徜徉宇宙，縱情咖啡；世間最好美好的事物，莫過於沉浸一杯世界咖啡香!! 熊團長專業咖啡生豆，在此為您服務
徜徉宇宙，縱情咖啡；世間最好美好的事物，莫過於沉浸一杯世界咖啡香!! 熊團長專業咖啡生豆，在此為您服務
熱銷
《快樂島特色咖啡系列：巴布亞新幾內亞 Eastern Highlands 東部高地 Moanti Mill 莫安蒂處理站 Typica 鐵皮卡/水洗 ️寶可娜特色咖啡》
您知道被譽為『此生必喝的咖啡』的是什麼嗎??
我想很多人會提到『藍山Blue Mountain』與『可娜Kona』。然而，物以稀為貴，如今兩款咖啡的價格已然高不可攀；但若拿掉地方特色與名號頭銜，追根究柢這倆咖啡即是： 最原始的阿拉比卡咖啡品種之一：『Typica 鐵皮卡咖啡』
若能用其六分之一不到的價格，喝到七八分的神似喉韻口感，九九歸原，卻也十分滿意。快快來享受這款團長極力推薦的『️寶可娜️』驚喜咖啡，或許其咖啡絲滑程度沒有藍山與可娜那樣表現優異，但卻也是底韻醇厚、口感溫潤、回甘優異的一款必喝咖啡，在此誠摯推薦給您❤❤
『PNG是正在崛起的新興咖啡生產基地，其咖啡豆體飽滿、酸性適中，與常見的印尼咖啡風味差異甚大，PNG咖啡口感更為純淨，充滿花香和回甘❤』
新品
《一代宗師/真功夫咖啡系列：肯亞 Nyeri 涅里 魯吉農民合作社 Giathugu Factory 賈圖古處理廠 88高分首選 AA TOP 水洗咖啡微型批次》
毫無疑問地，肯亞咖啡是世界上最複雜的咖啡之一，卻也擁有著世界上最出色、最繽紛的風味!! 曾經有人形容好喝的肯亞咖啡，就像是在直接站在彩虹中張開嘴喝咖啡，可以品嚐到各種豐富且炫麗的色彩
肯亞咖啡有著一種神奇的鮮果滋味，喝起來有著豐富的莓果與檸檬香氣，是咖啡老饕的最愛。芳香、濃郁、帶有水果風味，多層次口感和果汁般的香甜，尾韻如同紅葡萄酒的醇度，肯亞咖啡引領並風靡世界。本批次『真功夫』咖啡有著優秀肯亞豆的奔放前段香氣，中段明亮果酸與豐富層次，後段的香甜蔗糖甜感，完美比例、絕佳口感，是您不可錯過的威猛好豆。
『Nyeri -These coffees are often considered the “Kenyan yard stick,” and we’ve found the best of them to show higher fructose sugars, brighter forward acids, and light, juicy bodies.』
涅里-產區被譽為『肯亞花園小鎮』，這裡的咖啡有更突出的甜味，明亮的酸質，多汁的水果層次風味。本批咖啡的平均杯測分數落在『88分』左右!!
▌本批特色咖啡來自肯亞知名產區：『涅里縣城』，有別於一般常見批次，該款咖啡為【縣城嚴選】特別小農計畫，該計畫為了獨立出各產區特有的微型氣候，例如風向、土壤成分、陽光，海拔和其他環境影響因素，根據具杯測的質量和特色差異進行採購，對於『區域精選』咖啡，尋求『特色風味』與價格間的最佳平衡，平均杯測分數落在86-88分之間，並確定每個主要區域內的經典咖啡特徵，完整建構本地資料，最後保有區域可追溯性 (通常是微型區域)。
熱銷品
《老司機咖啡系列：衣索比亞 耶加雪菲 彩虹果叮叮 嘎嘎哩處理站 果香日曬/特別準備批次》
A coffee lover’s dream: There are no coffees that are spoken of with the reverence or romance that Ethiopian coffees are. 咖啡愛好者的夢想：沒有任何咖啡能像『衣索比亞』咖啡那樣令人尊敬或浪漫
是的，相傳在衣索比亞，有一個遍布鮮豔非洲玫瑰的山谷，當地人稱為：『彩虹山谷』，在那附近栽種的咖啡，不僅洋溢著驚人花香氣，更有著如糖果般的迴韻甘甜，令人讚不絕口的『彩虹･果叮叮』特色咖啡，就此驚艷誕生…
該咖啡為『攜手合作計畫中』的Special Preparation『特別準備批次』，麻布袋上即印製著生產小農與貿易商『雙手緊握』的圖樣，表示透過產區深耕經營，能大幅提升小農咖啡的質與量，同時增加農民收入，建立平等、互惠的合作關係。其中咖啡櫻桃只採收第三梯次品質最佳的紫色咖啡櫻桃來進行加工，難得可貴的是該批次為JARC 74110單一優秀品種，不僅豆體勻稱飽滿、甜度高，簡單烘焙就能發揮其花香與果香特色，更是罕見的衣索比亞日曬豆中，同時具備：『白』花香、『紅』肉水果與『紫』色莓果風味的優選批次，是您不可錯過的最佳衣索比亞日曬咖啡之一!!
