徜徉宇宙,縱情咖啡;世間最好美好的事物,莫過於沉浸一杯世界咖啡香!!
熊團長專業咖啡生豆,在此為您服務

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    《安地斯花蝶系列:哥倫比 Tolima 托利馬 El Diamante 鑽石莊園 玫瑰波旁 水洗特色咖啡—胭脂芙蓉 微量批次 原產地真空包裝》

    ▌ 柔情似水,佳期如夢,夢幻玫瑰波旁驚喜上架】 花草系 (芙蓉、玉蘭花、香水月季)+鮮果系 (青芒果、紅葡萄、覆盆子、桑葚) 雙重好滋味,尾韻更帶著洛神花茶的夢幻酸甜滋味,有著絕佳的酸甜平衡感,保證讓您驚呼連連、意猶未盡。重量級好咖啡,千萬別錯過

    托利馬省 (Tolima)位於哥倫比亞中西部,橫跨安地斯山脈東坡。當地的馬格達萊納河流域 (Magdalena River)貫穿該地區,創造了真正壯麗的高海拔生態系與優異氣候環境。托利馬是哥倫比亞第三大咖啡產區,歸功於這裡的理想溫度和營養豐富土壤。

    【用咖啡守護家園的夢想實踐者】 位於托利馬產區的卡哈馬卡鎮 (Cajamarca),莊園主Neftali Castro在佔地3公頃的鑽石農莊 (El Diamante)中生產最優質的咖啡。他是這裡的社區領袖,幫助保護這片美麗的土地不落入礦業公司手中。內夫塔利 (Neftali)和其他社區成員努力奮鬥,讓土地只用於農業而不是資源開採,最終他們成功了。內夫塔利表示,與採礦業相比,農業對人類和環境都更好。此外,內夫塔利更是鎮上備受尊敬的咖啡生產商,在種植和加工特色咖啡方面擁有非凡的知識。他不斷嘗試和尋找新的方法來提高咖啡的品質。

    NT$ 575~NT$ 3360
    NT$ 565~NT$ 3300
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    《巨型特色咖啡系列:尼加拉瓜 Jinotega 希諾特佳 El Renacer 雷納瑟莊園 馬拉卡杜拉/巨型品種 精緻水洗 大象跳舞 濃郁甘甜》

    報告團長,最近有沒有特別一點的『水洗豆』?

    希望是大顆豆 (20目+)、香氣足、回甘強。最好還帶點花香果香!!! 團友再次出題考團長。不囉嗦,這回推薦給您最特別的Maracaturra『馬拉卡杜拉』大顆粒咖啡,一次滿足您所有的願望!! 讓您大口大口爽快喝好咖啡!! 快來快來~「大象跳舞」就等您來品鑑,烘焙後的咖啡碩大、飽滿、可愛、迷人;超級大顆、保證會心一笑

    『清雅淡花香,有著柔美的果酸,尾段奶油般的甜潤與回甘醇厚口感,馬拉卡杜拉是品質優異的咖啡,有如陽光般燦爛,是大自然最美好的瑰寶。那渾厚迷人的香氣,總是令人迷戀;尋尋覓覓中,找到這威力驚人的巨型咖啡,在鮮明的花香調性中,帶著果汁香甜,body厚實且焦糖餘韻持久,不論淺烘或深烘皆合適,風味有如萬花筒般多變奔放,甜美多汁,層次開闊,每一口藏著無限驚喜』

    【巨象之子:可愛又迷人的馬拉卡杜拉 Maracaturra】 ▌ Maracaturra (馬拉卡杜拉)即是Caturra與Maragogype (象豆)的混合品種,與大家熟悉的Pacamara帕卡瑪拉 (Pacas+Maragogype) 均屬於『大顆粒』品種,其咖啡醇厚度極佳,並帶有特殊花香與熱帶水果香甜滋味。然而,尼加拉瓜以得天獨厚的咖啡種植環境,被視為巨型象豆的故鄉,所生產的大顆粒品種咖啡尺寸往往超過20目大小,非常巨大,是其他咖啡產區無法比擬的。

