《特色風味咖啡系列： 墨西哥 Chiapas 恰帕斯州 Finca Guadalupe Zaju 瓜達盧佩･扎朱莊園 徳式管理 草莓日曬特色批次—萄莓果凍》
您喝過德式管理的特色好咖啡嗎?
『★★ 這款特色墨西哥草莓日曬咖啡，訴說了一段百年的輝煌咖啡歷史，也說明如何以純天然方式產生『草莓與葡萄』迷人咖啡風味，該款咖啡不僅酸甜多汁、層次豐富、時尚流行，更帶著圓潤飽滿的body、甜瓜與花香氣息。特別的『萄莓果凍咖啡』，獻給特別的您，季節限量美味，珍貴分享ING!!
有著：「豐富草莓夾心餅乾乾香，滿滿草莓果汁鮮滋味，搭上奶油草莓蛋糕迷人口感，難以忘懷的酸甜草莓優格餘韻⋯」啜飲一杯，絕對讓您驚呼連連，整個粉紅少女心大爆發~~『純正天然製作，不玩特殊處理法』，不怕你比較，喝了就知道!!
★★ Finca Guadalupe Zaju農場已獲得『雨林聯盟』&『Utz AND Cafe Practices 認證』
其特色如下：
1. 百年輝煌歷史莊園承襲德國式嚴謹管理
2. 新穎優秀咖啡品種 (Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya)
3. 常規日曬加上Guardiolas機械恆溫控制慢速乾燥
『瓜達盧佩･扎朱農場中栽種了Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya等特殊品種咖啡，部分原始基因出自於衣索比亞原生種(ET01)，因此咖啡帶有鮮明且強烈的草莓香氣，更曾獲得CoE杯測競賽的殊榮，是您絕對不可錯過的好選擇』
《典藏家系列咖啡：宏都拉斯 奧科特佩克產區 Miraflores 賞花莊園 水洗咖啡—綺麗花神 特色微批次》
▌ 在宏都拉斯山林秘境中，竟也存在著一支風味獨特的花神咖啡，其咖啡不僅絲滑順口，帶著粉紅玫瑰花瓣香氣，在飽滿柑橘與蘋果果香中，有著迷人的蘋果伯爵茶尾韻，相當罕見特殊、耐人尋味!!
在過去的幾十年裡，宏都拉斯小農的力量越來越強大，擁有更多的資源來改善農業種植方法，並與國際精品咖啡市場串聯起來，攜手合作製作出最經典的特色咖啡批次。最後，喜歡水洗咖啡的朋友們，千萬不能錯過這支宏都拉斯花神咖啡：「綺麗花神」～簡單、唯美，洋溢著得獨特花香
Honduras – Miraflores Fully Washed
『 Captivating floral earl grey tea, sweet acidity of candied red apples, chocolates, hazelnuts, and lovely brown sugar molasses.』
『迷人的花香伯爵茶、蜜餞紅蘋果、巧克力、榛果和可愛的紅糖甜蜜』
本批次咖啡麻布袋上印製著代表宏都拉斯國鳥金剛鸚鵡LOGO，足以顯示CAFESMO對其咖啡生產品質的自信與驕傲。
✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539
典藏家咖啡系列｜A1頂規 盧安達 北部省 Mbilima CWS 姆比利瑪水洗站/ 咖啡之家合作社 CoE得獎常勝軍 超高海拔2200m 紅波旁 1904客製化 水洗特色咖啡—夜來香
⭕該咖啡由當地最出名的「咖啡之家」合作社監製，該合作社是盧安達CoE杯測競賽的常勝軍，歷年來幾乎是獎也獎不完 (最佳名次第二名)，其所生產的咖啡就是超高品質的保證!!
『盧安達是極少數享有海拔、土壤與氣候間和諧共存的國家。其咖啡具獨特的水果香甜感和豐富草本芳香，品質一流、享譽國際，尤其是當地生產的紅波旁咖啡 (Red Bourbon)，堪稱經典中的經典，果香飽滿濃郁、甜美多汁回甘，令人回味無窮。近年來，該國政府採取積極開發建設，大力推動咖啡產業，境內廣設咖啡合作社，給予農民技術輔導和資金幫助，致使盧安達咖啡進步神速，受到國際咖啡市場高度重視。』
★★喝膩了狂野衣索比亞的奔放風味，想嚐嚐非洲大陸的『小清新咖啡』嗎?? 快來品嚐這正宗老欉紅波旁的『小盧咖啡』，是您不可錯過的最佳選擇
►►夜來花香 +奔放莓果 +玫瑰奶茶 +高度回甘口感
☑團長年度咖啡， 每一口都充滿驚喜
☑生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美
☑口感細緻、豐富、回甘，近乎苛求
熊團長專業咖啡：用心給您高品質、高性價的好咖啡
★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★
★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★
★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★
➠嚴選莊園級咖啡豆
➠烘焙前後手工挑豆
➠當季豆新鮮無庫存
原產地咖啡生豆直達，現點現烘焙，保證新鮮美味，用最透明公開的價格，給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!!
✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
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老巴傳奇咖啡｜巴西 Cerrado Mineiro產區 Rio Brilhante 明河莊園 Catuai 99特色品種 ☀日曬咖啡：巧克力葡萄球
⭕這款『巴西 喜拉朵產區/明河莊園 Catuai 99 巧克力葡萄球日曬特色咖啡』，不僅果香足、甜味濃，單品手沖更能喝到那獨一無二的巧克力葡萄球滋味，絕對是您冬季超高CP值的首選咖啡~~
★★ 本批驚奇咖啡來自於巴西最大的咖啡農場之一：Rio Brilhante (明河莊園)，該農場很可能也是『世界最大』的咖啡農場之一，莊園占地面積達2350公頃，約是台北市的十分之一大小，相當具有規模。莊園主Inacio Carlos Urban先生於西元於1984年來到 Cerrado Mineiro喜拉朵產區，將其咖啡農場名為：Rio Brilhante，英譯為『Bright River明亮的河流』，以紀念為農場提供生命力的清澈泉源。重要的生命之泉來自於『Guarani Aquifer瓜拉尼含水層』，它是地球上第二大地下水庫 (underwater reservoir)，部分泉水流經巴西Cerrado喜拉朵區域地底，並延伸至巴拉圭和烏拉圭等國。
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熊團長每月特惠咖啡｜哥斯大黎加 西部谷地 赫爾莎處理廠 白蜜咖啡熟豆 (買一送一)
『早在數十年前，哥斯大黎加的咖啡小農們即興起一場微處理廠革命，農民們紛紛建立自家處理廠，以提升咖啡生豆品質及優劣識別度。因此，直到今日，哥斯大黎加農民有著世界一流的生產技術，是世界頂尖咖啡的生產典範。』
本批蜜處理咖啡來自知名的哥斯大黎加西部谷地 橘郡產區，生豆新鮮飽滿，高海拔生長環境與一流後製處理技術，造就香氣迷人的特色好咖啡，入口即感受飽滿果香，伴隨著榛果巧克力與胡桃甜感，愉悅的黑糖奶茶韻味，久久不散。
★★ 蜜處理法(Honey)是一種介於日曬法和水洗法中間的處理方式。它讓咖啡保留了水洗法的乾淨，並且由於是連同果漿黏膜一起下去日曬乾燥，因此大大增加了咖啡的甜度(果漿黏膜糖份極高)，但也大幅增加處理的難度，耗時且費力。
★生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美；香氣濃郁、豐富、飽滿，近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【特殊蜜處理製作】+【世界知名處理廠】= 【橘蜜香橙】
►►帶著糖霜蜜香、焦糖蘋果、森永牛奶糖、柑橘、覆盆子等優雅香氣；入喉可感受到柳橙汁般香甜感，平衡感佳，尾段有著榛果巧克力與烤胡桃香醇，迷人的黑糖奶茶韻味，令人難以忘懷。現點現烘焙，品質保證，等您來評鑑，橘蜜香橙，全面襲捲您的味蕾
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熊團長每月特惠咖啡｜瓜地馬拉 科班雨林 聖塔伊莎貝爾 水洗咖啡熟豆 (買一送一)
中美洲的咖啡生產大國：瓜地馬拉，該國擁有熱帶雨林、火山地質、高原縱谷與多變的微型氣候，加上數種降雨模式及肥沃土壤，使得咖啡風情萬種，風味豐富變化性高，這次團長帶來罕見的科班雨林產區咖啡，特殊栽種環境帶來獨具風格的花香、果香、回甘口感，香醇濃郁並帶有巧克力、太妃糖的甜香。現點現烘焙，等您來評鑑 這次的莊園更是該產區咖啡競賽連續 12年冠軍，品質保證!!
