徜徉宇宙，縱情咖啡；世間最好美好的事物，莫過於沉浸一杯世界咖啡香!! 熊團長專業咖啡生豆，在此為您服務
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新品
《獨門絕招咖啡系列：墨西哥 恰帕斯/錢珠爾莊園 🍒星莓之光🌟 雙重發酵水洗特色咖啡》
《★源源不絕的爆炸性香氣，創造出無與倫比絕妙鮮果滋味，口腔中芬芳久久不散；令人為之驚艷的：🍒星莓之光🌟特色咖啡，最厲害的水洗風味，最優異的層次感與平衡度，數量稀少、先搶先贏📣》
#13th in the 2018 Cup of Excellence
#極其罕見的水洗咖啡香氣如此強烈
🎈歲末大作「Double Fermentation」獨門《天然果皮酵素🔬》雙重發酵水洗咖啡，層次風味鮮明，有著熱帶果香🍹、成熟果釀🍷、蜂蜜甜感🍰與綜合莓果🍒夢幻滋味，結合創新品種Starmaya與其豐盛莓果意象，團長特別將其命名為：《🍒星莓之光🌟》，期許該咖啡如繁星下最耀眼的明珠。
🌸這是一杯層次極為豐富的咖啡，源自『雙重發酵』的極致工藝：
《🔥這是一款兼具花香、果香、甜香與穀香的特色水洗咖啡，既有細緻的酸質，又有溫潤的平衡感，尾韻中更帶來獨特的感官記憶😋》
『🌟星馬雅咖啡 Starmaya』
✔ Starmaya 是一款非常特別的咖啡品種，它不只是農藝上的創新，更是咖啡育種史上的一個突破；更重要的是，更重要的是：『🌟星馬雅』創新品種有著『極佳』的杯測表現，在酸質與咖啡風味表現可達「Very Good」或更高，果真豆如其名，是非常具備精品化潛力的咖啡未來之星。
熱銷
《風味獨特系列咖啡：哥斯大黎加 聖塔露西亞莊園 熊蓋頌🍷Plus+ 鐵比卡/冰果釀日曬特色咖啡》
✨歲末，壓軸，是要端出最特別的『超級咖啡🎈』
《年度VIP回顧，最多指定就愛這一款：情有獨鍾、喝不膩的好滋味🎉》
📣尋尋覓覓，就是愛這一味：『★全新升級版/冰果釀酒香★』超級咖啡—『熊蓋頌🍷Plus+』，限量典藏，快快買起來!!!
🤔為何叫做『Plus+升級版』??
➡️原因很簡單，因為團長『終於』捨得用『最好品種』來做最棒的『酒香咖啡📣』
💯本批次相較先前：酒香Up⬆️、甜度Up⬆️、層次Up⬆️、餘韻Up⬆️
❇️咖啡老饕許願，最愛『Typica鐵比卡』這一味，《☀️鐵比卡酒香日曬🍷》特色咖啡就此創新誕生💯
『🌟這款咖啡宛如一場奢華的感官盛宴，從生豆開始便散發出濃郁的酒糖巧克力氣息，彷彿揉合了醇厚的威士忌與細膩的可可韻味🍷。隨著烘焙與研磨，甜感更加鮮明，果釀香氣宛如層層交織的交響樂，帶來黑葉荔枝的酸甜🍒、滿天星百香果的奔放、香檳葡萄的優雅🍇，以及紅玫瑰的馥郁芳香🌷』
➡️ 這款咖啡不僅是一杯飲品，更像是一場藝術品般的品味探索，讓人沉醉其中。
新品
《甜美系列咖啡：盧安達 北部省 咖啡之家/茹莉處理站 🍇洛柚紅韻🌸水洗特色咖啡》
✨2025台灣國際咖啡展《限定款》： 獨家『2703』客製化〝🍇洛柚紅韻🌸〞特色批次首度登場🎉 🎉
🐻熊團年度必喝的水洗咖啡，最經典🍒 Red Bourbon紅波旁甜咖啡👍
🌟團友心目中最佳年度風雲咖啡，終於到港!! 融合花果香、茶感與柔滑溫潤口感，生豆乾淨、飽滿、近乎苛求，超低瑕疵率、不想『挑豆』就買這一款👍
🍇洛柚紅韻🌸是一款帶著詩意而層次分明的紅波旁咖啡，宛如晨霧中綻放的山嶺之歌，其風味如下：
『初聞，洛神花🌹的幽香如晨曦輕拂，伴隨柚皮與佛手柑🍊的清亮氣息，彷彿山嶺間的微風。入口，小紅莓🍓、紅葡萄🍇與仙楂🍒交織出明亮果酸，如初春果實般鮮活。中段轉為柚香金萱茶🍵的柔雅茶感，帶有微微奶韻，口感滑順如芋頭牛奶般綿密🍮。尾韻悠長，紫蘇梅與仙楂酸甜感🍹在口中迴盪，如霧氣中閃爍的晨光，清新而不失溫潤🌈』
🎈本批次咖啡來自盧安達🇷🇼北部省高山峻嶺，由當地最出名的「咖啡之家🏠 Musasa Dukunde Kawa」合作社所監製，該合作社為盧安達CoE咖啡杯測競賽的常勝軍，幾乎是年年得獎🏆(最佳名次第二名)，其所生產的咖啡就是超高品質的保證👍👍
熱銷品
《藝伎之寶咖啡：瓜地馬拉 新東方/卡斯卡哈爾莊園 🍑果嶼之歌🎵 Geisha藝伎/瑰夏水洗》
🌟這是一支來自瓜地馬拉🇬🇹的水洗藝伎/瑰夏，風味如晨光灑落山谷般清澈而層疊，是一場果香與茶感的交響，由奇基穆拉高地的陽光與礦岩土壤中所孕育而成。
🆕重量級藝伎/瑰夏咖啡正式上架，千萬別錯過📣📣
《🍑果嶼之歌🎵》 Guatemala – San Andres Geisha Fully Washed｜風味敘述
