《國寶咖啡系列:哥斯大黎加 西部谷地 聖塔露西亞莊園 🌟維拉薩奇 老爺爺蜜香特色咖啡》
🌟 歐喲~真正厲害的來了👍
🎈闊別多年、高分數的哥斯大黎加『老爺爺咖啡🌟』再次強勢登場!!!
❇️哥斯大黎加『最獨特且最具代表性』的傳奇咖啡品種:《Villa Sarchi 維拉薩奇💯》
『☕️西元1920年在哥斯大黎加 Sarchi小鎮發現的一個特殊突變種咖啡,迅速以黑馬之姿風靡了整個精品咖啡市場,成為近年CoE卓越盃大賽的常勝軍🏆』
最新2025哥斯大黎加CoE《實驗組》第七名莊園就是以Villa Sarchi品種參賽,並獲得88.13超高分數😎
『🐻熊蓋香🌺』國寶咖啡來自於傳奇莊園主Ricardo Pérez Barrantes的父親:Ricardo Pérez Castro,老莊園主久居赫赫有名的Sarchi小鎮,種植咖啡已有80年以上的經驗,如今雖已過世,但卻將最好的Villa Sarchi老欉咖啡樹🌲傳承了下來。
✅ 本批次特別保有咖啡櫻桃60%以上的豐厚果膠,續以乾式延長發酵處理,製造出最高品質的極品蜜香咖啡 (Red Honey),不僅香氣一流、甜蜜多汁,口感更是獨特。
▌風味表現:有著細緻柔和的果酸、豐富多變的水果調性與穿透力極強的甜蜜感,同時具有特殊香料與花果交織的複雜層次。
馬年新春|比熊濾掛式咖啡禮盒20入
📣您還在為新年送禮煩惱嗎??
🐻團長特別推薦的『🐎馬年新春蜜香咖啡禮盒』正式開賣
❤️廣受好評的蜜處理精選濾掛式咖啡伴手禮✈️
❤️送禮大方、簡單沖泡處處都是專屬咖啡館☕️
★★ 熊團長『🐎馬年新春濾掛式咖啡禮盒』★★ 年節送禮自用兩相宜❤️
➡️ 每盒20包 (每包11克) //『兩款』產區蜜香特色咖啡 ⬅️
🎉年節掛耳禮盒:每盒600元 (含禮袋,運費另計)
【🐻團長嚴選去氧濾掛式咖啡禮盒👍】
給您最美味的健康好咖啡:
✅ 嚴選精品級咖啡,手工細心汰除瑕疵
✅ 小批次專業烘培,保證新鮮精緻製作
✅ 採低速研磨技術,不透光去氧密封包
❇️本批濾掛咖啡特別採用《去氧設備》精緻包裝,能長時間留住咖啡迷人香氣與醇香口感,品質一流、不一樣就是不一樣,是您最佳的濾掛咖啡選擇。
《獨門絕招咖啡系列:墨西哥 恰帕斯/錢珠爾莊園 🍒星莓之光🌟 雙重發酵水洗特色咖啡》
《★源源不絕的爆炸性香氣,創造出無與倫比絕妙鮮果滋味,口腔中芬芳久久不散;令人為之驚艷的:🍒星莓之光🌟特色咖啡,最厲害的水洗風味,最優異的層次感與平衡度,數量稀少、先搶先贏📣》
#13th in the 2018 Cup of Excellence
#極其罕見的水洗咖啡香氣如此強烈
🎈歲末大作「Double Fermentation」獨門《天然果皮酵素🔬》雙重發酵水洗咖啡,層次風味鮮明,有著熱帶果香🍹、成熟果釀🍷、蜂蜜甜感🍰與綜合莓果🍒夢幻滋味,結合創新品種Starmaya與其豐盛莓果意象,團長特別將其命名為:《🍒星莓之光🌟》,期許該咖啡如繁星下最耀眼的明珠。
🌸這是一杯層次極為豐富的咖啡,源自『雙重發酵』的極致工藝:
《🔥這是一款兼具花香、果香、甜香與穀香的特色水洗咖啡,既有細緻的酸質,又有溫潤的平衡感,尾韻中更帶來獨特的感官記憶😋》
『🌟星馬雅咖啡 Starmaya』
✔ Starmaya 是一款非常特別的咖啡品種,它不只是農藝上的創新,更是咖啡育種史上的一個突破;更重要的是,更重要的是:『🌟星馬雅』創新品種有著『極佳』的杯測表現,在酸質與咖啡風味表現可達「Very Good」或更高,果真豆如其名,是非常具備精品化潛力的咖啡未來之星。
《風味獨特系列咖啡:哥斯大黎加 聖塔露西亞莊園 熊蓋頌🍷Plus+ 鐵比卡/冰果釀日曬特色咖啡》
✨歲末,壓軸,是要端出最特別的『超級咖啡🎈』
《年度VIP回顧,最多指定就愛這一款:情有獨鍾、喝不膩的好滋味🎉》
📣尋尋覓覓,就是愛這一味:『★全新升級版/冰果釀酒香★』超級咖啡—『熊蓋頌🍷Plus+』,限量典藏,快快買起來!!!