★生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美；香氣濃郁、豐富、飽滿，近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【雨林生長環境】+【產區冠軍莊園】= 【花仙子】
►►花香、柑橘、富士蘋果、李子、覆盆子、萊姆、焦糖巧克力，尾韻如同蘆筍汁般甜美回甘，帶著烤堅果的香氣。現點現烘焙，品質保證，等您來評鑑，花仙子，全面襲捲您的味蕾
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熊團長每月特惠咖啡｜衣索比亞 古奇/罕貝拉 布穀雪依莎 G1 水洗咖啡熟豆 (買一送一)
衣索比亞除了作為阿拉卡咖啡"出生地"的傳奇外，更是一等一的咖啡生產大國，擁有全球最多元化的咖啡栽植系統，該國以複雜多變的地貌而聞名，山谷、高山、高原提供了咖啡理想的生長環境，其複雜的咖啡風味，在其他產地很難找到。本批次咖啡來自衣索比亞的新興古奇/罕貝拉產區，該區咖啡富有迷人花果香氣，層次豐富、風味多變。現點現烘焙，敬邀您來一同鑑賞
★生豆新鮮、乾淨、飽滿，近乎完美；香氣濃郁、豐富、飽滿，近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**
【奔放原生種風味】+【果香濃郁豐富】= 【糖霜檸檬塔】
►► 香水月季芬香中，帶著蜜柑、檸檬、蜜棗、白甘蔗、柚子等飽滿果香，甜美多汁、層次豐富，迷人的糖霜檸檬塔香甜，伴隨著牛奶霜淇淋般滑順，令人回味無窮。品質絕佳、口感一流，糖霜檸檬塔 咖啡全面襲捲您的味蕾
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《超級大師咖啡系列：哥斯大黎加 西部谷地 Finca Santa Lucia 聖塔露西亞莊園 Kenia San Roque 肯尼亞･聖克洛 CoE冠軍品種 厭氧日曬/特色咖啡 --果燃繽紛》
『來喔~來喔~王牌壓軸咖啡終於來了!!』
團長最大的樂趣，莫過於尋找世界咖啡產區的珍奇咖啡(品種)
若您現在問我，有什麼咖啡品種可以媲美Geisha藝伎，甚至風味能超越一般等級的藝伎咖啡。我會毫不猶豫的回答: 聖洛克，唯有聖洛克咖啡能成為當今藝伎的頭號勁敵…
⭕好久沒有找到一款咖啡，開袋即香味撲鼻、滿室馨香!!
終於，『水果核彈級』咖啡再現，『一不小心撿到寶、只怕這回買太少!』香味馥郁的聖克洛咖啡，絕對是您必須品嘗的夢幻咖啡~
聖洛克是近十年才出現的一個全新超級咖啡品種，目前所栽種的咖啡苗幾乎都是來自於2015年的卓越杯冠軍莊園：Finca Leoncio。分析歷年聖洛克在CoE大賽評審的風味紀錄，可發現該品種具有非常複雜的水果風味；此外，評審們還特別強調該咖啡的甜度，具有非常立體且豐富的甜感。
2023年哥斯大黎加CoE競賽前30名莊園有12款是由聖洛克咖啡獲獎 (最高分數90.19)，其成績表現相當驚人!!
《老司機專屬咖啡：糖果寶貝— 東爪哇島 East Java 阿爾戈普羅火山產區 波瑪斯･瓦利達合作社 紅蜜處理/特色咖啡 Muhlisin Micro Lots》
在這容易感傷的季節裡，我需要一點甜…一種可以帶來幸福的甜蜜!!
我在找一種甜，『讓人喝了甜在心坎裡』~!
我在找一支豆，『讓人喝了想念，不喝會懷念』的絕妙咖啡~!