❤️香氣撲鼻，一入口宛如咬下熟成水蜜桃🍑，汁液在舌尖綻放，帶出 Juicy 的果感奔放。隨之而來的是青蘋果🍎、文旦柚、甜柿與青檸🍋的清爽酸度，如山間薄霧般輕盈，為整體風味注入活力。
🌈中段轉為細緻的茶感，🍵凍頂烏龍茶與🌼杭菊花交織出東方茶席的靜謐，彷彿午後微風拂過竹簾。佛手柑的柑橘香氣在鼻腔輕盈盤旋🍊，增添一抹優雅。
🎨尾韻則如米香茶點般溫柔收束🍘，玄米、白芝麻、蜜腰果與松子的穀物香氣🌰緩緩浮現，搭配一絲麥芽糖與奶油糖的甜潤🍬，讓整體口感如絲絨般滑順，餘韻悠長。
特殊種
《品種大師咖啡：尼加拉瓜 高原莊園 果汁發酵處理🍹 Parainema 水洗咖啡：🍑白蜜果曦✨》
★★ 這回《咖啡品種學大師👑》團長選定這款身材纖細、宛若名模藝伎Geisha的Parainema細長尖身特殊咖啡，該品種曾在2017宏都拉斯🇭🇳CoE卓越盃大賽奪冠，當時標金每磅為124.5美元，創下該國CoE有史以來最高的標金紀錄，著實驚人，之後Parainema (帕拉伊內瑪)咖啡聲名大噪，成為各國巡豆師競相追逐的優秀品種。 《☕杯中綻放的是一場白肉果的晨光盛宴。荔枝與紅毛丹的香氣如霧般輕盈，帶來熱帶果實的晶亮甜感。🍑白桃花的幽香隨之浮現，如春日微風中飄散的花瓣，輕柔地覆蓋味蕾。水洗處理賦予其清澈的酸質與乾淨的結構，口感如絲般滑順，餘韻悠長而純淨，彷彿山泉流過石縫後的微光☀️》 🍹本批次採用獨特的《咖啡果汁浸泡發酵處理》，咖啡豆整體略呈現乳白色，但不影響其烘焙結果，豆子耐烘、均勻且飽滿，口感及甜味均屬一流。
特殊種
《老巴傳奇咖啡：巴西 米納斯吉拉斯州 好望角莊園 Acaia 阿卡依 珍稀品種 蜜處理咖啡：🌞陽光蜜果🍬》
⭕請問您品嚐過珍貴的Acaia (阿卡依)咖啡嗎??
『✨這是一種罕見且具有獨特性的阿拉比卡咖啡品種🐻，同時擁有Typica (鐵比卡)與Bourbon (波旁)兩大優秀咖啡血統，並具備了高甜感、平衡度佳、風味優秀等特質，經常出現在單一產地的「CoE卓越杯」競賽中，但在其他國家卻難以栽種成功，屬於特殊的新穎咖啡品種🌱』
☕一杯道地的《🌞陽光蜜果🍬》阿卡依Honey咖啡，既有日曬豆的果香奔放，又保留了蜜處理的細膩甜感與乾淨度，彷彿是熱帶陽光與森林蜜源的完美融合。
『✨如同晨曦灑落在熱帶果園，這款🌞陽光蜜果🍬咖啡以明亮奔放的🍹熱帶果香揭開序幕——芒果🥭、鳳梨🍍與木瓜交織成一場陽光盛宴，甜美而鮮活。隨之而來的是🍇綠葡萄般的醇香底蘊🍷，多汁且飽滿，彷彿在舌尖綻放一串微醺的果香層次。中段轉為溫潤的堅果調性，🌰榛果香氣如午後微風般輕拂味蕾，帶來一絲溫柔的木質氣息。尾韻則是金黃蜂蜜的甜潤🍬，滑順而圓潤的口感如絲絨般包覆整個口腔，讓人沉醉於這場風味的交響樂中。』
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《鎮店之寶咖啡系列： 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 班可果丁丁 超高密度/水洗批次 Gr.1 74110單一品種 茉香蜜桃小調》
《🌷茉香蜜桃🍑小調咖啡猶如一朵盛開的茉莉花，細緻而優雅。入口時，清新的花香撲鼻而來，宛如晨曦中的花園，柔和且迷人。隨後，甜美的柑橘調與淡雅的黃桃香交織，賦予這支咖啡細膩且層次分明的風味。水洗處理法讓其口感純淨而清爽，伴隨著細膩的茶感，餘韻悠長而令人回味。》
★★ 本批次『🌷茉香蜜桃🍑』衣索比亞小調咖啡融合了茉莉花香芬芳與成熟蜜桃甜美多汁，飽滿的莓果酸甜滋味，洋溢著夏日氣息的私房好咖啡，層次輕盈而豐富，適合喜愛清新優雅口感的咖啡老饕品味。
★★ 咖啡為品質最高等級的Gr.1客製化批次，處理廠為每批咖啡分配一個專屬ID碼，以保留完整的可追溯性資訊。
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《獨家風味咖啡系列： 尼加拉瓜 希諾特加 Finca Linda Vista 琳達維斯塔莊園—莓妍荔語 隧道遮蔭慢速乾燥 ☀️雙重發酵日曬咖啡》
❤️這款特色咖啡的風味猶如一場豐盛『果宴🍹』，點出草莓🍓與荔枝🍒的華麗果香，飽滿的水果香氣搭配充滿夏日的清爽與甜美感，團長將這款咖啡取名為：『🍓莓妍荔語🍒』
➡️「莓妍」象徵草莓的嬌艷與迷人，「荔語」則傳達荔枝細膩而芳香的呢喃，一如這杯咖啡低語著果香的詩行，名字既有韻味，也帶點東方風情，彷彿是晨光中一杯沁心果香的邀請☕️
🌟私藏專屬，少量釋出~~Finca Linda Vista琳達來了!!!