🤔為何叫做『Plus+升級版』??
➡️原因很簡單,因為團長『終於』捨得用『最好品種』來做最棒的『酒香咖啡📣』
💯本批次相較先前:酒香Up⬆️、甜度Up⬆️、層次Up⬆️、餘韻Up⬆️
❇️咖啡老饕許願,最愛『Typica鐵比卡』這一味,《☀️鐵比卡酒香日曬🍷》特色咖啡就此創新誕生💯
『🌟這款咖啡宛如一場奢華的感官盛宴,從生豆開始便散發出濃郁的酒糖巧克力氣息,彷彿揉合了醇厚的威士忌與細膩的可可韻味🍷。隨著烘焙與研磨,甜感更加鮮明,果釀香氣宛如層層交織的交響樂,帶來黑葉荔枝的酸甜🍒、滿天星百香果的奔放、香檳葡萄的優雅🍇,以及紅玫瑰的馥郁芳香🌷』
➡️ 這款咖啡不僅是一杯飲品,更像是一場藝術品般的品味探索,讓人沉醉其中。
熊團長每月特惠咖啡|尼加拉瓜 聖安東尼奧莊園 🍇萄醉香莓🍒 酒香日曬咖啡熟豆 (買一送一)
★★本批咖啡採用特殊的『酒香日曬處理法 (Winey Fruity Natural)』,並非在咖啡處理過程中加入酒精,而是利用類似紅酒發酵的方式,刻意增加咖啡果實發酵時間與頻率,重複進行日曬乾燥,最後得到近似酒香咖啡風味之效果。
✨該款咖啡入口可感受濃郁的黑葡萄果香,果酸輕快活潑、香氣穿透力強,有著青蘋果、紅櫻桃、覆盆莓與水果冰茶滋味,帶著淡淡的微醺萊姆酒香,交織出猶如紅葡萄酒般的深邃底蘊🍇。現點現烘焙,等您來評鑑😄😄
★生豆新鮮、獨特、飽滿,獨一無二;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★
**絕對美味 夢幻咖啡**
【生態保護區種植】+【獨門酒香日曬法】= 【聖安東尼奧/🍇萄醉香莓🍒】
►► 濃郁的黑葡萄果香,在微微的萊姆酒香中展開,伴隨著青蘋果、糖漬鳳梨、覆盆莓等酸甜水果味,香味穿透力強,尾韻則洋溢著奶油堅果甜香。品質絕佳、口感一流,聖安東尼奧🍇萄醉香莓🍒酒香咖啡全面襲捲您的味蕾😎😎
▌熊團長專業咖啡:用心給您高品質、高性價的好咖啡
★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★
★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★
★國際SCA CVA Cuppers咖啡價值評估師★
★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★
➠嚴選莊園級咖啡豆
➠烘焙前後手工挑豆
➠當季豆新鮮無庫存
原產地咖啡生豆直達,現點現烘焙,保證新鮮美味,用最透明公開的價格,給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!!
✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539
《甜美系列咖啡:盧安達 北部省 咖啡之家/茹莉處理站 🍇洛柚紅韻🌸水洗特色咖啡》
✨2025台灣國際咖啡展《限定款》: 獨家『2703』客製化〝🍇洛柚紅韻🌸〞特色批次首度登場🎉 🎉
🐻熊團年度必喝的水洗咖啡,最經典🍒 Red Bourbon紅波旁甜咖啡👍
🌟團友心目中最佳年度風雲咖啡,終於到港!! 融合花果香、茶感與柔滑溫潤口感,生豆乾淨、飽滿、近乎苛求,超低瑕疵率、不想『挑豆』就買這一款👍
🍇洛柚紅韻🌸是一款帶著詩意而層次分明的紅波旁咖啡,宛如晨霧中綻放的山嶺之歌,其風味如下:
『初聞,洛神花🌹的幽香如晨曦輕拂,伴隨柚皮與佛手柑🍊的清亮氣息,彷彿山嶺間的微風。入口,小紅莓🍓、紅葡萄🍇與仙楂🍒交織出明亮果酸,如初春果實般鮮活。中段轉為柚香金萱茶🍵的柔雅茶感,帶有微微奶韻,口感滑順如芋頭牛奶般綿密🍮。尾韻悠長,紫蘇梅與仙楂酸甜感🍹在口中迴盪,如霧氣中閃爍的晨光,清新而不失溫潤🌈』
🎈本批次咖啡來自盧安達🇷🇼北部省高山峻嶺,由當地最出名的「咖啡之家🏠 Musasa Dukunde Kawa」合作社所監製,該合作社為盧安達CoE咖啡杯測競賽的常勝軍,幾乎是年年得獎🏆(最佳名次第二名),其所生產的咖啡就是超高品質的保證👍👍
家庭號濾掛咖啡|比熊嚴選精緻濾掛咖啡40入
🐻一撕一掛,香氣滿屋;一袋掛耳,全家共享🎉
📣比熊『家庭號』掛耳咖啡正式開賣🔆
🌈 不必繁瑣器材,輕鬆沖出專屬幸福咖啡時光☕️
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❤️家庭號設計,滿足每日所需
❤️每一杯都是陪伴,每一口都是連結
【價格】比熊家庭號濾掛咖啡 /每袋40包 (每包11克重)
🎉原價每袋40包1200元 ➡️群組優惠價:1000元
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熊團長每月特惠咖啡|衣索比亞 耶加雪菲 班可•果丁丁 水洗咖啡熟豆 (買一送一)
★衣索比亞作為阿拉卡咖啡"出生地"的傳奇產區,該國擁有全球最多元化的咖啡栽植系統,並以複雜多變的地貌而聞名,其豐富的咖啡風味,是其他產區無可比擬。
本批水洗咖啡來自知名的耶加雪菲產區—班可•果丁丁合作社 (Banko Gotiti),生豆芳香撲鼻,高海拔生長環境和當地原生種的優良基因,造就明亮多汁的風味與口感,入口即感受明顯花果香氣,豐富水果滋味伴隨著糖漿般回甘,甜美多汁、餘韻綿長。
★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【咖啡花園明星產區】+【高海拔原生種咖啡】= 【🍊橙香花語🌷】
►► 優雅茉莉花香中,搭上甜橙、佛手柑、水蜜桃、大白柚等水果香氣;荔枝果酸細緻多變、甜美多汁,尾段有著迷人的金萱茶香與蜂蜜甜感,餘韻綿長且回甘。現點現烘焙,品質保證,等您來評鑑,🍊橙香花語🌷全面襲捲您的味蕾😎😎
