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《快樂島特色咖啡系列:巴布亞新幾內亞 Eastern Highlands 東部高地 Moanti Mill 莫安蒂處理站 Typica 鐵皮卡/水洗 ️寶可娜特色咖啡》
您知道被譽為『此生必喝的咖啡』的是什麼嗎?? 我想很多人會提到『藍山Blue Mountain』與『可娜Kona』。然而,物以稀為貴,如今兩款咖啡的價格已然高不可攀;但若拿掉地方特色與名號頭銜,追根究柢這倆咖啡即是: 最原始的阿拉比卡咖啡品種之一:『Typica 鐵皮卡咖啡』
若能用其六分之一不到的價格,喝到七八分的神似喉韻口感,九九歸原,卻也十分滿意。快快來享受這款團長極力推薦的『️寶可娜️』驚喜咖啡,或許其咖啡絲滑程度沒有藍山與可娜那樣表現優異,但卻也是底韻醇厚、口感溫潤、回甘優異的一款必喝咖啡,在此誠摯推薦給您❤❤
『PNG是正在崛起的新興咖啡生產基地,其咖啡豆體飽滿、酸性適中,與常見的印尼咖啡風味差異甚大,PNG咖啡口感更為純淨,充滿花香和回甘❤』NT$ 450~NT$ 2610NT$ 440~NT$ 2550
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2024台灣國際咖啡展|Geisha藝伎/瑰夏 咖啡饗宴生豆優惠組合
歡慶『2024台灣國際咖啡展☕️』,在這特別時刻,團長當然要拿出『壓箱寶』高規格好豆,讓您同步輕鬆享受最豐富的Geisha藝伎/瑰夏咖啡饗宴 什麼 什麼 兩款藝伎好豆只要2000元!!!
❇️每年最受全球咖啡迷關注的Cup of Excellence (COE)卓越杯咖啡競賽,競爭激烈,要從這麼多咖啡農莊脫穎而出,是何等困難!! ❤️這次咖啡展期團長一共要帶來『兩款』厲害且超值的『Geisha藝伎/瑰夏』特色咖啡,一款是Natural日曬批次,另一款則是Red Honey紅蜜批次,兩款皆是曾經風光拿下CoE競賽大賞的『得獎莊園』,咖啡肯定是品質一流、風味獨特、口感絕佳!!
『★★ 其中一款日曬藝伎是來自於瓜地馬拉的Finca El Platanillo (普拉塔尼洛莊園),於2020年以88.46分高分數獲得全國COE競賽『第十名』的殊榮;另一款紅蜜藝伎則是來自於哥斯大黎加的Finca Santa Lucia (聖塔露西亞莊園),於2007年以91.37分高分數獲得獲得全國COE競賽『第三名』的殊榮。』
兩款藝伎咖啡均來頭不小、赫赫有名,團長透過層層關係,分別請兩位莊園主Stuardo Coto 與 Ricardo Pérez Barrantes,拿出咖啡園中最好的咖啡品種:Geisha藝伎/瑰夏,以純熟精練的後製手法,製作一批高水準的『復刻版』競賽批次,在這特別的時刻,把最好呈現給最懂咖啡的您。NT$ 1050~NT$ 2300NT$ 950~NT$ 2000
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超級爽11快樂日|Geisha藝伎/瑰夏 咖啡熟豆五折優惠組合 (半買半相送)
一年一度 『超級爽11快樂日』買好買滿最開心❤️ ⭕️快來瞧瞧,熊團長帶來什麼好康咖啡大優惠!! 不囉嗦,直接給您『雙主餐』優質咖啡 一包藝伎喝不夠▌直接給您兩包藝伎爽快喝▌讓您輕鬆品味好咖啡
『看到、買到、賺到☕』爽11快樂日優惠專案 ❇️五折優惠 ❇️免付運費 ❇️僅此一檔
請輸入活動代碼: happyday (免運費) ➠ 限時限量咖啡商品售完為止 (11月11至13日為期三天) 想喝不一樣的超級咖啡,快快照過來
❤️曾被《Forbes》評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝伎咖啡豆 (Geisha Coffee),在精品咖啡領域中,藝伎無疑是最知名的傳奇。因為發音近似日語「藝伎」,所以有此暱稱。原本產量不多的藝伎咖啡樹種,因為數量稀少更顯夢幻與稀有。入口柔順清新又甘醇,帶有清新檸檬、柑橘調性、茉莉花香及甜果味,具有獨特的果香味,拿下十幾次不同咖啡競賽的冠軍,拍賣價屢創新高,獲得世界精品咖啡愛好者的瘋狂追求,成為全世界競標金額最高的咖啡之一。NT$1900NT$950 -
熊團長每月特惠咖啡|哥斯大黎加 阿奎亞雷斯莊園/蜜香糖葫蘆 水洗咖啡熟豆 (買一送一)
Costa Rica在西班牙文的意思是『豐饒海岸』,該國位居中美洲地峽,氣候溫和適宜,有著豐沛的雨量,肥沃的火山灰土質,得天獨厚的環境使得咖啡成為主要農產品。本批咖啡來自於鮮為人知的『圖里亞爾瓦火山』產區,在巧克力牛奶香甜中,帶著焦糖蘋果、杏仁薄片、李子糖葫蘆甜香,口感滑順、乾淨度高,奶油腰果香醇久久不散。現點現烘焙,敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【唐‧阿方索客製化】+【道地火山產區咖啡】= 【阿奎亞雷斯/蜜香糖葫蘆】 ►► 濃郁的巧克力牛奶香甜中,穿插著黑蜜李、蔓越莓、火龍果、橘子皮、西洋梨愉悅果香,油脂感非常豐富,紅李子糖葫蘆、奶油糖與甘蔗甜香,搭上黑糖蜜地瓜,猶如蜂蜜般回甘。品質絕佳、口感一流,阿奎亞雷斯/蜜香糖葫蘆咖啡全面襲捲您的味蕾