熱銷品
《極致風味咖啡系列：宏都拉斯 奧科特佩克產區 Finca Las Rosas 玫瑰花莊園 改良式 Natural Funky 日曬放奇咖啡—草莓冰淇淋特色微批次》
這款特色咖啡在國外非常出名，曾獲得專業烘焙師的五星好評!! 莊園有個浪漫的名稱：『Las Rosas』 (玫瑰花)，其咖啡不僅有著無與倫比的夢幻風味，莊園主更是當地家喻戶曉的咖啡教育家，曾協助該國成功對抗2010年到處肆虐的咖啡鐵鏽病災難!! 本批玫瑰花莊園所生產的特殊日曬咖啡 (Microlots)，受到國際咖啡杯測師評比88高分的肯定，其豐富、繽紛的產地杯測風味如下：
『Winey, kyoho grape, bubblegum, strawberry ice cream, riped mango, creamy body, smooth rounded, Guava, red tea, floral, red currants, cola』
★★ 酒香、巨峰葡萄、泡泡糖、草莓冰淇淋、熟芒果、奶油般厚實、圓滑、番石榴、紅茶、花香、紅醋栗、可樂 ★★
該款咖啡有著迷人的『玫瑰花香』與『草莓冰淇淋』香甜滋味，是您盛夏不可或缺的夢幻咖啡，微量批次心動不如馬上行動!! 一同享受那極致風味咖啡!!
Honduras – Las Rosas Icatú Natural Funky
這款咖啡是我們在宏都拉斯的出口合作夥伴—CAFESMO組織所精選的特色批次，CAFESMO組織於西元2016年成立，旨在協助小農生產者進行咖啡加工並提供其進入國際市場的機會。如今，該組織由280多家生產商組成，平均每位生產者擁有2至12公頃的土地，其管理咖啡種植地總面積約3000公頃，是該國頗具規模的知名咖啡貿易商，本批咖啡則是在 Beneficio Santa Rosa與合作夥伴一起研磨精製的。
熱銷品
《特色風味咖啡系列：墨西哥 Chiapas 恰帕斯 Fraylesca 弗雷萊斯卡 原住民合作社 水洗特色批次—英式早茶》
沒想到，咖啡中竟然也有英式早茶風味?! 這支有趣的豆子是北美咖啡專家 Smith所推薦的，他在風味評論中寫到：『Herbal and sweet like golden honey with notes of English breakfast tea and lemon.』 是的，就是English breakfast tea風味~~
備註：『英國早餐茶 (English breakfast tea)，也稱英倫早餐茶、英式早茶，是一款經典的英國拼配紅茶，一般採用印度阿薩姆、斯里蘭卡和肯亞產的茶葉混合而成，是英國具代表性的茶飲之一。其口感醇厚濃烈，香氣飽滿，還帶有淡淡的花香。』
『Amigo~墨西哥，這裡曾是美洲文明的發源地，更是北美洲主要咖啡的代表，當地有著歷史悠久的部落文化、優質的公平貿易與自然農法栽種優勢，正蓄勢待發，邁向世界級咖啡殿堂。其中最南方的恰巴斯州 (Chiapas)，與瓜地馬拉知名的薇薇特南果咖啡產區相鄰，這裡生物多樣性豐富，山脈高聳，該州以其健康的土壤和適合咖啡生產的理想氣候而聞名。本批咖啡即來自於恰帕斯州的中心： Fraylesca 弗雷萊斯卡地區，周圍崎嶇的馬德雷斯山脈Sierra Madres和中央窪地塑造了獨特的景觀與微型氣候，並將為您帶來最特殊的在地咖啡風味。』
熱銷品
《安地斯花蝶系列：哥倫比 Tolima 托利馬 El Diamante 鑽石莊園 玫瑰波旁 水洗特色咖啡—胭脂芙蓉 微量批次 原產地真空包裝》
▌ 柔情似水，佳期如夢，夢幻玫瑰波旁驚喜上架】
花草系 (芙蓉、玉蘭花、香水月季)+鮮果系 (青芒果、紅葡萄、覆盆子、桑葚) 雙重好滋味，尾韻更帶著洛神花茶的夢幻酸甜滋味，有著絕佳的酸甜平衡感，保證讓您驚呼連連、意猶未盡。重量級好咖啡，千萬別錯過
托利馬省 (Tolima)位於哥倫比亞中西部，橫跨安地斯山脈東坡。當地的馬格達萊納河流域 (Magdalena River)貫穿該地區，創造了真正壯麗的高海拔生態系與優異氣候環境。托利馬是哥倫比亞第三大咖啡產區，歸功於這裡的理想溫度和營養豐富土壤。
【用咖啡守護家園的夢想實踐者】