    NT$ 560~NT$ 3270
    NT$ 550~NT$ 3210
  • 完售

    《特色風味咖啡系列: 墨西哥 Chiapas 恰帕斯州 Finca Guadalupe Zaju 瓜達盧佩・扎朱莊園 徳式管理 草莓日曬特色批次—萄莓果凍》

    您喝過德式管理的特色好咖啡嗎?

    『★★ 這款特色墨西哥草莓日曬咖啡,訴說了一段百年的輝煌咖啡歷史,也說明如何以純天然方式產生『草莓與葡萄』迷人咖啡風味,該款咖啡不僅酸甜多汁、層次豐富、時尚流行,更帶著圓潤飽滿的body、甜瓜與花香氣息。特別的『萄莓果凍咖啡』,獻給特別的您,季節限量美味,珍貴分享ING!!

    有著:「豐富草莓夾心餅乾乾香,滿滿草莓果汁鮮滋味,搭上奶油草莓蛋糕迷人口感,難以忘懷的酸甜草莓優格餘韻⋯」啜飲一杯,絕對讓您驚呼連連,整個粉紅少女心大爆發~~『純正天然製作,不玩特殊處理法』,不怕你比較,喝了就知道!!

    ★★ Finca Guadalupe Zaju農場已獲得『雨林聯盟』&『Utz AND Cafe Practices 認證』 其特色如下: 1. 百年輝煌歷史莊園承襲德國式嚴謹管理 2. 新穎優秀咖啡品種 (Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya) 3. 常規日曬加上Guardiolas機械恆溫控制慢速乾燥

    『瓜達盧佩・扎朱農場中栽種了Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya等特殊品種咖啡,部分原始基因出自於衣索比亞原生種(ET01),因此咖啡帶有鮮明且強烈的草莓香氣,更曾獲得CoE杯測競賽的殊榮,是您絕對不可錯過的好選擇』

    NT$ 520~NT$ 3030
    NT$ 510~NT$ 2970
  • 熱銷品

    《典藏家系列咖啡:宏都拉斯 奧科特佩克產區 Miraflores 賞花莊園 水洗咖啡—綺麗花神 特色微批次》

    ▌ 在宏都拉斯山林秘境中,竟也存在著一支風味獨特的花神咖啡,其咖啡不僅絲滑順口,帶著粉紅玫瑰花瓣香氣,在飽滿柑橘與蘋果果香中,有著迷人的蘋果伯爵茶尾韻,相當罕見特殊、耐人尋味!!

    在過去的幾十年裡,宏都拉斯小農的力量越來越強大,擁有更多的資源來改善農業種植方法,並與國際精品咖啡市場串聯起來,攜手合作製作出最經典的特色咖啡批次。最後,喜歡水洗咖啡的朋友們,千萬不能錯過這支宏都拉斯花神咖啡:「綺麗花神」~簡單、唯美,洋溢著得獨特花香 Honduras – Miraflores Fully Washed

    『 Captivating floral earl grey tea, sweet acidity of candied red apples, chocolates, hazelnuts, and lovely brown sugar molasses.』 『迷人的花香伯爵茶、蜜餞紅蘋果、巧克力、榛果和可愛的紅糖甜蜜』

    本批次咖啡麻布袋上印製著代表宏都拉斯國鳥金剛鸚鵡LOGO,足以顯示CAFESMO對其咖啡生產品質的自信與驕傲。

    ✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。
    ✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539

    NT$ 480~NT$ 2790
    NT$ 470~NT$ 2730
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    《超級大師咖啡系列:哥斯大黎加 西部谷地 Finca Santa Lucia 聖塔露西亞莊園 Kenia San Roque 肯尼亞・聖克洛 CoE冠軍品種 厭氧日曬/特色咖啡 --果燃繽紛》