▌熊團長專業咖啡:用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★
★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★
★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★
➠嚴選莊園級咖啡豆
➠烘焙前後手工挑豆
➠當季豆新鮮無庫存 原產地咖啡生豆直達,現點現烘焙,保證新鮮美味,用最透明公開的價格,給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!!
✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539NT$850NT$800 -
《一代宗師/真功夫咖啡系列:肯亞 Nyeri 涅里 魯吉農民合作社 Giathugu Factory 賈圖古處理廠 88高分首選 AA TOP 水洗咖啡微型批次》
毫無疑問地,肯亞咖啡是世界上最複雜的咖啡之一,卻也擁有著世界上最出色、最繽紛的風味!! 曾經有人形容好喝的肯亞咖啡,就像是在直接站在彩虹中張開嘴喝咖啡,可以品嚐到各種豐富且炫麗的色彩
肯亞咖啡有著一種神奇的鮮果滋味,喝起來有著豐富的莓果與檸檬香氣,是咖啡老饕的最愛。芳香、濃郁、帶有水果風味,多層次口感和果汁般的香甜,尾韻如同紅葡萄酒的醇度,肯亞咖啡引領並風靡世界。本批次『真功夫』咖啡有著優秀肯亞豆的奔放前段香氣,中段明亮果酸與豐富層次,後段的香甜蔗糖甜感,完美比例、絕佳口感,是您不可錯過的威猛好豆。
『Nyeri -These coffees are often considered the “Kenyan yard stick,” and we’ve found the best of them to show higher fructose sugars, brighter forward acids, and light, juicy bodies.』 涅里-產區被譽為『肯亞花園小鎮』,這裡的咖啡有更突出的甜味,明亮的酸質,多汁的水果層次風味。本批咖啡的平均杯測分數落在『88分』左右!!
▌本批特色咖啡來自肯亞知名產區:『涅里縣城』,有別於一般常見批次,該款咖啡為【縣城嚴選】特別小農計畫,該計畫為了獨立出各產區特有的微型氣候,例如風向、土壤成分、陽光,海拔和其他環境影響因素,根據具杯測的質量和特色差異進行採購,對於『區域精選』咖啡,尋求『特色風味』與價格間的最佳平衡,平均杯測分數落在86-88分之間,並確定每個主要區域內的經典咖啡特徵,完整建構本地資料,最後保有區域可追溯性 (通常是微型區域)。
NT$ 640~NT$ 3750NT$ 630~NT$ 3690
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安地斯花蝶系列|哥倫比亞 Tolima 托利馬 El Diamante 鑽石莊園 玫瑰波旁 水洗特色咖啡—胭脂芙蓉/微量批次
⭕柔情似水,佳期如夢,夢幻玫瑰波旁驚喜上架】 花草系 (芙蓉、玉蘭花、香水月季)+鮮果系 (青芒果、紅葡萄、覆盆子、桑葚) 雙重好滋味,尾韻更帶著洛神花茶的夢幻酸甜滋味,有著絕佳的酸甜平衡感,保證讓您驚呼連連、意猶未盡。重量級好咖啡,千萬別錯過
托利馬省 (Tolima)位於哥倫比亞中西部,橫跨安地斯山脈東坡。當地的馬格達萊納河流域 (Magdalena River)貫穿該地區,創造了真正壯麗的高海拔生態系與優異氣候環境。托利馬是哥倫比亞第三大咖啡產區,歸功於這裡的理想溫度和營養豐富土壤。
【用咖啡守護家園的夢想實踐者】 位於托利馬產區的卡哈馬卡鎮 (Cajamarca),莊園主Neftali Castro在佔地3公頃的鑽石農莊 (El Diamante)中生產最優質的咖啡。他是這裡的社區領袖,幫助保護這片美麗的土地不落入礦業公司手中。內夫塔利 (Neftali)和其他社區成員努力奮鬥,讓土地只用於農業而不是資源開採,最終他們成功了。內夫塔利表示,與採礦業相比,農業對人類和環境都更好。此外,內夫塔利更是鎮上備受尊敬的咖啡生產商,在種植和加工特色咖啡方面擁有非凡的知識。他不斷嘗試和尋找新的方法來提高咖啡的品質。
☑團長推薦咖啡, 每一口都充滿驚喜
☑生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美