位於托利馬產區的卡哈馬卡鎮 (Cajamarca)，莊園主Neftali Castro在佔地3公頃的鑽石農莊 (El Diamante)中生產最優質的咖啡。他是這裡的社區領袖，幫助保護這片美麗的土地不落入礦業公司手中。內夫塔利 (Neftali)和其他社區成員努力奮鬥，讓土地只用於農業而不是資源開採，最終他們成功了。內夫塔利表示，與採礦業相比，農業對人類和環境都更好。此外，內夫塔利更是鎮上備受尊敬的咖啡生產商，在種植和加工特色咖啡方面擁有非凡的知識。他不斷嘗試和尋找新的方法來提高咖啡的品質。
熱銷
《特色風味咖啡系列： 墨西哥 Chiapas 恰帕斯州 Finca Guadalupe Zaju 瓜達盧佩･扎朱莊園 徳式管理 草莓日曬特色批次—萄莓果凍》
您喝過德式管理的特色好咖啡嗎?
『★★ 這款特色墨西哥草莓日曬咖啡，訴說了一段百年的輝煌咖啡歷史，也說明如何以純天然方式產生『草莓與葡萄』迷人咖啡風味，該款咖啡不僅酸甜多汁、層次豐富、時尚流行，更帶著圓潤飽滿的body、甜瓜與花香氣息。特別的『萄莓果凍咖啡』，獻給特別的您，季節限量美味，珍貴分享ING!!
有著：「豐富草莓夾心餅乾乾香，滿滿草莓果汁鮮滋味，搭上奶油草莓蛋糕迷人口感，難以忘懷的酸甜草莓優格餘韻⋯」啜飲一杯，絕對讓您驚呼連連，整個粉紅少女心大爆發~~『純正天然製作，不玩特殊處理法』，不怕你比較，喝了就知道!!
★★ Finca Guadalupe Zaju農場已獲得『雨林聯盟』&『Utz AND Cafe Practices 認證』
其特色如下：
1. 百年輝煌歷史莊園承襲德國式嚴謹管理
2. 新穎優秀咖啡品種 (Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya)
3. 常規日曬加上Guardiolas機械恆溫控制慢速乾燥
『瓜達盧佩･扎朱農場中栽種了Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya等特殊品種咖啡，部分原始基因出自於衣索比亞原生種(ET01)，因此咖啡帶有鮮明且強烈的草莓香氣，更曾獲得CoE杯測競賽的殊榮，是您絕對不可錯過的好選擇』
熱銷品
《典藏家系列咖啡：宏都拉斯 奧科特佩克產區 Miraflores 賞花莊園 水洗咖啡—綺麗花神 特色微批次》
▌ 在宏都拉斯山林秘境中，竟也存在著一支風味獨特的花神咖啡，其咖啡不僅絲滑順口，帶著粉紅玫瑰花瓣香氣，在飽滿柑橘與蘋果果香中，有著迷人的蘋果伯爵茶尾韻，相當罕見特殊、耐人尋味!!
在過去的幾十年裡，宏都拉斯小農的力量越來越強大，擁有更多的資源來改善農業種植方法，並與國際精品咖啡市場串聯起來，攜手合作製作出最經典的特色咖啡批次。最後，喜歡水洗咖啡的朋友們，千萬不能錯過這支宏都拉斯花神咖啡：「綺麗花神」～簡單、唯美，洋溢著得獨特花香
Honduras – Miraflores Fully Washed
『 Captivating floral earl grey tea, sweet acidity of candied red apples, chocolates, hazelnuts, and lovely brown sugar molasses.』
『迷人的花香伯爵茶、蜜餞紅蘋果、巧克力、榛果和可愛的紅糖甜蜜』
本批次咖啡麻布袋上印製著代表宏都拉斯國鳥金剛鸚鵡LOGO，足以顯示CAFESMO對其咖啡生產品質的自信與驕傲。
✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539
新品上架
《超級大師咖啡系列：哥斯大黎加 西部谷地 Finca Santa Lucia 聖塔露西亞莊園 Kenia San Roque 肯尼亞･聖克洛 CoE冠軍品種 厭氧日曬/特色咖啡 --果燃繽紛》
『來喔~來喔~王牌壓軸咖啡終於來了!!』
團長最大的樂趣，莫過於尋找世界咖啡產區的珍奇咖啡(品種)
若您現在問我，有什麼咖啡品種可以媲美Geisha藝伎，甚至風味能超越一般等級的藝伎咖啡。我會毫不猶豫的回答: 聖洛克，唯有聖洛克咖啡能成為當今藝伎的頭號勁敵…
⭕好久沒有找到一款咖啡，開袋即香味撲鼻、滿室馨香!!