    『來喔~來喔~王牌壓軸咖啡終於來了!!』
    團長最大的樂趣,莫過於尋找世界咖啡產區的珍奇咖啡(品種)
    若您現在問我,有什麼咖啡品種可以媲美Geisha藝伎,甚至風味能超越一般等級的藝伎咖啡。我會毫不猶豫的回答: 聖洛克,唯有聖洛克咖啡能成為當今藝伎的頭號勁敵…

    ⭕好久沒有找到一款咖啡,開袋即香味撲鼻、滿室馨香!!
    終於,『水果核彈級』咖啡再現,『一不小心撿到寶、只怕這回買太少!』香味馥郁的聖克洛咖啡,絕對是您必須品嘗的夢幻咖啡~
    聖洛克是近十年才出現的一個全新超級咖啡品種,目前所栽種的咖啡苗幾乎都是來自於2015年的卓越杯冠軍莊園:Finca Leoncio。分析歷年聖洛克在CoE大賽評審的風味紀錄,可發現該品種具有非常複雜的水果風味;此外,評審們還特別強調該咖啡的甜度,具有非常立體且豐富的甜感。
    2023年哥斯大黎加CoE競賽前30名莊園有12款是由聖洛克咖啡獲獎 (最高分數90.19),其成績表現相當驚人!!

    NT$ 750~NT$ 4350
    NT$ 740~NT$ 4290
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    《安地斯花蝶咖啡系列:哥倫比亞 Huila/聖奧古斯丁 Obispo 奧比斯波/農協俱樂部 水洗特色咖啡—甜果園微量批次》

    本批次咖啡栽種於風光明媚的哥倫比亞Alto del Obispo沿岸山坡,該處宛如人間仙境,有著一大片美麗的花海,蝴蝶翩翩起舞,更是蜂鳥的棲息地,這裡有座古老且神祕的小鎮,名叫聖奧古斯丁(San Augustin),有著古文明巨型雕刻石像,守護著人們的土地不受天災迫害,更是哥倫比亞咖啡中最自然神聖的產區之一;這裡有一種特別的蝴蝶,又叫做藍色閃蝶,揮舞著閃亮動人的藍色翅膀,飛舞在哥倫比亞叢林間,Apple IOS版本的表情圖示「蝴蝶」亦參考她的美貌。
    最新批次的哥倫比亞『奧比斯波』來自於大名鼎鼎薇拉省(Huila)的聖奧古斯丁微型產區,由奧比斯波50位小農所精心栽種 (Alto del Obispo),這些咖啡豆都經過嚴格挑選,並符合『聖奧古斯丁小農俱樂部』的最高生產標準。唯有符合杯測標準的咖啡才會在質量控制專業人員的嚴格監督下,進行研磨、分類與出口。這批獨特的咖啡由電子分選機精心挑選,生產出低缺陷的豆子,加上豆表面拋光處理,就是要給您最高品質的產區特色咖啡。
    國際專業咖啡杯測師在測試過這豆子後,寫下了如此的心得與評價:『Sweet and round. Cranberry, strawberry and purple grapes with a base of chocolate. Super balanced and clean with hints of soft florals and sweet spices』
    香甜圓潤,有著蔓越莓、草莓和紫葡萄果香,洋溢著清新的花香氣與甜香料芬芳,愉悅的巧克力韻味,是一款喝起來相當舒服的特色咖啡。
    ⭐團長強力推薦,這價位可以買到花果香氣如此豐富的水洗咖啡,算是相當超值,想嘗鮮的動作要快!!
    ✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。
    ✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539

    NT$ 490~NT$ 2850
    NT$ 480~NT$ 2790
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    《老巴傳奇咖啡:巴西 Cerrado Mineiro產區 Rio Brilhante 明河莊園 Catuai 99 卡杜愛久久/當地特色品種 ☀日曬咖啡:巧克力葡萄球》

