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    《特色風味咖啡系列：墨西哥 Chiapas 恰帕斯 Fraylesca 弗雷萊斯卡 原住民合作社 水洗特色批次—英式早茶》

    沒想到，咖啡中竟然也有英式早茶風味?! 這支有趣的豆子是北美咖啡專家 Smith所推薦的，他在風味評論中寫到：『Herbal and sweet like golden honey with notes of English breakfast tea and lemon.』 是的，就是English breakfast tea風味~~

    備註：『英國早餐茶 (English breakfast tea)，也稱英倫早餐茶、英式早茶，是一款經典的英國拼配紅茶，一般採用印度阿薩姆、斯里蘭卡和肯亞產的茶葉混合而成，是英國具代表性的茶飲之一。其口感醇厚濃烈，香氣飽滿，還帶有淡淡的花香。』

    『Amigo~墨西哥，這裡曾是美洲文明的發源地，更是北美洲主要咖啡的代表，當地有著歷史悠久的部落文化、優質的公平貿易與自然農法栽種優勢，正蓄勢待發，邁向世界級咖啡殿堂。其中最南方的恰巴斯州 (Chiapas)，與瓜地馬拉知名的薇薇特南果咖啡產區相鄰，這裡生物多樣性豐富，山脈高聳，該州以其健康的土壤和適合咖啡生產的理想氣候而聞名。本批咖啡即來自於恰帕斯州的中心： Fraylesca 弗雷萊斯卡地區，周圍崎嶇的馬德雷斯山脈Sierra Madres和中央窪地塑造了獨特的景觀與微型氣候，並將為您帶來最特殊的在地咖啡風味。』

    NT$ 495~NT$ 2880
     NT$ 485~NT$ 2820
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    《安地斯花蝶系列：哥倫比 Tolima 托利馬 El Diamante 鑽石莊園 玫瑰波旁 水洗特色咖啡—胭脂芙蓉 微量批次 原產地真空包裝》

    ▌ 柔情似水，佳期如夢，夢幻玫瑰波旁驚喜上架】 花草系 (芙蓉、玉蘭花、香水月季)+鮮果系 (青芒果、紅葡萄、覆盆子、桑葚) 雙重好滋味，尾韻更帶著洛神花茶的夢幻酸甜滋味，有著絕佳的酸甜平衡感，保證讓您驚呼連連、意猶未盡。重量級好咖啡，千萬別錯過

    托利馬省 (Tolima)位於哥倫比亞中西部，橫跨安地斯山脈東坡。當地的馬格達萊納河流域 (Magdalena River)貫穿該地區，創造了真正壯麗的高海拔生態系與優異氣候環境。托利馬是哥倫比亞第三大咖啡產區，歸功於這裡的理想溫度和營養豐富土壤。

    【用咖啡守護家園的夢想實踐者】 位於托利馬產區的卡哈馬卡鎮 (Cajamarca)，莊園主Neftali Castro在佔地3公頃的鑽石農莊 (El Diamante)中生產最優質的咖啡。他是這裡的社區領袖，幫助保護這片美麗的土地不落入礦業公司手中。內夫塔利 (Neftali)和其他社區成員努力奮鬥，讓土地只用於農業而不是資源開採，最終他們成功了。內夫塔利表示，與採礦業相比，農業對人類和環境都更好。此外，內夫塔利更是鎮上備受尊敬的咖啡生產商，在種植和加工特色咖啡方面擁有非凡的知識。他不斷嘗試和尋找新的方法來提高咖啡的品質。

    NT$ 575~NT$ 3360
     NT$ 565~NT$ 3300
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    《巨型特色咖啡系列：尼加拉瓜 Jinotega 希諾特佳 El Renacer 雷納瑟莊園 馬拉卡杜拉/巨型品種 精緻水洗 大象跳舞 濃郁甘甜》

    報告團長，最近有沒有特別一點的『水洗豆』?