『密度穩定好烘焙』、『風味明確果香足』、『餘韻綿長回甘強』，最好還帶點『花香、草莓或是荔枝風味』，價格也要『甜甜的』😎😎
『🌈 Winey and floral! Strawberries and lychee, with a light clean green tea on the finish.』
🎈這款咖啡風味真是詩意滿滿，透過特別的雙重發酵 (微厭氧+有氧發酵)大幅提升咖啡的果香與餘韻，像是一場夏日餘暉的味蕾漫步。入口時的果釀醇香與花香交織而來，彷彿置身於盛開的花園，接著浮現出草莓🍓與荔枝🍒的果香，甜潤中帶著清新，令人愉悅。尾韻則如一抹輕盈的綠茶，乾淨且雅緻，為整體風味畫下清新柔和的句點。
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《鎮店之寶咖啡系列： 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 班可果丁丁 寶石果釀 日曬批次Gr.1 -74110單一品種 馥果醇茗小調微批次》
『✨探尋味蕾的新境界，小調咖啡宛如精心調製的風味盛宴，充滿豐富層次與獨特魅力。果香四溢，入口即是酸甜交織的蔓越莓與覆盆子，白桃的柔和甜美悄然綻放，芳香的佛手柑散發優雅的柑橘香氣，而濃郁的紅茶基底則提供了穩重且飽滿的口感，讓整體風味更加深邃迷人。每一口都宛如品味一首田園交響曲，令人回味無窮☕』
★★ 本批次『馥果醇茗』衣索比亞小調咖啡融合了果香的馥郁與紅茶的醇厚韻味，簡潔雅致，完美呈現出這款咖啡特色，是團長近期喝過「品質最優」、「瑕疵最少」、「風味辨識度最強」、「甜感最豐富」的衣索比亞日曬咖啡。
★★ 本咖啡為品質最高等級的Gr.1客製化批次，處理廠為每批咖啡分配一個專屬ID碼，以保留完整的可追溯性資訊。
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《老巴傳奇咖啡：新產季 巴西 米納斯吉拉斯州 Fazenda Chapadão 查帕鐺莊園 ☀ Icatu日曬咖啡：堅果巧克力森巴》
『堅果巧克力森巴咖啡☕』隆重登場
香濃滑順、甜感豐富，是堅果與巧克力的完美結合，搭上濃郁的咖啡香氣，每一口都充滿了暖陽滋味。堅果巧克力森巴咖啡帶來的獨特口感，融合巧克力的絲滑甜美，讓您感受到濃郁的奶油堅果香，帶來無與倫比的咖啡饗宴✨
☕ 不可或缺的巴西精品咖啡：『感受南美熱帶風情』
巴西，這個充滿熱情和陽光的國度，咖啡樹在陽光下茁壯成長，賦予每一顆咖啡豆獨特的風味。正是這片土地上的獨特氣候和肥沃土壤，成就了巴西咖啡的卓越品質，成為世界上最大的咖啡生產國。
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《新春報喜咖啡系列：哥倫比亞 Antioquia 安提奧基亞省 Finca Camelia 山茶花莊園 筒倉遮陰乾燥☀ 水洗特色微批次》
2025新春報喜，團長定要獻上最棒的迎新咖啡：美麗芬芳、高貴卻不貴的『山茶花』，陪您迎新幸福一整年
❇️該咖啡麻布袋上繡著美艷高貴的山茶花，來自Finca Camelia山茶花莊園小批量咖啡：《名聲響、豆子美、風味佳、價格甜》
✅ 山茶花咖啡特色：絕妙花香、高度甜感、濃醇香俱全
▌ 白茶雅潔、紅茶儂麗 千姿百態】
花草系 (山茶花、白玫瑰、薰衣草)+鮮果系 (青蘋果、紅李子、帝王柑) 雙重好滋味，尾韻帶著麥芽餅乾的香甜滋味，絕佳的酸甜平衡感，保證讓您驚呼連連、意猶未盡。2025新春咖啡，千萬別錯過
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《★CoE卓越杯系列★：瓜地馬拉 聖馬科斯 Finca El Platanillo 普拉塔尼洛莊園 水果炸彈 黑果皮日曬特色咖啡☀》
⭕團長今天帶來一款獨特的果香咖啡，被國外咖啡評論家譽為：『Tropical Fruit Bomb熱帶水果炸彈』，給予其相當高的評價與關注。
『Tropical fruit bomb of jackfruit, mango and jambu. Lovely rounded body of butterscotch and honey with a black tea aftertaste.』
《有著菠蘿蜜、芒果和蓮霧果香的熱帶水果炸彈。帶著可愛且圓潤的奶油糖果和蜂蜜甜香，搭上迷人的紅茶餘韻》
❇️每年最受全球咖啡迷關注的瓜地馬拉Cup of Excellence (COE)卓越杯咖啡競賽，競爭如此激烈，要從這麼多咖啡農莊脫穎而出，是何等困難!!
❇️ 本批咖啡來自於Finca El Platanillo (普拉塔尼洛莊園)，該莊園於西元2020年以88.46分高分，獲得瓜地馬拉全國COE競賽『第十名』的殊榮，得獎批次最終以每磅價格$25.1美元售出，這是多麼難得可貴的肯定與驕傲。
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《典藏家咖啡系列：A1頂規 盧安達 北部省 Nkara CWS 恩卡拉水洗站/ 咖啡之家合作社 CoE得獎常勝軍 超高海拔 紅波旁 客製化水洗特色咖啡—夜芙蓉》
最經典的紅波旁水洗咖啡來晚了!!
