• 安地斯花蝶系列｜哥倫比亞 Tolima 托利馬 El Diamante 鑽石莊園 玫瑰波旁 水洗特色咖啡—胭脂芙蓉/微量批次

    ⭕柔情似水，佳期如夢，夢幻玫瑰波旁驚喜上架】 花草系 (芙蓉、玉蘭花、香水月季)+鮮果系 (青芒果、紅葡萄、覆盆子、桑葚) 雙重好滋味，尾韻更帶著洛神花茶的夢幻酸甜滋味，有著絕佳的酸甜平衡感，保證讓您驚呼連連、意猶未盡。重量級好咖啡，千萬別錯過

    托利馬省 (Tolima)位於哥倫比亞中西部，橫跨安地斯山脈東坡。當地的馬格達萊納河流域 (Magdalena River)貫穿該地區，創造了真正壯麗的高海拔生態系與優異氣候環境。托利馬是哥倫比亞第三大咖啡產區，歸功於這裡的理想溫度和營養豐富土壤。

    【用咖啡守護家園的夢想實踐者】 位於托利馬產區的卡哈馬卡鎮 (Cajamarca)，莊園主Neftali Castro在佔地3公頃的鑽石農莊 (El Diamante)中生產最優質的咖啡。他是這裡的社區領袖，幫助保護這片美麗的土地不落入礦業公司手中。內夫塔利 (Neftali)和其他社區成員努力奮鬥，讓土地只用於農業而不是資源開採，最終他們成功了。內夫塔利表示，與採礦業相比，農業對人類和環境都更好。此外，內夫塔利更是鎮上備受尊敬的咖啡生產商，在種植和加工特色咖啡方面擁有非凡的知識。他不斷嘗試和尋找新的方法來提高咖啡的品質。

    ☑團長推薦咖啡， 每一口都充滿驚喜
    ☑生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美
    ☑口感細緻、豐富、回甘，近乎苛求


    熊團長專業咖啡：用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★
    ★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★
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         ➠嚴選莊園級咖啡豆
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    ✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
    ✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539

    NT$550 NT$500

  • 巨型特色咖啡系列｜尼加拉瓜 Jinotega 希諾特佳 El Renacer 雷納瑟莊園 馬拉卡杜拉/巨型品種 精緻水洗 大象跳舞

    ⭕這回推薦給您最特別的Maracaturra『馬拉卡杜拉』大顆粒咖啡，一次滿足您所有的願望!! 讓您大口大口爽快喝好咖啡!! 快來快來~「大象跳舞」就等您來品鑑，烘焙後的咖啡碩大、飽滿、可愛、迷人；超級大顆、保證會心一笑

    『清雅淡花香，有著柔美的果酸，尾段奶油般的甜潤與回甘醇厚口感，馬拉卡杜拉是品質優異的咖啡，有如陽光般燦爛，是大自然最美好的瑰寶。那渾厚迷人的香氣，總是令人迷戀；尋尋覓覓中，找到這威力驚人的巨型咖啡，在鮮明的花香調性中，帶著果汁香甜，body厚實且焦糖餘韻持久，不論淺烘或深烘皆合適，風味有如萬花筒般多變奔放，甜美多汁，層次開闊，每一口藏著無限驚喜』

    【巨象之子：可愛又迷人的馬拉卡杜拉 Maracaturra】 ▌ Maracaturra (馬拉卡杜拉)即是Caturra與Maragogype (象豆)的混合品種，與大家熟悉的Pacamara帕卡瑪拉 (Pacas+Maragogype) 均屬於『大顆粒』品種，其咖啡醇厚度極佳，並帶有特殊花香與熱帶水果香甜滋味。然而，尼加拉瓜以得天獨厚的咖啡種植環境，被視為巨型象豆的故鄉，所生產的大顆粒品種咖啡尺寸往往超過20目大小，非常巨大，是其他咖啡產區無法比擬的。
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    NT$ 500~NT$ 550
     NT$ 450~NT$ 500