    希望是大顆豆 (20目+)、香氣足、回甘強。最好還帶點花香果香!!! 團友再次出題考團長。不囉嗦，這回推薦給您最特別的Maracaturra『馬拉卡杜拉』大顆粒咖啡，一次滿足您所有的願望!! 讓您大口大口爽快喝好咖啡!! 快來快來~「大象跳舞」就等您來品鑑，烘焙後的咖啡碩大、飽滿、可愛、迷人；超級大顆、保證會心一笑

    『清雅淡花香，有著柔美的果酸，尾段奶油般的甜潤與回甘醇厚口感，馬拉卡杜拉是品質優異的咖啡，有如陽光般燦爛，是大自然最美好的瑰寶。那渾厚迷人的香氣，總是令人迷戀；尋尋覓覓中，找到這威力驚人的巨型咖啡，在鮮明的花香調性中，帶著果汁香甜，body厚實且焦糖餘韻持久，不論淺烘或深烘皆合適，風味有如萬花筒般多變奔放，甜美多汁，層次開闊，每一口藏著無限驚喜』

    【巨象之子：可愛又迷人的馬拉卡杜拉 Maracaturra】 ▌ Maracaturra (馬拉卡杜拉)即是Caturra與Maragogype (象豆)的混合品種，與大家熟悉的Pacamara帕卡瑪拉 (Pacas+Maragogype) 均屬於『大顆粒』品種，其咖啡醇厚度極佳，並帶有特殊花香與熱帶水果香甜滋味。然而，尼加拉瓜以得天獨厚的咖啡種植環境，被視為巨型象豆的故鄉，所生產的大顆粒品種咖啡尺寸往往超過20目大小，非常巨大，是其他咖啡產區無法比擬的。

    NT$ 560~NT$ 3270
     NT$ 550~NT$ 3210
  • 完售

    《特色風味咖啡系列： 墨西哥 Chiapas 恰帕斯州 Finca Guadalupe Zaju 瓜達盧佩･扎朱莊園 徳式管理 草莓日曬特色批次—萄莓果凍》

    您喝過德式管理的特色好咖啡嗎?

    『★★ 這款特色墨西哥草莓日曬咖啡，訴說了一段百年的輝煌咖啡歷史，也說明如何以純天然方式產生『草莓與葡萄』迷人咖啡風味，該款咖啡不僅酸甜多汁、層次豐富、時尚流行，更帶著圓潤飽滿的body、甜瓜與花香氣息。特別的『萄莓果凍咖啡』，獻給特別的您，季節限量美味，珍貴分享ING!!

    有著：「豐富草莓夾心餅乾乾香，滿滿草莓果汁鮮滋味，搭上奶油草莓蛋糕迷人口感，難以忘懷的酸甜草莓優格餘韻⋯」啜飲一杯，絕對讓您驚呼連連，整個粉紅少女心大爆發~~『純正天然製作，不玩特殊處理法』，不怕你比較，喝了就知道!!

    ★★ Finca Guadalupe Zaju農場已獲得『雨林聯盟』&『Utz AND Cafe Practices 認證』 其特色如下： 1. 百年輝煌歷史莊園承襲德國式嚴謹管理 2. 新穎優秀咖啡品種 (Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya) 3. 常規日曬加上Guardiolas機械恆溫控制慢速乾燥

    『瓜達盧佩･扎朱農場中栽種了Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya等特殊品種咖啡，部分原始基因出自於衣索比亞原生種(ET01)，因此咖啡帶有鮮明且強烈的草莓香氣，更曾獲得CoE杯測競賽的殊榮，是您絕對不可錯過的好選擇』

    NT$ 520~NT$ 3030
     NT$ 510~NT$ 2970
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    《典藏家系列咖啡：宏都拉斯 奧科特佩克產區 Miraflores 賞花莊園 水洗咖啡—綺麗花神 特色微批次》

    ▌ 在宏都拉斯山林秘境中，竟也存在著一支風味獨特的花神咖啡，其咖啡不僅絲滑順口，帶著粉紅玫瑰花瓣香氣，在飽滿柑橘與蘋果果香中，有著迷人的蘋果伯爵茶尾韻，相當罕見特殊、耐人尋味!!