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《藝伎之寶咖啡:瓜地馬拉 新東方/卡斯卡哈爾莊園 🍑果嶼之歌🎵 Geisha藝伎/瑰夏水洗》
🌟這是一支來自瓜地馬拉🇬🇹的水洗藝伎/瑰夏,風味如晨光灑落山谷般清澈而層疊,是一場果香與茶感的交響,由奇基穆拉高地的陽光與礦岩土壤中所孕育而成。
🆕重量級藝伎/瑰夏咖啡正式上架,千萬別錯過📣📣
《🍑果嶼之歌🎵》 Guatemala – San Andres Geisha Fully Washed|風味敘述
❤️香氣撲鼻,一入口宛如咬下熟成水蜜桃🍑,汁液在舌尖綻放,帶出 Juicy 的果感奔放。隨之而來的是青蘋果🍎、文旦柚、甜柿與青檸🍋的清爽酸度,如山間薄霧般輕盈,為整體風味注入活力。
🌈中段轉為細緻的茶感,🍵凍頂烏龍茶與🌼杭菊花交織出東方茶席的靜謐,彷彿午後微風拂過竹簾。佛手柑的柑橘香氣在鼻腔輕盈盤旋🍊,增添一抹優雅。
🎨尾韻則如米香茶點般溫柔收束🍘,玄米、白芝麻、蜜腰果與松子的穀物香氣🌰緩緩浮現,搭配一絲麥芽糖與奶油糖的甜潤🍬,讓整體口感如絲絨般滑順,餘韻悠長。
《品種大師咖啡:尼加拉瓜 高原莊園 果汁發酵處理🍹 Parainema 水洗咖啡:🍑白蜜果曦✨》
★★ 這回《咖啡品種學大師👑》團長選定這款身材纖細、宛若名模藝伎Geisha的Parainema細長尖身特殊咖啡,該品種曾在2017宏都拉斯🇭🇳CoE卓越盃大賽奪冠,當時標金每磅為124.5美元,創下該國CoE有史以來最高的標金紀錄,著實驚人,之後Parainema (帕拉伊內瑪)咖啡聲名大噪,成為各國巡豆師競相追逐的優秀品種。 《☕杯中綻放的是一場白肉果的晨光盛宴。荔枝與紅毛丹的香氣如霧般輕盈,帶來熱帶果實的晶亮甜感。🍑白桃花的幽香隨之浮現,如春日微風中飄散的花瓣,輕柔地覆蓋味蕾。水洗處理賦予其清澈的酸質與乾淨的結構,口感如絲般滑順,餘韻悠長而純淨,彷彿山泉流過石縫後的微光☀️》 🍹本批次採用獨特的《咖啡果汁浸泡發酵處理》,咖啡豆整體略呈現乳白色,但不影響其烘焙結果,豆子耐烘、均勻且飽滿,口感及甜味均屬一流。
中秋團圓藝伎咖啡|瓜地馬拉 米拉多 水洗Geisha 咖啡熟豆買一磅送一磅優惠
🎆一年一度的『🎑中秋藝伎優惠咖啡❤️』專案活動開跑囉✈
🔥即日起,給您升級再升級~加碼再加碼~~
❤團長不囉嗦,直接給您買『一磅送一磅』(全部是藝伎咖啡)
平均半磅238元/ 超值划算/ 不可思議
📣他人是一小口一小口珍惜喝藝伎
📣咱們就該要大口大口豪邁爽快喝
★實現藝伎咖啡自由★把藝伎咖啡當水喝★
【🌟本批藝伎咖啡來自於瓜地馬拉的聖佩德羅耶波卡帕 (San Pedro Yepocapa)小鎮,該鎮位於阿卡特南戈 (Acatenango) 著名的火山咖啡產區。藝伎咖啡栽種於米拉多莊園,當地海拔高度超過1500公尺,由於海拔高和氣候理想,該莊園主要生產目標是高品質咖啡而非數量,因此,當地以小批次特色咖啡而聞名。】
《鎮店之寶咖啡系列: 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 班可果丁丁 超高密度/水洗批次 Gr.1 74110單一品種 茉香蜜桃小調》