暗夜飄香『夜芙蓉』上架
✔是的，熊團每年必喝水洗豆，饕客第一指名年度風雲咖啡，小盧『水洗批次』終於到港!! 不想『挑豆』的就買這一款!!
這次團長帶來了最棒的『Musasa Dukunde Kawa』合作社咖啡，“Musasa” 在盧安達語中的意思是『鋪床的地方』，“Dukunde Kawa”則是『讓我們熱愛咖啡』，意指以咖啡為本，用咖啡來改善農村社區生活，也就是『咖啡之家』的概念!!
✔ 該款咖啡由當地最出名的「咖啡之家」合作社客製化生產 (19/04批次)，該合作社是盧安達CoE杯測競賽的常勝軍，歷年來更是獎也講不完(最佳名次CoE亞軍)，其所生產的咖啡就是超高品質的保證，喝過的都說讚!!
▌團長引進了當地水洗站『A1最高等級』的客製化咖啡，得天獨厚的加工環境，造就了長時間低溫發酵的優質水洗咖啡，風味中帶著細緻多變的莓果與優雅花香，口感潔凈、暢快，每一口都是滿滿驚喜
該批次生豆新鮮且豆況極佳，保證沒有PTD馬鈴薯風味瑕疵，不論是快烘或是慢烘，淺烘或是深烘，均能表現其特色，絕對讓您第一口就回甘
百寶箱
百寶箱｜熱銷款精選500克小包裝咖啡生豆專區 (冬之鑽)
🌍百寶箱咖啡的迷人風味之旅🌍
想像一下，一個精美的百寶箱，裡面裝滿了來自世界各地不同風味的咖啡，每一款都帶來獨特的品嚐體驗。這些咖啡不僅僅是飲品，而是一趟咖啡文化之旅，讓您沉浸在各地風情和風味之中。
《🌟冬之鑽百寶箱：熱銷款精選500克小包裝生豆專區//限時上架》
為服務『少量多樣』的生豆玩家需求，團長精挑細選，為您帶來每箱精裝六款生豆百寶箱，款款都是一時之選，
絕非庫存，讓您克服選擇障礙、輕鬆烘好咖啡❤️『看到、買到、賺到』
不論您是『少量烘焙玩家』或是『測試風味行家』，即刻給您最便利的小包裝優質選擇❤️
✅世界各大產區優質好豆
✅團長親自測試最佳風味
✅小包裝500克真空包裝
✅出貨前每包均手挑檢查
【❤️限量優惠中❤️】每箱三公斤即免運~ 三公斤即免運~三公斤即免運
每箱六款團長精選絕品好豆，每款生豆500克真空包裝，美妙好滋味，限量分裝中❤ 每箱總價超過1990元
現在只要1900元，再享免運優惠服務。
請輸入活動代碼: giftbox (免運費)
出貨前皆會手挑瑕疵整理，有效將低您烘焙前的準備!!
ps.請留意手挑整理可減少瑕疵但非零瑕疵!!
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《鎮店之寶咖啡系列： 衣索比亞 Yirgacheffe 耶加雪菲 格賽/貝尤處理廠 遮陰乾燥 水洗批次Gr. 1—74110單一品種 冬莓紅露小調微批次》
✅ 廣受歡迎的衣索比亞『小調系列』，您共收集了多少款呢??
咖啡內行人就知道，水洗豆要喝就要喝『第三批採收』的咖啡櫻桃，不僅甜度最好、密度最高，風味層次更是一流!!
《冬莓紅露小調》水洗咖啡密度為872 g/L，採用完全成熟的紅紫色咖啡櫻桃，在去除果皮果肉後，以費時費工的『遮陰慢速乾燥』方式製作，方能保有更細緻的花果風味，是您絕不可錯過的『典藏之最』!!!
冬季的野生莓果，是大自然最恬美的瑰寶，您喝過『紅色果露』咖啡嗎?
有著紅葡萄、紅肉李、紅石榴、紅櫻桃、紅桑葚、紅心芭樂、紅番茄等豐富果香，口感層次豐富、多變莓果酸甜感，滿滿的紅糖甜香隨著紅酒般醇香底韻…
★★ 本咖啡為品質最高等級的Gr.1客製化批次，處理廠為每批咖啡分配一個專屬ID碼，以保留完整的可追溯性資訊。
茉莉花香馥郁+紅色莓果果香+桂花烏龍茶甘甜=《冬莓紅露小調》
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《極致本位咖啡系列：哥斯大黎加 西部谷地 Naranjo 橘郡 聖塔露西亞莊園/赫爾莎處理廠 波旁與鐵皮卡系 熊團專屬客製化—黑蜜咖啡 Black Honey—熊蓋甜》
厭倦了『過度渲染』的特殊處理咖啡? 想回歸單純、簡約的『蜜咖啡本位』 快來~快來~趕緊來，徹底釋放味覺負擔，喜歡『風味純正』的哥斯大黎加正宗蜜香咖啡，一定要來品嘗這款客製的絕版品：『黑蜜Black Honey』醇香咖啡！! ❤️首度嘗試，結合阿拉比卡兩大經典品種：波旁系(Bourbon)與鐵皮卡系(Typica)混合咖啡，創造出無與倫比的驚人咖啡風味，以完美比例50% Caturra (波旁咖啡突變種)+ 50% Villalobos (鐵皮卡咖啡突變種)配置，用乾式低溫發酵處理，製作出最頂尖的『熊蓋甜』極致本位黑蜜咖啡，加上恆溫恆濕長時間靜置後，在口感、甜味、層次與細緻度達到最頂峰時，將這工藝級大師咖啡，獻給最懂喝的您!!
