✔ 班奇馬吉 (Bench-Maji)位於衣索比亞西南方與肯亞交界處,該區主要為人煙罕至的原始咖啡森林 (Forest Coffee),海拔高度約在1800-2100公尺,蒼翠茂密的叢林中,孕育出豐富且獨特的夢幻藝伎咖啡。
➠➠ 由於咖啡樹種植於原始森林中,享受自然樹蔭庇護,更有著充分雨量、肥沃土壤及豐富的生態環境,發展出獨特的咖啡香氣與口感。近年,透過歷史考察研究和基因測試,證實該叢林深處的古老咖啡樹是頂尖巴拿馬藝伎種咖啡(Geisha Coffee)的原生故鄉,目前已發現了果利藝伎(Gori Geisha )、藝妓 1931 (Geisha 1931)、伊魯巴柏藝伎Illubabor等品種…
❤️曾被《Forbes》評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝伎咖啡豆 (Geisha Coffee),在精品咖啡領域中,藝伎無疑是最知名的傳奇。因為發音近似日語「藝伎」,所以有此暱稱。原本產量不多的藝伎咖啡樹種,因為數量稀少更顯夢幻與稀有。入口柔順清新又甘醇,帶有清新檸檬、柑橘調性、茉莉花香及甜果味,具有獨特的果香味,拿下十幾次不同咖啡競賽的冠軍,拍賣價屢創新高,獲得世界精品咖啡愛好者的瘋狂追求,成為全世界競標金額最高的咖啡之一。
衣索比亞 班奇馬吉 果利藝伎/原生種咖啡
【基本資料】
國別:衣索比亞 Ethiopia
產區:班奇馬吉 (Bench Maji Zone)
高度:1850-1950公尺
品種:Gori Geisha果利藝伎/瑰夏
處理法:Natural日曬
★★藝伎咖啡囊括十多項國際杯測大賽冠軍殊榮★★
▌ 班奇馬吉/原生種果利藝伎 日曬咖啡風味►
『細緻甜美花香中,有著佛手柑、蘋果、蜜柚、茉莉花、玫瑰花瓣、檸檬、草莓等花果風味,柑橘果酸輕快活潑,香氣綿長且持久、口感綿密滑順,尾韻則洋溢著焦糖堅果與蜂蜜紅茶甜香,令人回味無窮。』
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