《🌷茉香蜜桃🍑小調咖啡猶如一朵盛開的茉莉花,細緻而優雅。入口時,清新的花香撲鼻而來,宛如晨曦中的花園,柔和且迷人。隨後,甜美的柑橘調與淡雅的黃桃香交織,賦予這支咖啡細膩且層次分明的風味。水洗處理法讓其口感純淨而清爽,伴隨著細膩的茶感,餘韻悠長而令人回味。》
★★ 本批次『🌷茉香蜜桃🍑』衣索比亞小調咖啡融合了茉莉花香芬芳與成熟蜜桃甜美多汁,飽滿的莓果酸甜滋味,洋溢著夏日氣息的私房好咖啡,層次輕盈而豐富,適合喜愛清新優雅口感的咖啡老饕品味。
★★ 咖啡為品質最高等級的Gr.1客製化批次,處理廠為每批咖啡分配一個專屬ID碼,以保留完整的可追溯性資訊。
熊團長每月特惠咖啡|巴西 查帕鐺莊園/巧克力森巴 日曬咖啡熟豆 (買一送一)
★★ 巴西,這個充滿熱情和陽光的國度,咖啡樹在陽光下茁壯成長,賦予每一顆咖啡豆獨特的風味。正是這片土地上的獨特氣候和肥沃土壤,成就了巴西咖啡的卓越品質,成為世界上最大的咖啡生產國。
🌱香濃滑順、甜感豐富,是堅果與巧克力的完美結合,搭上濃郁的咖啡香氣,每一口都充滿了暖陽滋味。🍫堅果巧克力森巴咖啡帶來的獨特口感,融合巧克力的絲滑甜美,讓您感受到濃郁的奶油堅果香🌰,帶來無與倫比的咖啡饗宴✨ 現點現烘焙,等您來評鑑😄😄
★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【火山溫泉種植區】+【企業化優質生產】= 【查帕鐺莊園/🌰巧克力森巴🍫】
►► 甜美的奶香堅果滋味,有著菠蘿蜜、杏桃、紅李子與酪梨果香,尾韻則是迷人的太妃糖、夏威夷豆、巧克力醬與蘋果派香甜感,滑順度佳、甜感豐沛,奶油般濃郁。品質絕佳、口感一流,查帕鐺莊園🌰/巧克力森巴🍫咖啡全面襲捲您的味蕾😎😎
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《獨家風味咖啡系列: 尼加拉瓜 希諾特加 Finca Linda Vista 琳達維斯塔莊園—莓妍荔語 隧道遮蔭慢速乾燥 ☀️雙重發酵日曬咖啡》
❤️這款特色咖啡的風味猶如一場豐盛『果宴🍹』,點出草莓🍓與荔枝🍒的華麗果香,飽滿的水果香氣搭配充滿夏日的清爽與甜美感,團長將這款咖啡取名為:『🍓莓妍荔語🍒』
➡️「莓妍」象徵草莓的嬌艷與迷人,「荔語」則傳達荔枝細膩而芳香的呢喃,一如這杯咖啡低語著果香的詩行,名字既有韻味,也帶點東方風情,彷彿是晨光中一杯沁心果香的邀請☕️
🌟私藏專屬,少量釋出~~Finca Linda Vista琳達來了!!!
『密度穩定好烘焙』、『風味明確果香足』、『餘韻綿長回甘強』,最好還帶點『花香、草莓或是荔枝風味』,價格也要『甜甜的』😎😎
『🌈 Winey and floral! Strawberries and lychee, with a light clean green tea on the finish.』
🎈這款咖啡風味真是詩意滿滿,透過特別的雙重發酵 (微厭氧+有氧發酵)大幅提升咖啡的果香與餘韻,像是一場夏日餘暉的味蕾漫步。入口時的果釀醇香與花香交織而來,彷彿置身於盛開的花園,接著浮現出草莓🍓與荔枝🍒的果香,甜潤中帶著清新,令人愉悅。尾韻則如一抹輕盈的綠茶,乾淨且雅緻,為整體風味畫下清新柔和的句點。