✔ 咖啡必須是『友善環境🌟』且『超高海拔』，豆貌『碩大飽滿』且『新鮮乾淨』，口感『香醇濃郁』、風味『獨具特色』且『價格超值🌟』重點是~重點是，最好還是要『得獎莊園🌟』所生產!!!
⭕尋尋覓覓，終於如願以償： 『Flor de Palto 🥑酪梨之花💐』夢幻上架💜
『🌈安地斯山脈的雲霧森林中，Maria Gloria Neira Santos以細緻的有機農法照料著僅2公頃的 El Palto (酪梨農場)。將慢熟成的全紅咖啡櫻桃經過72+24小時的分段式發酵與山泉水清洗，釀出一杯層次豐富、口感圓潤的精品特色咖啡，不僅風味呈現出青蘋果般的明亮酸質、油桃與黃梨的果香，並有著柔和的焦糖甜感。這是一款兼具女性生產者魅力與高地純淨風土的精品小農批次☕』
【🌟祕魯 卡哈馬卡 🥑酪梨之花💐 特色水洗咖啡】
【基本資料】
◼️國別：Peru 祕魯
◼️產區：El Cautivo, Cajamarca 卡哈馬卡產區
◼️農場：El Palto 酪梨農場
◼️生產者：Maria Gloria Neira Santos
◼️高度：1800-1850公尺
◼️品種：Caturra & Bourbon
◼️處理法：Fully Washed 水洗
◼️認證：Organic自然農法
✔含水量：11.6% 密度：844 g/L
✔生豆瑕疵率：約1.5% (切傷&輕微蟲蛀為主)
★秘魯金盃咖啡大賽第五名莊園★
★安第斯山脈農協年度優選批次★
▌🌟卡哈馬卡/酪梨農場 🥑酪梨之花💐 咖啡風味 ► 🍇果韻金萱花茶❤️
『甜美多汁且圓潤順口。在優雅的橙花香中，帶著青蘋果、佛手柑、萊姆、黃金果、粉紅葡萄柚、酪梨、蔓越莓等水果香氣，口感札實飽滿，有著香草奶昔、橘子巧克力與果仁糖滋味，尾段則是迷人的金萱茶與太妃糖甘甜，搭上蜂蜜綜合堅果味兒，餘韻迴盪、回味無窮。』
『🌱這次很榮幸獨家引進了祕魯 阿爾卑斯･安第斯山脈農協🌿旗下代表作品，產區位於最主要的北部產區：Cajamarca卡哈馬卡，當地有著高海拔優勢、理想氣候以及營養豐富土壤，為生產高品質有機咖啡提供了良好條件，更在近年祕魯所舉辦CoE卓越杯測大賽中所向披靡、獲得無數獎項!! 透過密集的咖啡杯測選擇，從數百支測試樣品中，Maria Gloria Neira Santo自家農場咖啡 (當地海拔高度超過1850公尺)，被選為El Cautivo小鎮年度最佳批次咖啡之一。』
🔬 該農場的名字“El Palto”意思是『酪梨』，因為農場裡種植著許多酪梨樹，它們與咖啡樹交錯生長。酪梨農場是祕魯北部亞馬遜安地斯山脈中最具代表性的有機小農合作社之一，以『永續農法』、『女性生產者參與度高』、以及『乾淨明亮的杯測質量』而聞名。農場主人瑪麗亞為QORI咖啡的女性咖啡組織主席，且於2021年參加秘魯金盃咖啡大賽 (Gold Cup Peru)，榮獲『第五名✨殊榮』
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