  • 極致風味咖啡系列｜宏都拉斯 奧科特佩克產區 Finca Las Rosas 玫瑰花莊園 改良式 Natural Funky 日曬放奇咖啡—草莓冰淇淋/特色批次

    ⭕這款特色咖啡在國外非常出名，曾獲得專業烘焙師的五星好評!! 莊園有個浪漫的名稱：『Las Rosas』 (玫瑰花)，其咖啡不僅有著無與倫比的夢幻風味，莊園主更是當地家喻戶曉的咖啡教育家，曾協助該國成功對抗2010年到處肆虐的咖啡鐵鏽病災難!! 本批玫瑰花莊園所生產的特殊日曬咖啡 (Microlots)，受到國際咖啡杯測師評比88高分的肯定，其豐富、繽紛的產地杯測風味如下： 『Winey, kyoho grape, bubblegum, strawberry ice cream, riped mango, creamy body, smooth rounded, Guava, red tea, floral, red currants, cola』 ★★ 酒香、巨峰葡萄、泡泡糖、草莓冰淇淋、熟芒果、奶油般厚實、圓滑、番石榴、紅茶、花香、紅醋栗、可樂 ★★

    該款咖啡有著迷人的『玫瑰花香』與『草莓冰淇淋』香甜滋味，是您盛夏不可或缺的夢幻咖啡，微量批次心動不如馬上行動!! 一同享受那極致風味咖啡!!  Honduras – Las Rosas Icatú Natural Funky
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    NT$ 550~NT$ 600
     NT$ 500~NT$ 550

  • 典藏家咖啡系列｜A1頂規 盧安達 北部省 Mbilima CWS 姆比利瑪水洗站/ 咖啡之家合作社 CoE得獎常勝軍 超高海拔2200m 紅波旁 1904客製化 水洗特色咖啡—夜來香

    ⭕該咖啡由當地最出名的「咖啡之家」合作社監製，該合作社是盧安達CoE杯測競賽的常勝軍，歷年來幾乎是獎也獎不完 (最佳名次第二名)，其所生產的咖啡就是超高品質的保證!!
    『盧安達是極少數享有海拔、土壤與氣候間和諧共存的國家。其咖啡具獨特的水果香甜感和豐富草本芳香，品質一流、享譽國際，尤其是當地生產的紅波旁咖啡 (Red Bourbon)，堪稱經典中的經典，果香飽滿濃郁、甜美多汁回甘，令人回味無窮。近年來，該國政府採取積極開發建設，大力推動咖啡產業，境內廣設咖啡合作社，給予農民技術輔導和資金幫助，致使盧安達咖啡進步神速，受到國際咖啡市場高度重視。』

    ★★喝膩了狂野衣索比亞的奔放風味，想嚐嚐非洲大陸的『小清新咖啡』嗎?? 快來品嚐這正宗老欉紅波旁的『小盧咖啡』，是您不可錯過的最佳選擇
    ►►夜來花香 +奔放莓果 +玫瑰奶茶 +高度回甘口感 ☑團長年度咖啡， 每一口都充滿驚喜
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    NT$ 450~NT$ 500
     NT$ 400~NT$ 450

  • 老巴傳奇咖啡｜巴西 Cerrado Mineiro產區 Rio Brilhante 明河莊園 Catuai 99特色品種 ☀日曬咖啡：巧克力葡萄球

    ⭕這款『巴西 喜拉朵產區/明河莊園 Catuai 99 巧克力葡萄球日曬特色咖啡』，不僅果香足、甜味濃，單品手沖更能喝到那獨一無二的巧克力葡萄球滋味，絕對是您冬季超高CP值的首選咖啡~~