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《快樂島特色咖啡系列：巴布亞新幾內亞 Eastern Highlands 東部高地 Moanti Mill 莫安蒂處理站 Typica 鐵皮卡/水洗 ️寶可娜特色咖啡》
您知道被譽為『此生必喝的咖啡』的是什麼嗎??
我想很多人會提到『藍山Blue Mountain』與『可娜Kona』。然而，物以稀為貴，如今兩款咖啡的價格已然高不可攀；但若拿掉地方特色與名號頭銜，追根究柢這倆咖啡即是： 最原始的阿拉比卡咖啡品種之一：『Typica 鐵皮卡咖啡』
若能用其六分之一不到的價格，喝到七八分的神似喉韻口感，九九歸原，卻也十分滿意。快快來享受這款團長極力推薦的『️寶可娜️』驚喜咖啡，或許其咖啡絲滑程度沒有藍山與可娜那樣表現優異，但卻也是底韻醇厚、口感溫潤、回甘優異的一款必喝咖啡，在此誠摯推薦給您❤❤
『PNG是正在崛起的新興咖啡生產基地，其咖啡豆體飽滿、酸性適中，與常見的印尼咖啡風味差異甚大，PNG咖啡口感更為純淨，充滿花香和回甘❤』
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《一代宗師/真功夫咖啡系列：肯亞 Nyeri 涅里 魯吉農民合作社 Giathugu Factory 賈圖古處理廠 88高分首選 AA TOP 水洗咖啡微型批次》
毫無疑問地，肯亞咖啡是世界上最複雜的咖啡之一，卻也擁有著世界上最出色、最繽紛的風味!! 曾經有人形容好喝的肯亞咖啡，就像是在直接站在彩虹中張開嘴喝咖啡，可以品嚐到各種豐富且炫麗的色彩
肯亞咖啡有著一種神奇的鮮果滋味，喝起來有著豐富的莓果與檸檬香氣，是咖啡老饕的最愛。芳香、濃郁、帶有水果風味，多層次口感和果汁般的香甜，尾韻如同紅葡萄酒的醇度，肯亞咖啡引領並風靡世界。本批次『真功夫』咖啡有著優秀肯亞豆的奔放前段香氣，中段明亮果酸與豐富層次，後段的香甜蔗糖甜感，完美比例、絕佳口感，是您不可錯過的威猛好豆。
『Nyeri -These coffees are often considered the “Kenyan yard stick,” and we’ve found the best of them to show higher fructose sugars, brighter forward acids, and light, juicy bodies.』
涅里-產區被譽為『肯亞花園小鎮』，這裡的咖啡有更突出的甜味，明亮的酸質，多汁的水果層次風味。本批咖啡的平均杯測分數落在『88分』左右!!
▌本批特色咖啡來自肯亞知名產區：『涅里縣城』，有別於一般常見批次，該款咖啡為【縣城嚴選】特別小農計畫，該計畫為了獨立出各產區特有的微型氣候，例如風向、土壤成分、陽光，海拔和其他環境影響因素，根據具杯測的質量和特色差異進行採購，對於『區域精選』咖啡，尋求『特色風味』與價格間的最佳平衡，平均杯測分數落在86-88分之間，並確定每個主要區域內的經典咖啡特徵，完整建構本地資料，最後保有區域可追溯性 (通常是微型區域)。
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《老司機咖啡系列：衣索比亞 耶加雪菲 彩虹果叮叮 嘎嘎哩處理站 果香日曬/特別準備批次》
A coffee lover’s dream: There are no coffees that are spoken of with the reverence or romance that Ethiopian coffees are. 咖啡愛好者的夢想：沒有任何咖啡能像『衣索比亞』咖啡那樣令人尊敬或浪漫
是的，相傳在衣索比亞，有一個遍布鮮豔非洲玫瑰的山谷，當地人稱為：『彩虹山谷』，在那附近栽種的咖啡，不僅洋溢著驚人花香氣，更有著如糖果般的迴韻甘甜，令人讚不絕口的『彩虹･果叮叮』特色咖啡，就此驚艷誕生…
該咖啡為『攜手合作計畫中』的Special Preparation『特別準備批次』，麻布袋上即印製著生產小農與貿易商『雙手緊握』的圖樣，表示透過產區深耕經營，能大幅提升小農咖啡的質與量，同時增加農民收入，建立平等、互惠的合作關係。其中咖啡櫻桃只採收第三梯次品質最佳的紫色咖啡櫻桃來進行加工，難得可貴的是該批次為JARC 74110單一優秀品種，不僅豆體勻稱飽滿、甜度高，簡單烘焙就能發揮其花香與果香特色，更是罕見的衣索比亞日曬豆中，同時具備：『白』花香、『紅』肉水果與『紫』色莓果風味的優選批次，是您不可錯過的最佳衣索比亞日曬咖啡之一!!
