您喝過德式管理的特色好咖啡嗎? 『★★ 這款特色墨西哥草莓日曬咖啡,訴說了一段百年的輝煌咖啡歷史,也說明如何以純天然方式產生『草莓與葡萄』迷人咖啡風味,該款咖啡不僅酸甜多汁、層次豐富、時尚流行,更帶著圓潤飽滿的body、甜瓜與花香氣息。特別的『萄莓果凍咖啡』,獻給特別的您,季節限量美味,珍貴分享ING!! 有著:「豐富草莓夾心餅乾乾香,滿滿草莓果汁鮮滋味,搭上奶油草莓蛋糕迷人口感,難以忘懷的酸甜草莓優格餘韻⋯」啜飲一杯,絕對讓您驚呼連連,整個粉紅少女心大爆發~~『純正天然製作,不玩特殊處理法』,不怕你比較,喝了就知道!!★★ Finca Guadalupe Zaju農場已獲得『雨林聯盟』&『Utz AND Cafe Practices 認證』 其特色如下: 1. 百年輝煌歷史莊園承襲德國式嚴謹管理 2. 新穎優秀咖啡品種 (Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya) 3. 常規日曬加上Guardiolas機械恆溫控制慢速乾燥 『瓜達盧佩・扎朱農場中栽種了Marsellesa, Mundo Maya, Starmaya等特殊品種咖啡,部分原始基因出自於衣索比亞原生種(ET01),因此咖啡帶有鮮明且強烈的草莓香氣,更曾獲得CoE杯測競賽的殊榮,是您絕對不可錯過的好選擇』
★★ 巴西,這個充滿熱情和陽光的國度,咖啡樹在陽光下茁壯成長,賦予每一顆咖啡豆獨特的風味。正是這片土地上的獨特氣候和肥沃土壤,成就了巴西咖啡的卓越品質,成為世界上最大的咖啡生產國。 🌱香濃滑順、甜感豐富,是堅果與巧克力的完美結合,搭上濃郁的咖啡香氣,每一口都充滿了暖陽滋味。🍫堅果巧克力森巴咖啡帶來的獨特口感,融合巧克力的絲滑甜美,讓您感受到濃郁的奶油堅果香🌰,帶來無與倫比的咖啡饗宴✨ 現點現烘焙,等您來評鑑😄😄★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡**【火山溫泉種植區】+【企業化優質生產】= 【查帕鐺莊園/🌰巧克力森巴🍫】 ►► 甜美的奶香堅果滋味,有著菠蘿蜜、杏桃、紅李子與酪梨果香,尾韻則是迷人的太妃糖、夏威夷豆、巧克力醬與蘋果派香甜感,滑順度佳、甜感豐沛,奶油般濃郁。品質絕佳、口感一流,查帕鐺莊園🌰/巧克力森巴🍫咖啡全面襲捲您的味蕾😎😎▌熊團長專業咖啡:用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★ ➠嚴選莊園級咖啡豆 ➠烘焙前後手工挑豆 ➠當季豆新鮮無庫存 原產地咖啡生豆直達,現點現烘焙,保證新鮮美味,用最透明公開的價格,給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!! ✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539
★★ 跟著團長喝好咖啡今天來到中美洲的咖啡生產大國:瓜地馬拉該國擁有熱帶雨林、火山地質、高原縱谷與多變的微型氣候,加上數種降雨模式及肥沃土壤,使得咖啡風情萬種,風味豐富變化性高,細緻、優雅、甜美、果香口感,香醇濃郁並帶有巧克力、太妃糖的甜香。現點現烘焙,等您來評鑑😄😄 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡** 【友善環境耕種】+【高海拔波旁咖啡】= 【麗池莊園/🍋青檸花韻💐】 ►► 花香、果汁般的青檸與黑醋栗滋味,餘韻帶有檸檬草和伯爵茶香氣。精彩的巧克力和杏仁韻味。品質絕佳、口感一流,麗池莊園/🍋青檸花韻💐咖啡全面襲捲您的味蕾😎😎▌熊團長專業咖啡:用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★ ➠嚴選莊園級咖啡豆 ➠烘焙前後手工挑豆 ➠當季豆新鮮無庫存 原產地咖啡生豆直達,現點現烘焙,保證新鮮美味,用最透明公開的價格,給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!! ✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539
