鎮店之寶咖啡系列: 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 格賽/貝尤處理廠 遮陰乾燥 水洗批次Gr. 1—74110單一品種 冬莓紅露小調微批次》

✅ 廣受歡迎的衣索比亞『小調系列』,您共收集了多少款呢??

咖啡內行人就知道,水洗豆要喝就要喝『第三批採收』的咖啡櫻桃,不僅甜度最好、密度最高,風味層次更是一流!! 《冬莓紅露小調》水洗咖啡密度為872 g/L,採用完全成熟的紅紫色咖啡櫻桃,在去除果皮果肉後,以費時費工的『遮陰慢速乾燥』方式製作,方能保有更細緻的花果風味,是您絕不可錯過的『典藏之最』!!!

冬季的野生莓果,是大自然最恬美的瑰寶,您喝過『紅色果露』咖啡嗎? 有著紅葡萄、紅肉李、紅石榴、紅櫻桃、紅桑葚、紅心芭樂、紅番茄等豐富果香,口感層次豐富、多變莓果酸甜感,滿滿的紅糖甜香隨著紅酒般醇香底韻…

★★ 本咖啡為品質最高等級的Gr.1客製化批次,處理廠為每批咖啡分配一個專屬ID碼,以保留完整的可追溯性資訊。 茉莉花香馥郁+紅色莓果果香+桂花烏龍茶甘甜=《冬莓紅露小調》

NT$620~NT$3630
NT$610~NT$3570
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《一代宗師/真功夫咖啡系列:肯亞 Nyeri 涅里 魯吉農民合作社 Giathugu Factory 賈圖古處理廠 88高分首選 AA TOP 水洗咖啡微型批次》

毫無疑問地,肯亞咖啡是世界上最複雜的咖啡之一,卻也擁有著世界上最出色、最繽紛的風味!! 曾經有人形容好喝的肯亞咖啡,就像是在直接站在彩虹中張開嘴喝咖啡,可以品嚐到各種豐富且炫麗的色彩

肯亞咖啡有著一種神奇的鮮果滋味,喝起來有著豐富的莓果與檸檬香氣,是咖啡老饕的最愛。芳香、濃郁、帶有水果風味,多層次口感和果汁般的香甜,尾韻如同紅葡萄酒的醇度,肯亞咖啡引領並風靡世界。本批次『真功夫』咖啡有著優秀肯亞豆的奔放前段香氣,中段明亮果酸與豐富層次,後段的香甜蔗糖甜感,完美比例、絕佳口感,是您不可錯過的威猛好豆。

『Nyeri -These coffees are often considered the “Kenyan yard stick,” and we’ve found the best of them to show higher fructose sugars, brighter forward acids, and light, juicy bodies.』 涅里-產區被譽為『肯亞花園小鎮』,這裡的咖啡有更突出的甜味,明亮的酸質,多汁的水果層次風味。本批咖啡的平均杯測分數落在『88分』左右!!

▌本批特色咖啡來自肯亞知名產區:『涅里縣城』,有別於一般常見批次,該款咖啡為【縣城嚴選】特別小農計畫,該計畫為了獨立出各產區特有的微型氣候,例如風向、土壤成分、陽光,海拔和其他環境影響因素,根據具杯測的質量和特色差異進行採購,對於『區域精選』咖啡,尋求『特色風味』與價格間的最佳平衡,平均杯測分數落在86-88分之間,並確定每個主要區域內的經典咖啡特徵,完整建構本地資料,最後保有區域可追溯性 (通常是微型區域)。

NT$690~NT$4050
NT$650~NT$3810
熱銷品

《老司機咖啡系列:衣索比亞 耶加雪菲 彩虹果叮叮 嘎嘎哩處理站 果香日曬/特別準備批次》

A coffee lover’s dream: There are no coffees that are spoken of with the reverence or romance that Ethiopian coffees are. 咖啡愛好者的夢想:沒有任何咖啡能像『衣索比亞』咖啡那樣令人尊敬或浪漫

是的,相傳在衣索比亞,有一個遍布鮮豔非洲玫瑰的山谷,當地人稱為:『彩虹山谷』,在那附近栽種的咖啡,不僅洋溢著驚人花香氣,更有著如糖果般的迴韻甘甜,令人讚不絕口的『彩虹・果叮叮』特色咖啡,就此驚艷誕生…

該咖啡為『攜手合作計畫中』的Special Preparation『特別準備批次』,麻布袋上即印製著生產小農與貿易商『雙手緊握』的圖樣,表示透過產區深耕經營,能大幅提升小農咖啡的質與量,同時增加農民收入,建立平等、互惠的合作關係。其中咖啡櫻桃只採收第三梯次品質最佳的紫色咖啡櫻桃來進行加工,難得可貴的是該批次為JARC 74110單一優秀品種,不僅豆體勻稱飽滿、甜度高,簡單烘焙就能發揮其花香與果香特色,更是罕見的衣索比亞日曬豆中,同時具備:『白』花香、『紅』肉水果與『紫』色莓果風味的優選批次,是您不可錯過的最佳衣索比亞日曬咖啡之一!!

NT$640~NT$3750
NT$630~NT$3690
熱銷品

熊團長精選系列:肯亞 穆蘭嘉 新基里提農民合作社 產區精選/水洗特色咖啡—森之莓比賽級微批次

《一代宗師系列: 肯亞 Muranga 穆蘭嘉產區 新基里提農民合作社 Kirimahiga Factory 奇里馬辛加處理廠 產區精選/水洗咖啡—森之莓比賽級專用微批次》

⭕毫無疑問地,肯亞咖啡是世界上最複雜的咖啡之一,卻也擁有著世界上最出色、最繽紛的風味!! 曾經有人形容好喝的肯亞咖啡,就像是在直接站在彩虹中張開嘴喝咖啡,可以品嚐到各種豐富且炫麗的色彩…

⭕這款高階的『一代宗師 /穆蘭嘉森之莓』,是從肯亞首都內羅畢咖啡交易中心(Nairobi Coffee Exchange)為數眾多的樣品中,特別挑選的特色批次,更是北歐狂想盃地方性烘豆賽指定用豆 『該款咖啡來自肯亞鮮為人知的微產區—Murang'a,由當地781名小農組成的New Kiriti Farmers Cooperative Society (F.C.S.)農民合作社提供的最高品質紅櫻桃咖啡,最後交付給最接地氣的Kirimahiga Factory處理廠進行後製,其咖啡烘焙後鮮少有常見的貝殼豆與碎豆等瑕疵,品質一流、風味絕倫,即將以秒殺速度,全面席捲、震撼您的味蕾』 ★ 東非尋豆專家在品鑑當地所生產的咖啡後,驚訝地寫下了:『Complex and Rich複雜而豐富』的評語,並直覺地記錄了當下杯測的咖啡風味:Forest berries, stone fruits and red grape, rounded out by roasted hazelnut and creamy milk chocolate… ★ 您沒看錯,Forest berries意思就是森林中的繽紛莓果滋味,有著:『草莓、蔓越莓、覆盆子、藍莓、黑莓、紅醋栗、黑櫻桃等莓果香氣,堪稱經典之作。風味複雜而豐富的森之莓咖啡,是您最不能錯過的真功夫咖啡㊙️』

✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539

NT$700~NT$4110
NT$650~NT$3810