✨歲末，壓軸，是要端出最特別的『超級咖啡🎈』
《年度VIP回顧，最多指定就愛這一款：情有獨鍾、喝不膩的好滋味🎉》
📣尋尋覓覓，就是愛這一味：『★全新升級版/冰果釀酒香★』超級咖啡—『熊蓋頌🍷Plus+』，限量典藏，快快買起來!!!
🤔為何叫做『Plus+升級版』??
➡️原因很簡單，因為團長『終於』捨得用『最好品種』來做最棒的『酒香咖啡📣』
💯本批次相較先前：酒香Up⬆️、甜度Up⬆️、層次Up⬆️、餘韻Up⬆️
❇️咖啡老饕許願，最愛『Typica鐵比卡』這一味，《☀️鐵比卡酒香日曬🍷》特色咖啡就此創新誕生💯
『🌟這款咖啡宛如一場奢華的感官盛宴，從生豆開始便散發出濃郁的酒糖巧克力氣息，彷彿揉合了醇厚的威士忌與細膩的可可韻味🍷。隨著烘焙與研磨，甜感更加鮮明，果釀香氣宛如層層交織的交響樂，帶來黑葉荔枝的酸甜🍒、滿天星百香果的奔放、香檳葡萄的優雅🍇，以及紅玫瑰的馥郁芳香🌷』
➡️ 這款咖啡不僅是一杯飲品，更像是一場藝術品般的品味探索，讓人沉醉其中。
【🌟哥斯大黎加 聖塔露西亞/赫爾莎 熊蓋頌🍷Plus+ 冰果釀日曬咖啡】
【基本資料】
◼️國別：Costa Rica 哥斯大黎加
◼️產區：West Valley西部谷地 Naranjo橘郡
◼️莊園：Santa Lucia 聖塔露西亞莊園
◼️處理廠：Helsar de Zarcero 赫爾莎處理廠
◼️高度：1650-1800公尺 (★該產區最高海拔之一★)
◼️品種：Typica 鐵比卡
◼️處理法：Winey Natural 酒香日曬
✔含水量：12.1% 密度：735g/L
✔生豆瑕疵率：約1.5% (輕微發黑為主)
★★殊榮：CoE卓越杯競賽常勝軍處理廠★★
2007年獲得季軍Cup of Excellence 91.37高分評價；
2010年後多次獲得Coffee Review 92分以上評比，榮獲咖啡大師錦標賽下冠軍
★★低溫乾式雙重發酵酒香日曬處理★★
★★熊團聯名客製化鐵比卡特色批次★★
▌🌟聖塔露西亞/赫爾莎 熊蓋頌🍷Plus+ 冰果釀日曬處理 咖啡風味► 🍇厚底多層次甜🍇
『生豆即帶著濃郁的酒糖巧克力氣息，烘焙研磨可聞到明亮的水果蜜餞芬芳，果釀香氣複雜且多變，甜感立體且豐富，有著黑葉荔枝、滿天星百香果、香檳葡萄、紅玫瑰、肉桂蘋果、紅木瓜、水蜜桃、洋香瓜、茂谷柑等風味，穿插著萊姆酒、威士忌與詩莊堡蘋果酒釀香氣，猶如紅葡萄酒般醇香底韻，尾段洋溢著酒香巧克力、糖漬鳳梨片與櫻桃果醬香甜，香氣繞樑、餘韻綿長，令人如癡如醉。』
赫爾莎處理廠 (Helsar de Zarcero)成立於2004年，是哥斯大黎加微型咖啡處理廠的改革先驅，位於West Valley (西部谷地)產區中的Naranjo橘郡，經營者Ricardo Pérez Barrantes具有超過25年以上的咖啡種植與後製處理經驗，致力於生產高水準的微批次特色咖啡。咖啡櫻桃從清洗、發酵、乾燥到出口每一項程序都很確實，且負責人每年會親自巡視產線，修正生豆處理流程並添購處理設備，同時研究新式處理法；在經營者的嚴格把關下，赫爾莎處理廠所生產的咖啡豆就是品質保證，屢次得到卓越杯競賽 (Cup of Excellence)的肯定。 Ricardo Pérez Barrantes除了經營赫爾莎處理廠外，更有著私人專屬的咖啡莊園：Santa Lucia 聖塔露西亞莊園 (以他女兒名字命名)，咖啡園位於海拔高度1700公尺的Zarcero山區，莊園主以獨自研發的有機農法栽種咖啡 (天然無毒咖啡)，以咖啡果皮果肉混合礦物質含量高的土壤進行發酵，製作出可強化咖啡樹抗病力的有機肥料，並用心施肥、細心修剪果樹，利用當地原始林作為咖啡遮蔭，生產最高品質的咖啡櫻桃，以供應自家處理廠使用。難得可貴的本批次咖啡，非由數個小農所混合而成，而是來自單一自家Santa Lucia莊園所生產的天然無毒批次，數量稀少堪稱極品。❤️『酒香日曬處理法』(Winey Fruity Natural)並非在咖啡處理過程中加入酒精，而是利用類似紅酒發酵的方式，刻意增加咖啡果實發酵時間與頻率，重複進行日曬乾燥，最後得到近似酒香咖啡風味之效果。
➠➠ 費時費工、產量稀少的酒香日曬咖啡，由於咖啡櫻桃比一般製作日曬批次的果漿成熟度更高(更紅)，發酵時間也更長，因此豆子會帶著特殊的莓果發酵味，其層次與甜味也更加豐富，並得到類似紅酒的酒香口感。
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