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《極致風味咖啡系列：宏都拉斯 奧科特佩克產區 Finca Las Rosas 玫瑰花莊園 改良式 Natural Funky 日曬放奇咖啡—草莓冰淇淋特色微批次》
這款特色咖啡在國外非常出名，曾獲得專業烘焙師的五星好評!! 莊園有個浪漫的名稱：『Las Rosas』 (玫瑰花)，其咖啡不僅有著無與倫比的夢幻風味，莊園主更是當地家喻戶曉的咖啡教育家，曾協助該國成功對抗2010年到處肆虐的咖啡鐵鏽病災難!! 本批玫瑰花莊園所生產的特殊日曬咖啡 (Microlots)，受到國際咖啡杯測師評比88高分的肯定，其豐富、繽紛的產地杯測風味如下：
『Winey, kyoho grape, bubblegum, strawberry ice cream, riped mango, creamy body, smooth rounded, Guava, red tea, floral, red currants, cola』
★★ 酒香、巨峰葡萄、泡泡糖、草莓冰淇淋、熟芒果、奶油般厚實、圓滑、番石榴、紅茶、花香、紅醋栗、可樂 ★★
該款咖啡有著迷人的『玫瑰花香』與『草莓冰淇淋』香甜滋味，是您盛夏不可或缺的夢幻咖啡，微量批次心動不如馬上行動!! 一同享受那極致風味咖啡!!
Honduras – Las Rosas Icatú Natural Funky
這款咖啡是我們在宏都拉斯的出口合作夥伴—CAFESMO組織所精選的特色批次，CAFESMO組織於西元2016年成立，旨在協助小農生產者進行咖啡加工並提供其進入國際市場的機會。如今，該組織由280多家生產商組成，平均每位生產者擁有2至12公頃的土地，其管理咖啡種植地總面積約3000公頃，是該國頗具規模的知名咖啡貿易商，本批咖啡則是在 Beneficio Santa Rosa與合作夥伴一起研磨精製的。
熱銷品
《特色風味咖啡系列：墨西哥 Chiapas 恰帕斯 Fraylesca 弗雷萊斯卡 原住民合作社 水洗特色批次—英式早茶》
沒想到，咖啡中竟然也有英式早茶風味?! 這支有趣的豆子是北美咖啡專家 Smith所推薦的，他在風味評論中寫到：『Herbal and sweet like golden honey with notes of English breakfast tea and lemon.』 是的，就是English breakfast tea風味~~
備註：『英國早餐茶 (English breakfast tea)，也稱英倫早餐茶、英式早茶，是一款經典的英國拼配紅茶，一般採用印度阿薩姆、斯里蘭卡和肯亞產的茶葉混合而成，是英國具代表性的茶飲之一。其口感醇厚濃烈，香氣飽滿，還帶有淡淡的花香。』
『Amigo~墨西哥，這裡曾是美洲文明的發源地，更是北美洲主要咖啡的代表，當地有著歷史悠久的部落文化、優質的公平貿易與自然農法栽種優勢，正蓄勢待發，邁向世界級咖啡殿堂。其中最南方的恰巴斯州 (Chiapas)，與瓜地馬拉知名的薇薇特南果咖啡產區相鄰，這裡生物多樣性豐富，山脈高聳，該州以其健康的土壤和適合咖啡生產的理想氣候而聞名。本批咖啡即來自於恰帕斯州的中心： Fraylesca 弗雷萊斯卡地區，周圍崎嶇的馬德雷斯山脈Sierra Madres和中央窪地塑造了獨特的景觀與微型氣候，並將為您帶來最特殊的在地咖啡風味。』
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《安地斯花蝶系列：哥倫比 Tolima 托利馬 El Diamante 鑽石莊園 玫瑰波旁 水洗特色咖啡—胭脂芙蓉 微量批次 原產地真空包裝》
▌ 柔情似水，佳期如夢，夢幻玫瑰波旁驚喜上架】
花草系 (芙蓉、玉蘭花、香水月季)+鮮果系 (青芒果、紅葡萄、覆盆子、桑葚) 雙重好滋味，尾韻更帶著洛神花茶的夢幻酸甜滋味，有著絕佳的酸甜平衡感，保證讓您驚呼連連、意猶未盡。重量級好咖啡，千萬別錯過
托利馬省 (Tolima)位於哥倫比亞中西部，橫跨安地斯山脈東坡。當地的馬格達萊納河流域 (Magdalena River)貫穿該地區，創造了真正壯麗的高海拔生態系與優異氣候環境。托利馬是哥倫比亞第三大咖啡產區，歸功於這裡的理想溫度和營養豐富土壤。
【用咖啡守護家園的夢想實踐者】
位於托利馬產區的卡哈馬卡鎮 (Cajamarca)，莊園主Neftali Castro在佔地3公頃的鑽石農莊 (El Diamante)中生產最優質的咖啡。他是這裡的社區領袖，幫助保護這片美麗的土地不落入礦業公司手中。內夫塔利 (Neftali)和其他社區成員努力奮鬥，讓土地只用於農業而不是資源開採，最終他們成功了。內夫塔利表示，與採礦業相比，農業對人類和環境都更好。此外，內夫塔利更是鎮上備受尊敬的咖啡生產商，在種植和加工特色咖啡方面擁有非凡的知識。他不斷嘗試和尋找新的方法來提高咖啡的品質。
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《特色風味咖啡系列： 墨西哥 Chiapas 恰帕斯州 Finca Guadalupe Zaju 瓜達盧佩･扎朱莊園 徳式管理 草莓日曬特色批次—萄莓果凍》
您喝過德式管理的特色好咖啡嗎?
『★★ 這款特色墨西哥草莓日曬咖啡，訴說了一段百年的輝煌咖啡歷史，也說明如何以純天然方式產生『草莓與葡萄』迷人咖啡風味，該款咖啡不僅酸甜多汁、層次豐富、時尚流行，更帶著圓潤飽滿的body、甜瓜與花香氣息。特別的『萄莓果凍咖啡』，獻給特別的您，季節限量美味，珍貴分享ING!!
有著：「豐富草莓夾心餅乾乾香，滿滿草莓果汁鮮滋味，搭上奶油草莓蛋糕迷人口感，難以忘懷的酸甜草莓優格餘韻⋯」啜飲一杯，絕對讓您驚呼連連，整個粉紅少女心大爆發~~『純正天然製作，不玩特殊處理法』，不怕你比較，喝了就知道!!