    在過去的幾十年裡，宏都拉斯小農的力量越來越強大，擁有更多的資源來改善農業種植方法，並與國際精品咖啡市場串聯起來，攜手合作製作出最經典的特色咖啡批次。最後，喜歡水洗咖啡的朋友們，千萬不能錯過這支宏都拉斯花神咖啡：「綺麗花神」～簡單、唯美，洋溢著得獨特花香 Honduras – Miraflores Fully Washed

    『 Captivating floral earl grey tea, sweet acidity of candied red apples, chocolates, hazelnuts, and lovely brown sugar molasses.』 『迷人的花香伯爵茶、蜜餞紅蘋果、巧克力、榛果和可愛的紅糖甜蜜』

    本批次咖啡麻布袋上印製著代表宏都拉斯國鳥金剛鸚鵡LOGO，足以顯示CAFESMO對其咖啡生產品質的自信與驕傲。

    ✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
    ✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539

    NT$ 480~NT$ 2790
     NT$ 470~NT$ 2730

  • 典藏家咖啡系列｜A1頂規 盧安達 北部省 Mbilima CWS 姆比利瑪水洗站/ 咖啡之家合作社 CoE得獎常勝軍 超高海拔2200m 紅波旁 1904客製化 水洗特色咖啡—夜來香

    ⭕該咖啡由當地最出名的「咖啡之家」合作社監製，該合作社是盧安達CoE杯測競賽的常勝軍，歷年來幾乎是獎也獎不完 (最佳名次第二名)，其所生產的咖啡就是超高品質的保證!!
    『盧安達是極少數享有海拔、土壤與氣候間和諧共存的國家。其咖啡具獨特的水果香甜感和豐富草本芳香，品質一流、享譽國際，尤其是當地生產的紅波旁咖啡 (Red Bourbon)，堪稱經典中的經典，果香飽滿濃郁、甜美多汁回甘，令人回味無窮。近年來，該國政府採取積極開發建設，大力推動咖啡產業，境內廣設咖啡合作社，給予農民技術輔導和資金幫助，致使盧安達咖啡進步神速，受到國際咖啡市場高度重視。』

    ★★喝膩了狂野衣索比亞的奔放風味，想嚐嚐非洲大陸的『小清新咖啡』嗎?? 快來品嚐這正宗老欉紅波旁的『小盧咖啡』，是您不可錯過的最佳選擇
    ►►夜來花香 +奔放莓果 +玫瑰奶茶 +高度回甘口感 ☑團長年度咖啡， 每一口都充滿驚喜
    ☑生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美
    ☑口感細緻、豐富、回甘，近乎苛求


    熊團長專業咖啡：用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★
    ★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★
    ★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★
         ➠嚴選莊園級咖啡豆
         ➠烘焙前後手工挑豆
         ➠當季豆新鮮無庫存 原產地咖啡生豆直達，現點現烘焙，保證新鮮美味，用最透明公開的價格，給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!!
    ✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
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    NT$ 450~NT$ 500
     NT$ 400~NT$ 450

  • 老巴傳奇咖啡｜巴西 Cerrado Mineiro產區 Rio Brilhante 明河莊園 Catuai 99特色品種 ☀日曬咖啡：巧克力葡萄球

    ⭕這款『巴西 喜拉朵產區/明河莊園 Catuai 99 巧克力葡萄球日曬特色咖啡』，不僅果香足、甜味濃，單品手沖更能喝到那獨一無二的巧克力葡萄球滋味，絕對是您冬季超高CP值的首選咖啡~~