★★盧安達是極少數享有海拔、土壤與氣候間和諧共存的國家。其咖啡具獨特的水果香甜感和豐富草本芳香,品質一流、享譽國際,尤其是當地生產的紅波旁 (Red Bourbon)咖啡,堪稱經典中的經典,果香飽滿濃郁、甜美多汁回甘,令人回味無窮。現點現烘焙,敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡** 【盧安達咖啡之母】+【100%紅波旁品種】= 【雷莓拉/ Buf女王蜂】 ►► 帶著奶油玉米香甜,洋甘菊與佛手柑芬芳,伴隨波羅蜜、四季桔、水果蜜餞、桑葚、薰衣草滋味,溫潤且細緻的花蜜香甜感,尾韻則是蜂蜜菊花茶清香、餘韻綿長。品質絕佳、口感一流,雷莓拉/ Buf女王蜂咖啡全面襲捲您的味蕾 ▌熊團長專業咖啡:用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★ ➠嚴選莊園級咖啡豆 ➠烘焙前後手工挑豆 ➠當季豆新鮮無庫存 原產地咖啡生豆直達,現點現烘焙,保證新鮮美味,用最透明公開的價格,給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!! ✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539
★★ 考卡山谷(Cauca)是哥倫比亞最著名的精品咖啡產區之一,位在該國的西南方,東面有群山圍繞,西邊則面向遼闊的太平洋,如此得天獨厚的地理環境,為咖啡提供絕佳的種植條件。此外,這裡更有著極為少見的『Bourbon Naranja 』橘波旁特殊品種。本批橘波旁咖啡有著豐富花果香氣,甜美的葡萄柚波爾茶口感,香氣穿透力強。現點現烘焙,敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡** 【考卡山谷優質產區】+【橘波旁特殊品種】= 【布里薩斯莊園/月柚香 】 ►► 玉蘭花香中穿插著迷人果香,有著青蘋果、文旦柚、哈密瓜、橘子皮與蔓越莓風味,尾韻則是甜奶油、櫻桃巧克力與麥芽糖甜香,葡萄柚波爾茶餘韻久久不散,令人大呼過癮。品質絕佳、口感一流,布里薩斯莊園/月柚香咖啡全面襲捲您的味蕾 ▌熊團長專業咖啡:用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★ ➠嚴選莊園級咖啡豆 ➠烘焙前後手工挑豆 ➠當季豆新鮮無庫存 原產地咖啡生豆直達,現點現烘焙,保證新鮮美味,用最透明公開的價格,給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!! ✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539
巴布亞新幾內亞 (簡稱PNG)是全世界開發程度最低的國家之一,開發度甚至比非洲國家還低,但這裡卻有著優秀的古老咖啡品種、豐沛的天然資源與海拔高度等優勢,這次咖啡來自於吉瓦卡省的微產區,由Dako達科小農所種植,Dako意思是「吃炭烤豬肉的人」,其生產的咖啡風味猶如「小藍山咖啡」般香醇濃郁,口感一流且平衡度佳。現點現烘焙,敬邀您來一同鑑賞 ★生豆新鮮、乾淨、飽滿,近乎完美;香氣濃郁、豐富、飽滿,近乎苛求★ **絕對美味 夢幻咖啡** 【海島型特色咖啡】+【鐵皮卡藍山風味】= 【️吉瓦卡/達科小農️】 ►► 多彩繽紛的莓果與紅花香氣中,帶著甜橙、杏桃、紅甘蔗等果香滋味,口感飽滿札實,微涼後甜感大爆發,伴隨著雪松與薰衣草芬芳,尾韻洋溢著夏威夷豆與巧克力派香甜,蘋果紅茶餘韻久久不散,回甘度特強。品質絕佳、口感一流,達科小農/小藍山咖啡全面襲捲您的味蕾▌熊團長專業咖啡:用心給您高品質、高性價的好咖啡 ★專業烘焙師具有國際精品咖啡相關證書★★國際SCA Roasting Professional 最高階烘焙師★★國際CQI Q-Grader咖啡品質鑑定師★ ➠嚴選莊園級咖啡豆 ➠烘焙前後手工挑豆 ➠當季豆新鮮無庫存 原產地咖啡生豆直達,現點現烘焙,保證新鮮美味,用最透明公開的價格,給您最棒的當季新鮮莊園咖啡豆!! ✔本商品屬易腐敗產品,不適用於鑑賞期規範,開封後即不接受退換貨,請買家留意。✔營業人名稱: 比熊咖啡坊 統一編號: 47578539
手沖咖啡是當今精品咖啡時代最流行的咖啡沖泡方式,不論是其製作方式還是咖啡風味都是值得深入研究和探討的學問。
最近總有朋友們問到關於咖啡的各式各樣的問題 ,挑選了12個最常問到的問題,編輯成「問與答」形式的帖子發表在這,希望給能存在同樣疑問的朋友帶來一點幫助。
認識豐富的咖啡術語無法讓咖啡變得更好喝,卻能讓你更容易與其他咖啡愛好者進行交流,跟大家分享一下,咖啡學徒必備咖啡小知識:)