★★ Finca Guadalupe Zaju農場已獲得『雨林聯盟』&『Utz AND Cafe Practices 認證』
其特色如下：
1. 百年輝煌歷史莊園承襲德國式嚴謹管理
2. 新穎優秀咖啡品種 (Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya)
3. 常規日曬加上Guardiolas機械恆溫控制慢速乾燥
『瓜達盧佩･扎朱農場中栽種了Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya等特殊品種咖啡，部分原始基因出自於衣索比亞原生種(ET01)，因此咖啡帶有鮮明且強烈的草莓香氣，更曾獲得CoE杯測競賽的殊榮，是您絕對不可錯過的好選擇』
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《典藏家系列咖啡：宏都拉斯 奧科特佩克產區 Miraflores 賞花莊園 水洗咖啡—綺麗花神 特色微批次》
▌ 在宏都拉斯山林秘境中，竟也存在著一支風味獨特的花神咖啡，其咖啡不僅絲滑順口，帶著粉紅玫瑰花瓣香氣，在飽滿柑橘與蘋果果香中，有著迷人的蘋果伯爵茶尾韻，相當罕見特殊、耐人尋味!!
在過去的幾十年裡，宏都拉斯小農的力量越來越強大，擁有更多的資源來改善農業種植方法，並與國際精品咖啡市場串聯起來，攜手合作製作出最經典的特色咖啡批次。最後，喜歡水洗咖啡的朋友們，千萬不能錯過這支宏都拉斯花神咖啡：「綺麗花神」～簡單、唯美，洋溢著得獨特花香
Honduras – Miraflores Fully Washed
『 Captivating floral earl grey tea, sweet acidity of candied red apples, chocolates, hazelnuts, and lovely brown sugar molasses.』
『迷人的花香伯爵茶、蜜餞紅蘋果、巧克力、榛果和可愛的紅糖甜蜜』
本批次咖啡麻布袋上印製著代表宏都拉斯國鳥金剛鸚鵡LOGO，足以顯示CAFESMO對其咖啡生產品質的自信與驕傲。
✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539
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《超級大師咖啡系列：哥斯大黎加 西部谷地 Finca Santa Lucia 聖塔露西亞莊園 Kenia San Roque 肯尼亞･聖克洛 CoE冠軍品種 厭氧日曬/特色咖啡 --果燃繽紛》
『來喔~來喔~王牌壓軸咖啡終於來了!!』
團長最大的樂趣，莫過於尋找世界咖啡產區的珍奇咖啡(品種)
若您現在問我，有什麼咖啡品種可以媲美Geisha藝伎，甚至風味能超越一般等級的藝伎咖啡。我會毫不猶豫的回答: 聖洛克，唯有聖洛克咖啡能成為當今藝伎的頭號勁敵…
⭕好久沒有找到一款咖啡，開袋即香味撲鼻、滿室馨香!!
終於，『水果核彈級』咖啡再現，『一不小心撿到寶、只怕這回買太少!』香味馥郁的聖克洛咖啡，絕對是您必須品嘗的夢幻咖啡~
聖洛克是近十年才出現的一個全新超級咖啡品種，目前所栽種的咖啡苗幾乎都是來自於2015年的卓越杯冠軍莊園：Finca Leoncio。分析歷年聖洛克在CoE大賽評審的風味紀錄，可發現該品種具有非常複雜的水果風味；此外，評審們還特別強調該咖啡的甜度，具有非常立體且豐富的甜感。
2023年哥斯大黎加CoE競賽前30名莊園有12款是由聖洛克咖啡獲獎 (最高分數90.19)，其成績表現相當驚人!!
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《老司機專屬咖啡：糖果寶貝— 東爪哇島 East Java 阿爾戈普羅火山產區 波瑪斯･瓦利達合作社 紅蜜處理/特色咖啡 Muhlisin Micro Lots》
在這容易感傷的季節裡，我需要一點甜…一種可以帶來幸福的甜蜜!!
我在找一種甜，『讓人喝了甜在心坎裡』~!
我在找一支豆，『讓人喝了想念，不喝會懷念』的絕妙咖啡~!