終於，『水果核彈級』咖啡再現，『一不小心撿到寶、只怕這回買太少!』香味馥郁的聖克洛咖啡，絕對是您必須品嘗的夢幻咖啡~
聖洛克是近十年才出現的一個全新超級咖啡品種，目前所栽種的咖啡苗幾乎都是來自於2015年的卓越杯冠軍莊園：Finca Leoncio。分析歷年聖洛克在CoE大賽評審的風味紀錄，可發現該品種具有非常複雜的水果風味；此外，評審們還特別強調該咖啡的甜度，具有非常立體且豐富的甜感。
2023年哥斯大黎加CoE競賽前30名莊園有12款是由聖洛克咖啡獲獎 (最高分數90.19)，其成績表現相當驚人!!
熱銷
《老司機專屬咖啡：糖果寶貝— 東爪哇島 East Java 阿爾戈普羅火山產區 波瑪斯･瓦利達合作社 紅蜜處理/特色咖啡 Muhlisin Micro Lots》
在這容易感傷的季節裡，我需要一點甜…一種可以帶來幸福的甜蜜!!
我在找一種甜，『讓人喝了甜在心坎裡』~!
我在找一支豆，『讓人喝了想念，不喝會懷念』的絕妙咖啡~!
★★ 終於，在East Java東爪哇島上鮮為人知的Argopuro Volcano火山 (最高海拔3088公尺)咖啡種植區，發現了當地少數民族精心栽種最好的海島型火山特色咖啡。
❤️當地終日雲霧繚繞，空氣清新，富含礦物質土壤，非常適合阿拉比卡咖啡生長，當地農民均以手工採收咖啡，嚴選紅到發紫『完全成熟』的咖啡櫻桃，親自將最優質的咖啡櫻桃送到當地知名的Pokmas Walida Co-operativ合作社，該合作社由Pak Muhlisin所監督管理，Muhlisin是該區特殊製程咖啡的先驅，他親自督導客製化生產了一批口感極佳、甜美多汁、瑕疵率低 的紅蜜咖啡，稱之為『糖果寶貝』
►► 老司機專屬車號：喝了想念，不喝會懷念糖果寶貝紅蜜咖啡~
~餘韻綿長~~香甜帶勁~~果香柔美~~層次豐富~
☑沒喝過如此乾淨的印尼咖啡糖果寶貝紅蜜特色咖啡
☑沒喝過如此甜美的印尼咖啡糖果寶貝紅蜜特色咖啡
糖果寶貝甘甜如蜜，季節限定甜咖啡，正港老司機指名推薦
新品
《老巴傳奇咖啡：巴西 Cerrado Mineiro產區 Rio Brilhante 明河莊園 Catuai 99 卡杜愛久久/當地特色品種 ☀日曬咖啡：巧克力葡萄球》
冬天，就是要喝又香又濃的巧克力系甜咖啡~
是的，您沒看錯，老巴傳奇咖啡又回來了~只有老巴可以超越老巴!!最不像巴西的巴西精品莊園豆正式登場!! 總是淪為配角 (配豆主角)的巴西咖啡，或許鮮少有人知道，巴西咖啡在CoE杯測評比上竟曾出現94、95的高分，如此驚人的表現，團長肯定要持續深耕該產區。
今天帶來這款『巴西 喜拉朵產區/明河莊園 Catuai 99 巧克力葡萄球日曬特色咖啡』，不僅果香足、甜味濃，無論是配豆 (絕對沒有嗆碘味)，或是SOE都相當合適，單品手沖更能喝到那獨一無二的巧克力葡萄球滋味，絕對是您冬季超高CP值的首選咖啡~
本批驚奇咖啡來自於巴西最大的咖啡農場之一：Rio Brilhante (明河莊園)，該農場很可能也是『世界最大』的咖啡農場之一，莊園占地面積達2350公頃，約是台北市的十分之一大小，相當具有規模。莊園主Inacio Carlos Urban先生於西元於1984年來到 Cerrado Mineiro喜拉朵產區，將其咖啡農場名為：Rio Brilhante，英譯為『Bright River明亮的河流』，以紀念為農場提供生命力的清澈泉源。重要的生命之泉來自於『Guarani Aquifer瓜拉尼含水層』，它是地球上第二大地下水庫 (underwater reservoir)，部分泉水流經巴西Cerrado喜拉朵區域地底，並延伸至巴拉圭和烏拉圭等國。
✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539