☑口感細緻、豐富、回甘,近乎苛求
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NT$550NT$500 -
巨型特色咖啡系列|尼加拉瓜 Jinotega 希諾特佳 El Renacer 雷納瑟莊園 馬拉卡杜拉/巨型品種 精緻水洗 大象跳舞
⭕這回推薦給您最特別的Maracaturra『馬拉卡杜拉』大顆粒咖啡,一次滿足您所有的願望!! 讓您大口大口爽快喝好咖啡!! 快來快來~「大象跳舞」就等您來品鑑,烘焙後的咖啡碩大、飽滿、可愛、迷人;超級大顆、保證會心一笑
『清雅淡花香,有著柔美的果酸,尾段奶油般的甜潤與回甘醇厚口感,馬拉卡杜拉是品質優異的咖啡,有如陽光般燦爛,是大自然最美好的瑰寶。那渾厚迷人的香氣,總是令人迷戀;尋尋覓覓中,找到這威力驚人的巨型咖啡,在鮮明的花香調性中,帶著果汁香甜,body厚實且焦糖餘韻持久,不論淺烘或深烘皆合適,風味有如萬花筒般多變奔放,甜美多汁,層次開闊,每一口藏著無限驚喜』
【巨象之子:可愛又迷人的馬拉卡杜拉 Maracaturra】 ▌ Maracaturra (馬拉卡杜拉)即是Caturra與Maragogype (象豆)的混合品種,與大家熟悉的Pacamara帕卡瑪拉 (Pacas+Maragogype) 均屬於『大顆粒』品種,其咖啡醇厚度極佳,並帶有特殊花香與熱帶水果香甜滋味。然而,尼加拉瓜以得天獨厚的咖啡種植環境,被視為巨型象豆的故鄉,所生產的大顆粒品種咖啡尺寸往往超過20目大小,非常巨大,是其他咖啡產區無法比擬的。
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極致風味咖啡系列|宏都拉斯 奧科特佩克產區 Finca Las Rosas 玫瑰花莊園 改良式 Natural Funky 日曬放奇咖啡—草莓冰淇淋/特色批次
⭕這款特色咖啡在國外非常出名,曾獲得專業烘焙師的五星好評!! 莊園有個浪漫的名稱:『Las Rosas』 (玫瑰花),其咖啡不僅有著無與倫比的夢幻風味,莊園主更是當地家喻戶曉的咖啡教育家,曾協助該國成功對抗2010年到處肆虐的咖啡鐵鏽病災難!! 本批玫瑰花莊園所生產的特殊日曬咖啡 (Microlots),受到國際咖啡杯測師評比88高分的肯定,其豐富、繽紛的產地杯測風味如下: 『Winey, kyoho grape, bubblegum, strawberry ice cream, riped mango, creamy body, smooth rounded, Guava, red tea, floral, red currants, cola』 ★★ 酒香、巨峰葡萄、泡泡糖、草莓冰淇淋、熟芒果、奶油般厚實、圓滑、番石榴、紅茶、花香、紅醋栗、可樂 ★★
該款咖啡有著迷人的『玫瑰花香』與『草莓冰淇淋』香甜滋味,是您盛夏不可或缺的夢幻咖啡,微量批次心動不如馬上行動!! 一同享受那極致風味咖啡!! Honduras – Las Rosas Icatú Natural Funky
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✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539NT$ 550~NT$ 600NT$ 500~NT$ 550
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《老司機咖啡系列:衣索比亞 耶加雪菲 彩虹果叮叮 嘎嘎哩處理站 果香日曬/特別準備批次》
A coffee lover’s dream: There are no coffees that are spoken of with the reverence or romance that Ethiopian coffees are. 咖啡愛好者的夢想:沒有任何咖啡能像『衣索比亞』咖啡那樣令人尊敬或浪漫
是的,相傳在衣索比亞,有一個遍布鮮豔非洲玫瑰的山谷,當地人稱為:『彩虹山谷』,在那附近栽種的咖啡,不僅洋溢著驚人花香氣,更有著如糖果般的迴韻甘甜,令人讚不絕口的『彩虹・果叮叮』特色咖啡,就此驚艷誕生…
該咖啡為『攜手合作計畫中』的Special Preparation『特別準備批次』,麻布袋上即印製著生產小農與貿易商『雙手緊握』的圖樣,表示透過產區深耕經營,能大幅提升小農咖啡的質與量,同時增加農民收入,建立平等、互惠的合作關係。其中咖啡櫻桃只採收第三梯次品質最佳的紫色咖啡櫻桃來進行加工,難得可貴的是該批次為JARC 74110單一優秀品種,不僅豆體勻稱飽滿、甜度高,簡單烘焙就能發揮其花香與果香特色,更是罕見的衣索比亞日曬豆中,同時具備:『白』花香、『紅』肉水果與『紫』色莓果風味的優選批次,是您不可錯過的最佳衣索比亞日曬咖啡之一!!