★★ 終於，在East Java東爪哇島上鮮為人知的Argopuro Volcano火山 (最高海拔3088公尺)咖啡種植區，發現了當地少數民族精心栽種最好的海島型火山特色咖啡。
❤️當地終日雲霧繚繞，空氣清新，富含礦物質土壤，非常適合阿拉比卡咖啡生長，當地農民均以手工採收咖啡，嚴選紅到發紫『完全成熟』的咖啡櫻桃，親自將最優質的咖啡櫻桃送到當地知名的Pokmas Walida Co-operativ合作社，該合作社由Pak Muhlisin所監督管理，Muhlisin是該區特殊製程咖啡的先驅，他親自督導客製化生產了一批口感極佳、甜美多汁、瑕疵率低 的紅蜜咖啡，稱之為『糖果寶貝』
►► 老司機專屬車號：喝了想念，不喝會懷念糖果寶貝紅蜜咖啡~
~餘韻綿長~~香甜帶勁~~果香柔美~~層次豐富~
☑沒喝過如此乾淨的印尼咖啡糖果寶貝紅蜜特色咖啡
☑沒喝過如此甜美的印尼咖啡糖果寶貝紅蜜特色咖啡
糖果寶貝甘甜如蜜，季節限定甜咖啡，正港老司機指名推薦
《自然無毒咖啡系列： 秘魯 卡哈馬卡產區 巴羅･尼可洛小鎮 聯合農場 自然農法水洗咖啡 夜百合特色批次》
★★今天給各位帶來一款剛剛到港：豆子新鮮、風味一流的『自然農法』好咖啡! 該款咖啡有著驚喜的花香調性，甜美多汁的水果滋味，尾韻甚至帶著迷人的冰淇淋汽水香甜感以及優雅的貴妃花茶甘甜，是近期不可多得的優質水洗咖啡。
本批咖啡更獲得北中南部專業咖啡烘豆師一致好評、瘋狂追加。
★★英國咖啡杯測師在測試過這豆子後，給予了如此興奮的評價：『Floral and fruity. Stone fruits like peach and apricot, along with watermelon and juicy apple. Floral lady grey tea with notes of nougat and a honey-like aftertaste.』《充滿著花香和果香調性。有著杏桃、西瓜和多汁的蘋果滋味。貴妃花茶餘韻中帶有牛軋糖的甜香，蜂蜜般的餘味香甜圓潤，是一款喝起來相當舒服的特色咖啡。 熊團長強力推薦，喜歡的『自然無毒咖啡』的朋友，千萬不能錯過!!》
『❤️這批驚喜咖啡來自於印加古文明發源地，是當地咖啡專家好友： ALPES ANDINOS (阿爾卑斯/安第斯山脈協會)旗下農民代表作品，位於秘魯最主要的北部產區：Cajamarca卡哈馬卡，當地有著高海拔優勢、理想氣候以及營養豐富土壤，為生產優質咖啡提供了良好條件，該產區更在近年祕魯所舉辦CoE卓越杯測大賽中所向披靡、獲得無數獎項!! 我們透過密集的咖啡杯測選擇，從數百支測試樣品中，挑出了Esperanza、Segundo以及Maria的自家農場咖啡，該農場均位於卡哈馬卡地區Barro Negro小鎮高處。他們的聯合農場被選為今年Barro Negro 巴羅･尼可洛小區最佳批次咖啡。』
✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539
《安地斯花蝶咖啡系列：哥倫比亞 Huila/聖奧古斯丁 Obispo 奧比斯波/農協俱樂部 水洗特色咖啡—甜果園微量批次》
本批次咖啡栽種於風光明媚的哥倫比亞Alto del Obispo沿岸山坡，該處宛如人間仙境，有著一大片美麗的花海，蝴蝶翩翩起舞，更是蜂鳥的棲息地，這裡有座古老且神祕的小鎮，名叫聖奧古斯丁(San Augustin)，有著古文明巨型雕刻石像，守護著人們的土地不受天災迫害，更是哥倫比亞咖啡中最自然神聖的產區之一；這裡有一種特別的蝴蝶，又叫做藍色閃蝶，揮舞著閃亮動人的藍色翅膀，飛舞在哥倫比亞叢林間，Apple IOS版本的表情圖示「蝴蝶」亦參考她的美貌。
最新批次的哥倫比亞『奧比斯波』來自於大名鼎鼎薇拉省(Huila)的聖奧古斯丁微型產區，由奧比斯波50位小農所精心栽種 (Alto del Obispo)，這些咖啡豆都經過嚴格挑選，並符合『聖奧古斯丁小農俱樂部』的最高生產標準。唯有符合杯測標準的咖啡才會在質量控制專業人員的嚴格監督下，進行研磨、分類與出口。這批獨特的咖啡由電子分選機精心挑選，生產出低缺陷的豆子，加上豆表面拋光處理，就是要給您最高品質的產區特色咖啡。
國際專業咖啡杯測師在測試過這豆子後，寫下了如此的心得與評價：『Sweet and round. Cranberry, strawberry and purple grapes with a base of chocolate. Super balanced and clean with hints of soft florals and sweet spices』
香甜圓潤，有著蔓越莓、草莓和紫葡萄果香，洋溢著清新的花香氣與甜香料芬芳，愉悅的巧克力韻味，是一款喝起來相當舒服的特色咖啡。
⭐團長強力推薦，這價位可以買到花果香氣如此豐富的水洗咖啡，算是相當超值，想嘗鮮的動作要快!!
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