『🌱相傳在古代東非勇士們進入戰場前，必須要咀嚼咖啡☕，因為勇士相信咖啡會帶給他們勇氣與勝利🎉🎉』
❤喝膩了狂野奔放的衣索比亞與肯亞咖啡，想換換口味，快來試試這款不同調性的『Manafwa 🛡️東洲戰神』
威猛果香咖啡~乾淨×果香×熱帶風情×柔甜口感之完整咖啡層次體驗😋
#罕見『大顆』SL-28咖啡魅力
#卻沒有SL-28貝殼豆基因缺陷
🌋來自東非最古老的火山高地—Mount Elgon
➡這裡生產了東非最優質的阿拉比卡水洗咖啡☕
❇️來自於非洲高地火山帶最乾淨、最有層次的咖啡風味語言：
烏干達咖啡不像衣索比亞那麼奔放，也不像肯亞那麼尖銳，而是介於兩者之間—乾淨、甜感好、果香明亮，卻又帶著一點樸實的自然氣息🎁
【🌟烏干達 東部埃爾貢山 馬納夫瓦 🛡️東非戰神✨ SL-28水洗咖啡】
【基本資料】
◼️國別：Uganda 烏干達
◼️產區：東部Mount Elgon region (埃爾貢山)
◼️水洗站：Mt. Elgon Manafwa (馬納夫瓦)
◼️管理者：Kyagalanyi Coffee Ltd
◼️高度：1600-1800公尺
◼️品種：SL28 & SL14(少量)
◼️處理法：Fully Washed全水洗 (乾式發酵)
✔含水量：11.7% 密度：835g/L
✔生豆瑕疵率：約1.4% (輕微蟲蛀&缺口豆為主)
★最甜美紅寶石櫻桃精緻加工★
★埃爾貢山巨型SL28魅力咖啡★
▌馬納夫瓦 🛡️東非戰神✨ SL-28水洗咖啡► 柔甜平衡自然系風味
『入口可感受到鮮明的白葡萄、鳳梨釋迦與青蘋果酸甜口感，伴隨微微浮現的百合花香，有著黃李子、青檸檬、洋香瓜、山竹、雪梨、楊桃等風味，鮮甜多汁、圓潤香醇，中後段洋溢著桑葚、蜜黑棗、橘子糖與椰子肉甘甜，迷人的蜂蜜薄荷綠茶餘韻，令人大呼過癮、難以忘懷。』
《★烏干達東部高原—最頂規的水洗咖啡批次★》
❇️ Kyagalanyi (基亞加拉尼)為烏干達致力於發掘新興咖啡潛力並積極協助小農參與精品咖啡市場的機構之一，在當地經營三個獨立阿拉比卡咖啡水洗站。其中最大的一個位於埃爾貢山地區，將加工基礎設施與農業推廣服務相結合。
➡ Manafwa (馬納夫瓦)是該組織重點發展的區域，Kyagalanyi集團旗下的2,508名小農為本批次Manafwa提供了咖啡櫻桃，所有參與的生產者都是世代種植咖啡的小農，平均農場面積僅約1公頃，埃爾貢山的咖啡有效種植面積雖小，但咖啡對許多家庭經濟貢獻卻是舉足輕重的重要。
『Kyagalanyi嚴格實施95%以上紅櫻桃標準。當種植者抵達Manafwa水洗站時，水洗站經理會檢查咖啡櫻桃的品質。如果品質不符合標準，種植者必須在水洗站對咖啡櫻桃進行分揀，直到達到95%的紅櫻桃含量後才能被收購。為了保護環境Manafwa水洗站只使用環保脫皮機。所有咖啡櫻桃在收購當天進行脫皮，並按重量分為一等和二等。脫皮後的咖啡在乾式發酵槽中進行12小時的乾式發酵。』
『✨馬納夫瓦地區與埃爾貢山國家公園接壤，公園邊界清晰標示，並由烏干達野生動物管理局負責巡邏，全面保護生態環境對於長期永續發展至關重要。2018年5月，馬納夫瓦支持的小農計畫榮獲雨林聯盟頒發的「永續發展標準制定者獎」。他們是非洲首批獲此殊榮的咖啡團體。』
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