NT$ 640~NT$ 3750NT$ 630~NT$ 3690
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熊團長每月特惠咖啡|盧安達 北部省 姆比利瑪/ 菓香香 紅波旁水洗咖啡熟豆 (買一送一)
盧安達是極少數享有海拔、土壤與氣候間和諧共存的國家。其咖啡具獨特的水果香甜感和豐富草本芳香,品質一流、享譽國際,尤其是當地生產的紅波旁咖啡 (Red Bourbon),堪稱經典中的經典,果香飽滿濃郁、甜美多汁回甘,令人回味無窮。現點現烘焙,敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【知名得獎合作社】+【正宗紅波旁品種】= 【菓香香咖啡】
►► 口感圓潤且平衡的咖啡,散發著精緻的花果香氣,有著木槿花、薰衣草與甜薄荷木芬芳,搭上豐富的莓果滋味,如蔓越莓、綠葡萄、紅蘋果、水蜜桃等果香,甜美多汁、回甘度高,入喉洋溢著18號紅玉紅茶香與龍眼花蜜甜膩。品質絕佳、口感一流,菓香香咖啡全面襲捲您的味蕾
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熊團長每月特惠咖啡|墨西哥 恰帕斯/萊斯卡 莓果花茶 水洗咖啡熟豆 (買一送一)
★★ 墨西哥,曾是美洲文明的發源地,一個充滿謎樣的咖啡新興產區,正蓄勢待發,邁向世界級咖啡殿堂!! 是的,墨西哥這裡有著歷史悠久的部落文化,更有著優質的公平貿易 &自然農法好咖啡,咱們就鎖定該國最南方的恰巴斯州 (Chiapas),特殊氣候形成的微型氣候,將帶來最棒的驚喜咖啡。本批次咖啡富有絕佳奶油甜感,莓果滋味香甜帶勁、李子蜜餞酸甜順口。現點現烘焙,敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【罕見北美咖啡】+【莓果香甜帶勁】= 【萊斯卡/莓果花茶】
►► 明亮的帶核水果香氣中,穿插著一絲梔子花香;有著黑櫻桃與桑葚等莓果風味,口感濃郁、Body札實,中段帶著仙楂與李子蜜餞特殊香氣,尾韻則是迷人的英式早茶香,是款相當有趣的特色咖啡。品質絕佳、口感一流,萊斯卡/莓果花茶咖啡全面襲捲您的味蕾
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熊團長每月特惠咖啡|宏都拉斯 奧科特佩克/賞花莊園 雋永花神 水洗咖啡熟豆 (買一送一)
★★ 花神來了~厲害的花神咖啡來了~超級經典的『雋永花神』正式報到!! 團友們一定聽過也喝過來大鼎鼎自於瓜地馬拉 安提瓜產區(Antigue)的『花神咖啡』。然而,在宏都拉斯山林秘境中,竟也存在著一支風味獨特的花神咖啡,其咖啡不僅絲滑順口,帶著粉紅玫瑰花瓣香氣,在飽滿柑橘與蘋果果香中,有著迷人的蘋果伯爵茶尾韻,相當罕見特殊、耐人尋味!! 現點現烘焙,敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【經典雋永花神】+【花香果香甜蜜】= 【賞花莊園/雋永花神】 ►► 入口可感受到滿滿的焦糖蘋果甜香,搭上清新脫俗的粉紅玫瑰花瓣芬芳,口齒間洋溢著綠葡萄、柑橘、小紅莓、荔枝等飽滿果香,甜美多汁,猶如蘋果伯爵茶般香甜,迷人的榛果巧克力與奶油橘子餘韻,酸甜帶勁、經典雋永。品質絕佳、口感一流,賞花莊園/雋永花神咖啡全面襲捲您的味蕾
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