    冬天,就是要喝又香又濃的巧克力系甜咖啡~
    是的,您沒看錯,老巴傳奇咖啡又回來了~只有老巴可以超越老巴!!最不像巴西的巴西精品莊園豆正式登場!! 總是淪為配角 (配豆主角)的巴西咖啡,或許鮮少有人知道,巴西咖啡在CoE杯測評比上竟曾出現94、95的高分,如此驚人的表現,團長肯定要持續深耕該產區。
    今天帶來這款『巴西 喜拉朵產區/明河莊園 Catuai 99 巧克力葡萄球日曬特色咖啡』,不僅果香足、甜味濃,無論是配豆 (絕對沒有嗆碘味),或是SOE都相當合適,單品手沖更能喝到那獨一無二的巧克力葡萄球滋味,絕對是您冬季超高CP值的首選咖啡~
    本批驚奇咖啡來自於巴西最大的咖啡農場之一:Rio Brilhante (明河莊園),該農場很可能也是『世界最大』的咖啡農場之一,莊園占地面積達2350公頃,約是台北市的十分之一大小,相當具有規模。莊園主Inacio Carlos Urban先生於西元於1984年來到 Cerrado Mineiro喜拉朵產區,將其咖啡農場名為:Rio Brilhante,英譯為『Bright River明亮的河流』,以紀念為農場提供生命力的清澈泉源。重要的生命之泉來自於『Guarani Aquifer瓜拉尼含水層』,它是地球上第二大地下水庫 (underwater reservoir),部分泉水流經巴西Cerrado喜拉朵區域地底,並延伸至巴拉圭和烏拉圭等國。

    ✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。
    ✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539

    NT$ 420~NT$ 2430
    NT$ 410~NT$ 2370
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    ★ 比熊手挑嚴選咖啡生豆專區 (2025最新01月份豆單:全新升等不透光錫箔包裝) 唯一有挑豆的咖啡生豆 ★

    【滿足廣大咖啡玩家需求 比熊咖啡提供精緻咖啡生豆服務】 ★★ 全新升級不透光錫箔包裝,給您最佳的生豆存放品質 ★★
    ★★ 品質好最重要,要買就要買最好,最專業的熊團長咖啡生豆 ★★ 因應自家烘焙咖啡同好需求,熊團長提供小包裝優質莊園生豆服務,縮短您烘豆前的準備工作❤️
    即日起,安心交給熊團長專業咖啡,由我們替您尋找世界各地一流的莊園咖啡原豆,提供精緻純手工剔除瑕疵豆服務,給您最優質的咖啡生豆。 ❤️買小包裝咖啡生豆就是要好品質;唯一有手工挑豆的生豆,給您實在的價格與一流的水準,絕對不同於市面豆商! 同樣花錢買生豆,不要只買分裝,更要買品質

    【比熊精品咖啡生豆六大堅持】 1. 嚴選世界各區當季新鮮原豆 (微批次環境控制妥善保存) 2. 精緻手工汰除瑕疵生豆 (有效降低發霉等瑕疵豆比重) 3. 小包裝妥善密封保存 (500克包裝符合小量烘培需求) 4. 真空包生豆精緻分裝 (接單後處理確保生豆高品質) 5. 月月更換不同產區新豆種 (滿足喜新厭舊的玩家) 6. 定期專業水份分析儀監測生豆含水量(保證新鮮不賣老豆)

    注意:手工細心挑豆,但無法完全去除所有瑕疵豆!
    出貨皆為真空包裝,但不能保證運送過程一定維持真空包狀態!!
    ps. 便利商店取貨付款最多一次可購買六公斤生豆 (12包500克包裝)
    ps. 本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。 ✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539

    NT$ 230~NT$ 380
    NT$ 225~NT$ 375