    ★★ 本批驚奇咖啡來自於巴西最大的咖啡農場之一：Rio Brilhante (明河莊園)，該農場很可能也是『世界最大』的咖啡農場之一，莊園占地面積達2350公頃，約是台北市的十分之一大小，相當具有規模。莊園主Inacio Carlos Urban先生於西元於1984年來到 Cerrado Mineiro喜拉朵產區，將其咖啡農場名為：Rio Brilhante，英譯為『Bright River明亮的河流』，以紀念為農場提供生命力的清澈泉源。重要的生命之泉來自於『Guarani Aquifer瓜拉尼含水層』，它是地球上第二大地下水庫 (underwater reservoir)，部分泉水流經巴西Cerrado喜拉朵區域地底，並延伸至巴拉圭和烏拉圭等國。


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    NT$ 400~NT$ 450
     NT$ 350~NT$ 400
  • 新品上架

    傳奇莊園咖啡｜ 巴拿馬 Boquete 波奎特 傳奇莊園— Finca Lérida 雷莉達莊園 (Amelia Estate) Pacamara 帕卡瑪拉國寶品種 ASD新穎處理法/厭氧慢速乾燥 日曬特色批次 ✈️空運版--奶橘蜜柑》

    ⭕巴拿馬咖啡是超高質量的咖啡，曾被譽為精品咖啡之最，咖啡有著輕盈卻甜美的優質果酸，帶著特殊花果香氣與豐富層次風味，入口溫潤、醇厚度一流，其價值可媲美世界一級產區咖啡，如牙買加藍山、夏威夷可娜、衣索比亞耶加雪菲，廣受咖啡老饕喜愛。全世界最貴的藝伎咖啡就來自巴拿馬，或許該國咖啡的產量比起其他咖啡大國不值一提，但它的咖啡品質絕對受到全球矚目!
    ⭕這款非凡的咖啡來自世界著名的咖啡莊園：Finca Lérida雷莉達莊園，這是巴拿馬有史以來建立的第一個咖啡種植園，至今仍以生產世界上最好、最令人嚮往的咖啡而聞名。憑藉其田園詩般的生態環境和引人入勝的起源故事，說明了該莊園是如此的與眾不同，然而其盛名的真正關鍵在於咖啡的質量 (杯測結果)。 Finca Lérida 雷莉達莊園由五個不同的農場組成，其中包括本批咖啡種植的地塊：阿米莉亞莊園 (Amelia Estate)，這是雷莉達莊園最好的咖啡地塊之一。
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    NT$1200 NT$1000
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    熊團長每月特惠咖啡｜哥斯大黎加 西部谷地 赫爾莎處理廠 白蜜咖啡熟豆 (買一送一)

    『早在數十年前，哥斯大黎加的咖啡小農們即興起一場微處理廠革命，農民們紛紛建立自家處理廠，以提升咖啡生豆品質及優劣識別度。因此，直到今日，哥斯大黎加農民有著世界一流的生產技術，是世界頂尖咖啡的生產典範。』
    本批蜜處理咖啡來自知名的哥斯大黎加西部谷地 橘郡產區，生豆新鮮飽滿，高海拔生長環境與一流後製處理技術，造就香氣迷人的特色好咖啡，入口即感受飽滿果香，伴隨著榛果巧克力與胡桃甜感，愉悅的黑糖奶茶韻味，久久不散。 ★★ 蜜處理法(Honey)是一種介於日曬法和水洗法中間的處理方式。它讓咖啡保留了水洗法的乾淨，並且由於是連同果漿黏膜一起下去日曬乾燥，因此大大增加了咖啡的甜度(果漿黏膜糖份極高)，但也大幅增加處理的難度，耗時且費力。 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美；香氣濃郁、豐富、飽滿，近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**　

    【特殊蜜處理製作】+【世界知名處理廠】= 【橘蜜香橙】
    ►►帶著糖霜蜜香、焦糖蘋果、森永牛奶糖、柑橘、覆盆子等優雅香氣；入喉可感受到柳橙汁般香甜感，平衡感佳，尾段有著榛果巧克力與烤胡桃香醇，迷人的黑糖奶茶韻味，令人難以忘懷。現點現烘焙，品質保證，等您來評鑑，橘蜜香橙，全面襲捲您的味蕾