★★ 終於，在East Java東爪哇島上鮮為人知的Argopuro Volcano火山 (最高海拔3088公尺)咖啡種植區，發現了當地少數民族精心栽種最好的海島型火山特色咖啡。
❤️當地終日雲霧繚繞，空氣清新，富含礦物質土壤，非常適合阿拉比卡咖啡生長，當地農民均以手工採收咖啡，嚴選紅到發紫『完全成熟』的咖啡櫻桃，親自將最優質的咖啡櫻桃送到當地知名的Pokmas Walida Co-operativ合作社，該合作社由Pak Muhlisin所監督管理，Muhlisin是該區特殊製程咖啡的先驅，他親自督導客製化生產了一批口感極佳、甜美多汁、瑕疵率低 的紅蜜咖啡，稱之為『糖果寶貝』
►► 老司機專屬車號：喝了想念，不喝會懷念糖果寶貝紅蜜咖啡~
~餘韻綿長~~香甜帶勁~~果香柔美~~層次豐富~
☑沒喝過如此乾淨的印尼咖啡糖果寶貝紅蜜特色咖啡
☑沒喝過如此甜美的印尼咖啡糖果寶貝紅蜜特色咖啡
糖果寶貝甘甜如蜜，季節限定甜咖啡，正港老司機指名推薦
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《老巴傳奇咖啡：巴西 Cerrado Mineiro產區 Rio Brilhante 明河莊園 Catuai 99 卡杜愛久久/當地特色品種 ☀日曬咖啡：巧克力葡萄球》
冬天，就是要喝又香又濃的巧克力系甜咖啡~
是的，您沒看錯，老巴傳奇咖啡又回來了~只有老巴可以超越老巴!!最不像巴西的巴西精品莊園豆正式登場!! 總是淪為配角 (配豆主角)的巴西咖啡，或許鮮少有人知道，巴西咖啡在CoE杯測評比上竟曾出現94、95的高分，如此驚人的表現，團長肯定要持續深耕該產區。
今天帶來這款『巴西 喜拉朵產區/明河莊園 Catuai 99 巧克力葡萄球日曬特色咖啡』，不僅果香足、甜味濃，無論是配豆 (絕對沒有嗆碘味)，或是SOE都相當合適，單品手沖更能喝到那獨一無二的巧克力葡萄球滋味，絕對是您冬季超高CP值的首選咖啡~
本批驚奇咖啡來自於巴西最大的咖啡農場之一：Rio Brilhante (明河莊園)，該農場很可能也是『世界最大』的咖啡農場之一，莊園占地面積達2350公頃，約是台北市的十分之一大小，相當具有規模。莊園主Inacio Carlos Urban先生於西元於1984年來到 Cerrado Mineiro喜拉朵產區，將其咖啡農場名為：Rio Brilhante，英譯為『Bright River明亮的河流』，以紀念為農場提供生命力的清澈泉源。重要的生命之泉來自於『Guarani Aquifer瓜拉尼含水層』，它是地球上第二大地下水庫 (underwater reservoir)，部分泉水流經巴西Cerrado喜拉朵區域地底，並延伸至巴拉圭和烏拉圭等國。
✔本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 // 統一編號: 47578539
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熊團長精選系列：肯亞 穆蘭嘉 新基里提農民合作社 產區精選/水洗特色咖啡—森之莓比賽級微批次
《一代宗師系列： 肯亞 Muranga 穆蘭嘉產區 新基里提農民合作社 Kirimahiga Factory 奇里馬辛加處理廠 產區精選/水洗咖啡—森之莓比賽級專用微批次》
⭕毫無疑問地，肯亞咖啡是世界上最複雜的咖啡之一，卻也擁有著世界上最出色、最繽紛的風味!! 曾經有人形容好喝的肯亞咖啡，就像是在直接站在彩虹中張開嘴喝咖啡，可以品嚐到各種豐富且炫麗的色彩…
⭕這款高階的『一代宗師 /穆蘭嘉森之莓』，是從肯亞首都內羅畢咖啡交易中心(Nairobi Coffee Exchange)為數眾多的樣品中，特別挑選的特色批次，更是北歐狂想盃地方性烘豆賽指定用豆
『該款咖啡來自肯亞鮮為人知的微產區—Murang'a，由當地781名小農組成的New Kiriti Farmers Cooperative Society (F.C.S.)農民合作社提供的最高品質紅櫻桃咖啡，最後交付給最接地氣的Kirimahiga Factory處理廠進行後製，其咖啡烘焙後鮮少有常見的貝殼豆與碎豆等瑕疵，品質一流、風味絕倫，即將以秒殺速度，全面席捲、震撼您的味蕾』
★ 東非尋豆專家在品鑑當地所生產的咖啡後，驚訝地寫下了：『Complex and Rich複雜而豐富』的評語，並直覺地記錄了當下杯測的咖啡風味：Forest berries, stone fruits and red grape, rounded out by roasted hazelnut and creamy milk chocolate…
★ 您沒看錯，Forest berries意思就是森林中的繽紛莓果滋味，有著：『草莓、蔓越莓、覆盆子、藍莓、黑莓、紅醋栗、黑櫻桃等莓果香氣，堪稱經典之作。風味複雜而豐富的森之莓咖啡，是您最不能錯過的真功夫咖啡㊙️』
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★ 比熊手挑嚴選咖啡生豆專區 (2026春季最新豆單：全新升等食品級真空包裝) 唯一有挑豆的咖啡生豆 ★
【滿足廣大咖啡玩家需求 比熊咖啡提供精緻咖啡生豆服務】
★★ 全新升級食品級專用真空袋，給您最佳的生豆存放品質 ★★
★★ 品質好最重要，要買就要買最好，最專業的熊團長咖啡生豆 ★★
因應自家烘焙咖啡同好需求，熊團長提供小包裝優質莊園生豆服務，縮短您烘豆前的準備工作❤️
即日起，安心交給熊團長專業咖啡，由我們替您尋找世界各地一流的莊園咖啡原豆，提供精緻純手工剔除瑕疵豆服務，給您最優質的咖啡生豆。
❤️買小包裝咖啡生豆就是要好品質；唯一有手工挑豆的生豆，給您實在的價格與一流的水準，絕對不同於市面豆商！
同樣花錢買生豆，不要只買分裝，更要買品質
【比熊精品咖啡生豆六大堅持】
1. 嚴選世界各區當季新鮮原豆 (微批次環境控制妥善保存)
2. 精緻手工汰除瑕疵生豆 (有效降低發霉等瑕疵豆比重)
3. 小包裝妥善密封保存 (500克包裝符合小量烘培需求)
4. 真空包生豆精緻分裝 (接單後處理確保生豆高品質)
5. 月月更換不同產區新豆種 (滿足喜新厭舊的玩家)
6. 定期專業水份分析儀監測生豆含水量(保證新鮮不賣老豆)
注意：手工細心挑豆，但無法完全去除所有瑕疵豆！
出貨皆為真空包裝，但不能保證運送過程一定維持真空包狀態!!
ps. 便利商店取貨付款最多一次可購買六公斤生豆 (12包500克包裝)
ps. 本商品屬易腐敗產品，不適用於鑑賞期規範，開封後即不接受退換貨，請買家留意。
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