熱銷品
熊團長精選系列：肯亞 穆蘭嘉 新基里提農民合作社 產區精選/水洗特色咖啡—森之莓比賽級微批次
《一代宗師系列： 肯亞 Muranga 穆蘭嘉產區 新基里提農民合作社 Kirimahiga Factory 奇里馬辛加處理廠 產區精選/水洗咖啡—森之莓比賽級專用微批次》
⭕毫無疑問地，肯亞咖啡是世界上最複雜的咖啡之一，卻也擁有著世界上最出色、最繽紛的風味!! 曾經有人形容好喝的肯亞咖啡，就像是在直接站在彩虹中張開嘴喝咖啡，可以品嚐到各種豐富且炫麗的色彩…
⭕這款高階的『一代宗師 /穆蘭嘉森之莓』，是從肯亞首都內羅畢咖啡交易中心(Nairobi Coffee Exchange)為數眾多的樣品中，特別挑選的特色批次，更是北歐狂想盃地方性烘豆賽指定用豆
『該款咖啡來自肯亞鮮為人知的微產區—Murang'a，由當地781名小農組成的New Kiriti Farmers Cooperative Society (F.C.S.)農民合作社提供的最高品質紅櫻桃咖啡，最後交付給最接地氣的Kirimahiga Factory處理廠進行後製，其咖啡烘焙後鮮少有常見的貝殼豆與碎豆等瑕疵，品質一流、風味絕倫，即將以秒殺速度，全面席捲、震撼您的味蕾』
★ 東非尋豆專家在品鑑當地所生產的咖啡後，驚訝地寫下了：『Complex and Rich複雜而豐富』的評語，並直覺地記錄了當下杯測的咖啡風味：Forest berries, stone fruits and red grape, rounded out by roasted hazelnut and creamy milk chocolate…
★ 您沒看錯，Forest berries意思就是森林中的繽紛莓果滋味，有著：『草莓、蔓越莓、覆盆子、藍莓、黑莓、紅醋栗、黑櫻桃等莓果香氣，堪稱經典之作。風味複雜而豐富的森之莓咖啡，是您最不能錯過的真功夫咖啡㊙️』
✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539
熱銷品
★ 比熊手挑嚴選咖啡生豆專區 (2026春季最新豆單：全新升等食品級真空包裝) 唯一有挑豆的咖啡生豆 ★
【滿足廣大咖啡玩家需求 比熊咖啡提供精緻咖啡生豆服務】
★★ 全新升級食品級專用真空袋，給您最佳的生豆存放品質 ★★
★★ 品質好最重要，要買就要買最好，最專業的熊團長咖啡生豆 ★★
因應自家烘焙咖啡同好需求，熊團長提供小包裝優質莊園生豆服務，縮短您烘豆前的準備工作❤️
即日起，安心交給熊團長專業咖啡，由我們替您尋找世界各地一流的莊園咖啡原豆，提供精緻純手工剔除瑕疵豆服務，給您最優質的咖啡生豆。
❤️買小包裝咖啡生豆就是要好品質；唯一有手工挑豆的生豆，給您實在的價格與一流的水準，絕對不同於市面豆商！
同樣花錢買生豆，不要只買分裝，更要買品質
【比熊精品咖啡生豆六大堅持】
1. 嚴選世界各區當季新鮮原豆 (微批次環境控制妥善保存)
2. 精緻手工汰除瑕疵生豆 (有效降低發霉等瑕疵豆比重)
3. 小包裝妥善密封保存 (500克包裝符合小量烘培需求)
4. 真空包生豆精緻分裝 (接單後處理確保生豆高品質)
5. 月月更換不同產區新豆種 (滿足喜新厭舊的玩家)
6. 定期專業水份分析儀監測生豆含水量(保證新鮮不賣老豆)
注意：手工細心挑豆，但無法完全去除所有瑕疵豆！
出貨皆為真空包裝，但不能保證運送過程一定維持真空包狀態!!
ps. 便利商店取貨付款最多一次可購買六公斤生豆 (12包500克包裝)
ps. 本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539