    ▌熊團長專業咖啡：用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★
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    NT$850 NT$800
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    熊團長每月特惠咖啡｜瓜地馬拉 科班雨林 聖塔伊莎貝爾 水洗咖啡熟豆 (買一送一)

    中美洲的咖啡生產大國：瓜地馬拉，該國擁有熱帶雨林、火山地質、高原縱谷與多變的微型氣候，加上數種降雨模式及肥沃土壤，使得咖啡風情萬種，風味豐富變化性高，這次團長帶來罕見的科班雨林產區咖啡，特殊栽種環境帶來獨具風格的花香、果香、回甘口感，香醇濃郁並帶有巧克力、太妃糖的甜香。現點現烘焙，等您來評鑑 這次的莊園更是該產區咖啡競賽連續 12年冠軍，品質保證!! ★生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美；香氣濃郁、豐富、飽滿，近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**　

    【雨林生長環境】+【產區冠軍莊園】= 【花仙子】
    ►►花香、柑橘、富士蘋果、李子、覆盆子、萊姆、焦糖巧克力，尾韻如同蘆筍汁般甜美回甘，帶著烤堅果的香氣。現點現烘焙，品質保證，等您來評鑑，花仙子，全面襲捲您的味蕾

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    NT$850 NT$800
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    熊團長每月特惠咖啡｜巴西 明河莊園/巧克力葡萄球 特殊品種日曬咖啡熟豆 (買一送一)

    巴西為咖啡生產第一大國，被比喻為世界級的『咖啡巨人』，當地氣候環境的改變甚至會影響到全世界的咖啡價格。無庸置疑，巴西卻是全世界最先進、最工業化咖啡生產的國家，其咖啡更曾在CoE杯測評比上出現95分的成績。本批次莊園咖啡富有迷人水果香氣，入喉帶著巧克力葡萄球與楓糖薑餅甜香。現點現烘焙，敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美；香氣濃郁、豐富、飽滿，近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**　

    【世界超級大莊園】+【特殊咖啡品種】= 【巧克力葡萄球】 ►► 絲滑柔順的巧克力香氣中，帶著紅葡萄、油桃、蓮霧、香檬、櫻桃等水果滋味，口感扎實飽滿、甜感絕佳；在淡淡的玫瑰花露芬芳中，有葡萄奶酥、顆粒花生醬與夏威夷豆堅果香甜，迷人的楓糖薑餅與巧克力葡萄球尾韻，令人印象深刻。品質絕佳、口感一流， 巧克力葡萄球咖啡全面襲捲您的味蕾!!

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    ✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539

    NT$850 NT$800
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    熊團長每月特惠咖啡｜衣索比亞 古奇/罕貝拉 布穀雪依莎 G1 水洗咖啡熟豆 (買一送一)

    衣索比亞除了作為阿拉卡咖啡"出生地"的傳奇外，更是一等一的咖啡生產大國，擁有全球最多元化的咖啡栽植系統，該國以複雜多變的地貌而聞名，山谷、高山、高原提供了咖啡理想的生長環境，其複雜的咖啡風味，在其他產地很難找到。本批次咖啡來自衣索比亞的新興古奇/罕貝拉產區，該區咖啡富有迷人花果香氣，層次豐富、風味多變。現點現烘焙，敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美；香氣濃郁、豐富、飽滿，近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**

    【奔放原生種風味】+【果香濃郁豐富】= 【糖霜檸檬塔】
    ►► 香水月季芬香中，帶著蜜柑、檸檬、蜜棗、白甘蔗、柚子等飽滿果香，甜美多汁、層次豐富，迷人的糖霜檸檬塔香甜，伴隨著牛奶霜淇淋般滑順，令人回味無窮。品質絕佳、口感一流，糖霜檸檬塔 咖啡全面襲捲您的味蕾 ▌熊團長專業咖啡：用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★
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