    ★★ 本批驚奇咖啡來自於巴西最大的咖啡農場之一：Rio Brilhante (明河莊園)，該農場很可能也是『世界最大』的咖啡農場之一，莊園占地面積達2350公頃，約是台北市的十分之一大小，相當具有規模。莊園主Inacio Carlos Urban先生於西元於1984年來到 Cerrado Mineiro喜拉朵產區，將其咖啡農場名為：Rio Brilhante，英譯為『Bright River明亮的河流』，以紀念為農場提供生命力的清澈泉源。重要的生命之泉來自於『Guarani Aquifer瓜拉尼含水層』，它是地球上第二大地下水庫 (underwater reservoir)，部分泉水流經巴西Cerrado喜拉朵區域地底，並延伸至巴拉圭和烏拉圭等國。


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    NT$ 400~NT$ 450
     NT$ 350~NT$ 400
  • 新品上架

    傳奇莊園咖啡｜ 巴拿馬 Boquete 波奎特 傳奇莊園— Finca Lérida 雷莉達莊園 (Amelia Estate) Pacamara 帕卡瑪拉國寶品種 ASD新穎處理法/厭氧慢速乾燥 日曬特色批次 ✈️空運版--奶橘蜜柑》

    ⭕巴拿馬咖啡是超高質量的咖啡，曾被譽為精品咖啡之最，咖啡有著輕盈卻甜美的優質果酸，帶著特殊花果香氣與豐富層次風味，入口溫潤、醇厚度一流，其價值可媲美世界一級產區咖啡，如牙買加藍山、夏威夷可娜、衣索比亞耶加雪菲，廣受咖啡老饕喜愛。全世界最貴的藝伎咖啡就來自巴拿馬，或許該國咖啡的產量比起其他咖啡大國不值一提，但它的咖啡品質絕對受到全球矚目!
    ⭕這款非凡的咖啡來自世界著名的咖啡莊園：Finca Lérida雷莉達莊園，這是巴拿馬有史以來建立的第一個咖啡種植園，至今仍以生產世界上最好、最令人嚮往的咖啡而聞名。憑藉其田園詩般的生態環境和引人入勝的起源故事，說明了該莊園是如此的與眾不同，然而其盛名的真正關鍵在於咖啡的質量 (杯測結果)。 Finca Lérida 雷莉達莊園由五個不同的農場組成，其中包括本批咖啡種植的地塊：阿米莉亞莊園 (Amelia Estate)，這是雷莉達莊園最好的咖啡地塊之一。
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    NT$1200 NT$1000
  • 熱銷品

    鎮店之寶咖啡｜ 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 Koke Shalaye Wet Mill 科卡/莎菈耶處理站 黑果日曬批次Gr. 1 芒果橙香小調

    ⭕這款高階 衣索比亞咖啡一樣來自知名的耶加雪菲產區，更是私房俱樂部名人：英國/烘豆狂—Jackson所推薦的客製化批次，絕對要再次征服您的味蕾，帶來前所未有的滿足與驚喜~

    芒果慕斯香甜+ 橙香細緻多汁+優雅玫瑰花香=《芒果橙香小調》 『本批咖啡選用最高品質的咖啡櫻桃製作(紅到發紫的咖啡櫻桃)，完全成熟的紫色咖啡櫻桃由於停留在咖啡樹上的時間最長，不僅甜度最高、風味純正，咖啡更能保有滿滿的水果芳香與紅葡萄酒香底韻，口感一流、層次豐富且迷人；然而，紫色咖啡櫻桃也必須面臨易落果、易腐爛等困難，因此在咖啡採收過程也是非常耗時耗工。』

    ★★ 本批鎮店之寶特色咖啡生長在衣索比亞著名的耶加雪菲種植區(Yirgacheffe)，Koke Shalaye(科卡/莎菈耶)則是來自於耶加雪菲產區Koke鎮上的小農生產者，小農戶通常在自家附近的小塊園地上種植JARC 74110、74112和74165等亞品種咖啡，這些亞品種是傳統的衣索比亞傳家寶品種(Heirloom)。Koke Shalaye Wet Milly則是當地的一個咖啡櫻桃加工處理站，該站位於海拔高度1,973公尺，負責加工並生產來自於當地1,890名當地小農的咖啡櫻桃。


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